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& 七大问答教您燕麦怎么吃才有营养
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营养燕麦知多少 教你西麦燕麦片怎么吃()
西麦燕麦片怎么吃你了解吗？想了解它的吃法要先对西麦燕麦片有一个全面的了解，这是一种采用澳洲精选燕麦为主要原料制成的一种食品，它在市场上出售时是有多种不同形态存的，而不同形态的西麦燕麦片又有不同的食用方法。如果你喜欢吃西麦燕麦片，就快小编一起去看看西麦燕麦片的吃法有哪些吧。
看看燕麦片有什么作用：
1、燕麦片经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助。
2、吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。
3、吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为，这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。
4、麦片减肥方面的作用，原味纯麦片没有添加蔗糖、盐、香精等原料，不会产生额外的热量，所以，原味麦片最适合减肥的MM饮用。
如何选购麦片？
仔细观察麦片的原料，会发现其中大致可以分为两类：一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一部分以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值总体而言低于燕麦片，因此应尽量选择燕麦为原料的麦片。绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。每100克麦片中，所含热量最好在1400千焦上下浮动，碳水化合物含量应控制在65-70%左右，可溶性膳食纤维在6克左右为佳（一些经过精细加工的麦片，膳食纤维含量往往在4克以下），蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。
西麦燕麦片的吃法
1、西麦燕麦片可煮制后食用
西麦燕麦片可煮制以后食用，这各食用方法只针对于那些生的西麦燕麦片，大家可以把购买回来的西麦燕麦片放在锅中加入适量的清水，用中火煮制，在煮制的过程中可以根据自己的口味加入牛奶或者白糖以及食用盐等调味品进行调味就可以。
2、西麦燕麦片可直接冲调后食用
西麦燕麦片在市场上多是那种经过熟化以后的产品， 它也叫速食西麦燕麦片，人们在食用这种燕麦片时，可以直接把它放在杯子中，用开水或者热牛奶进行冲调，调匀以后过二三分钟就可以直接食用。这种冲调食用方法，是人们食用西麦燕麦片时最简单也最理想的一种食用方法。
3、西麦燕麦片可凉拌以后食用
在市场上有一些是经过粉碎和膨化以后的西麦燕麦片，这种西麦燕麦片在加工时会加入一些干果或者水果干制成的调味品，人们在食用这种西麦燕麦片时，一定要用凉牛奶或者凉白开进行调制，切忌用开水冲调，因为它们在接触高温以后，会就成了浓稠的糊糊，影响西麦燕麦片的口感。
（责任编辑：黄诗敏 ）
(本文来源：家庭医生在线
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