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营养师建议：12岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及维生素和其他营养．请根据下表的数据，回答问题．每100克食物中某些营养成分的含量&（单位：克）
碳水化合物
73.0（1）小明的午餐：红烧牛肉100克，炒鸡蛋50克，炸鸡腿50克，米饭50克．&你认为小明这顿饭营养基本合理吗？为什么？（2）学校为大家提供了以下菜谱：（要求每人一荤、一素、一主食）荤：土豆烧牛肉&红烧鱼块&炸鸡&&&素：麻婆豆腐&炒白菜主食：米饭&面条&馒头&&&&&&&&&根据菜谱，同学们有多少种选择方式？　&
本题难度：一般
题型：解答题&|&来源：网络
分析与解答
习题“营养师建议：12岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及维生素和其他营养．请根据下表的数据，回答问题．每100克食物中某些营养成分的含量（单位：克）
食物名...”的分析与解答如下所示：
（1）分别求出这几种食物中的蛋白含量，脂肪含量，碳水化合物，把它们加在一起分析是否达到标准即可．（2）先选择荤菜，有3种方法；再选择素菜，有2种方法，最后选择主食也有3种方法，根据乘法原理，一共有：3×2×3=18（种）．据此解答即可．
（1）红烧牛肉（100g）中：蛋白含量：20.1g，脂肪含量：10.2g，碳水化合物：0.1g；炒鸡蛋（50g）蛋白含量：14.8÷2=7.4g，脂肪含量：11.6÷2=5.8g，碳水化合物：1.3÷2=0.65g；炸鸡腿（50g）蛋白含量：21.5÷2=10.75g，脂肪含量：2.5÷2=1.25g，碳水化合物：0.7÷2=0.35g；米饭（50g）米饭：蛋白含量：6.7÷2=3.35g，脂肪含量：0.7÷2=0.35g，碳水化合物：77.9÷2=38.95g，所以以上食物中：蛋白含量：20.1+7.4+10.75+3.35=41.6g，脂肪含量：10.2+5.8+1.25+0.35=17.6g，碳水化合物：0.1+0.65+0.35+38.95=40.05g；蛋白含量；41.6＞30，脂肪含量：17.6＜23，碳水化合物：40.05＜120，答：小明这顿饭营养不合理，与营养标准差别太大．（2）由分析得出，一共有3×2×3=18（种）．答：根据每人一荤、一素、一主食，一共有18种搭配方法．
关键是找出各类食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量，把它们加起来分析是否与标准相符即可得解．
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营养师建议：12岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及维生素和其他营养．请根据下表的数据，回答问题．每100克食物中某些营养成分的含量（单位：克）
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食物名...”主要考察你对“整数、小数复合应用题”
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整数、小数复合应用题
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碳水化合物
73.0（1）小明的午餐：红烧牛肉100克，炒鸡蛋50克，炸鸡腿50克，米饭50克．你认为小明这顿饭营养基本合理吗？为什么？（2）学校为大家提供了以下菜谱：（要求每人一荤、一素、一主食）荤：土豆烧牛肉红烧鱼块炸鸡素：麻婆豆腐炒白菜主食：米饭面条馒头根据菜谱，同学们有多少种选择方式？”的***、考点梳理，并查找与习题“营养师建议：12岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及维生素和其他营养．请根据下表的数据，回答问题．每100克食物中某些营养成分的含量（单位：克）
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商报讯（记者 徐家琪）昨天是儿童节，不过，在微博上却有一则这样的消息，一名“大孩子”在医院晕倒，好在医护人员及时赶到处置。目前，孩子经医治已转危为安，但孩子晕倒背后的真相却令人心疼。
昨日下午，记者来到温医大附属育英儿童医院急诊抢救室，晕倒的孩子正在病床上打着点滴。急诊室医生告诉记者，初步断定孩子可能是消化道出血，但具体的原因还需胃镜检查确定，应该跟他长期营养不良有关。孩子的亲属拉着记者到外面偷偷介绍情况。孩子12岁，之前跟着父亲在瑞安生活，但由于无法在当地上学，之后又回到了永嘉的山村学校就读，跟着80多岁的奶奶生活。
“孩子很懂事，知道父亲打工不容易，即使父亲给了钱，他都会存起来。”小孩亲属说，他每天基本上只用酱油拌着白米饭吃，***里却跟父亲说自己吃得很好。由于老人年事已高 ，有时顾不上照看孩子。前几天，孩子出现便血以及呕吐，还说肚子疼，说话吃力，没有一点精神。姑妈带孩子去当地医院查看，哪知一到医院，孩子就出现了昏厥，被送到育英医院后，又晕倒在地。
昨晚，记者从家属那边了解到，孩子的情况已经好了很多。
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