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国家级信息化示范试点项目
福建经济和信息化委员会福建省电子商务示范平台那里能买到正宗的西湖龙井_百度知道龙井村、河坊街、茶叶市场买的“西湖龙井”，一测竟然都……_杭州综合频道-爱微帮
&& &&& 龙井村、河坊街、茶叶市场买的“西湖龙井”…
都说“茶为国饮，杭为茶都”，西湖龙井茶一直是咱们杭州的金招牌。清明节刚过，趁着这个时间，民情观察室的记者也对整个杭城的茶叶做了一番深入的调查。而眼下从各个景点到茶叶市场，都在叫卖西湖龙井，那么市面上的这些西湖龙井到底品质符不符合要求呢？◆ &◆ &◆河坊街价格很平民的龙井茶，产自西湖？在河坊街，这些卖茶叶的商铺都把新茶上市的大招牌放在了最醒目的地方，吸引了不少游客，而门边这一口正在炒茶的大锅，更是让大家感受到了春茶的气息，不过看看锅上挂在的价格牌，这大名鼎鼎的龙井茶，价格似乎很平民啊！商家：大罐25块小罐13块，大罐满满一罐！满满一罐100克，可以给你现装。? 问：100克龙井茶，只要25元，一斤也就一百多，这真的是新上市的西湖龙井吗？? 答：“不是西湖的，这个是钱塘产区的……反正就是周边的。”再来仔细看看茶叶上摆着的小价格牌，原来这些龙井的产地是在浙江新昌，而且年份是2015年，根本就不是今年的新茶。? 问：那么在河坊街到底能不能买到正宗的西湖龙井呢？商家称：西湖的茶很少的你买不到的，那个地方没多少的一点点的，就那么点茶地而且价格又高，你没必要的，自己喝喝这种（低价位的新昌龙井）就可以了，经济实惠一点的……民情观察室记者接连跑了河坊街几家茶叶铺，发现一个规律：在门口最醒目位置摆着的，都是价格比较便宜的茶叶，一般四五十元一两，产地和年份都有标明，都不是西湖龙井。要是消费者明确提出要买西湖龙井，价格就要高出不少。商家：西湖的也有，我锅里炒的就是西湖龙井，这个180一两，这个就是清明前的茶叶，你闻闻看香味就闻得出，颜色你看看。为了防止假冒西湖龙井以及以次充好的现象发生，今年的西湖龙井防伪标识也做了升级，采用二维码的形式。河坊街买的茶叶有防伪二维码吗？对此，商家回答称，“只有西湖龙井有”，至于记者问道“这个二维码哪里发的？”，对方回答“这个要问我们老板，我们不知道”。◆ &◆ &◆记者实地探访茶叶市场、龙井村，商家说……而要说杭州哪里茶叶最集中，佑圣观路的茶叶市场肯定算是其中之一，民情观察室记者也专门对这里的龙井茶做了随机的调查。1佑圣观路?茶叶市场商家1这是龙井，本地也有外地也有，你看看，这种摸上去轻飘飘的，这个颗粒有点重重的，这种就是刚刚出来的几颗芽尖采下来，茶叶的等级就是按照时间。商家2我们是龙坞的，这是本地茶，这个茶叶很香的，这种四百块一斤，你要浙江龙井的话两百多三百多都有，周边的你看一下，不是西湖的。商家3这个就是很标准的两叶一芯的，龙井茶的采摘标准就是两叶一芯，两片叶子中间一个芽头，这是最标准的春茶的样子。（但这个不是西湖边的那种）这个我们要说清楚的，这个是我们二级产区，西湖龙井有一级产区和二级产区，狮峰、梅家坞这种是一级产区，二级产区是转塘、龙坞这一带，还有一些浙江龙井，就是杭州周边的，都不在杭州市范围内的。但是品种都是西湖龙井的品种，只不过栽种的地区不一样，所以采摘的茶叶也不一样。商家们都拍着胸脯保证，自家卖的西湖龙井绝对正宗，不过当记者提出防伪二维码时，大家的态度可就不一样了……记者：有没有那种防伪的标志？商家：你就这么一点点，防伪标志有的，但是半斤装的。记者：我这点为什么没有？商家：上面写的就是250克，我们有规定的，一户人家多少（二维码）。另一位商家称，“有些礼盒装是250克的，那就是250克的（二维码），有些是罐装125克，这种小罐装是50克的，有好几种规格的，应该还有一个大的，也是50克，这两个是一套，我们有厂家的所以有这个，没有厂家的就没有的，我给你贴上。”1龙井村最后，民情观察室记者又来到了龙井村，这里算是西湖龙井的最核心产区，与旅游景点或者茶叶市场不同，这里可以直接从农户手中买到最新鲜出锅的龙井茶。商家：每年的第一次采摘，就是这个茶，两千多一斤。正宗的第一道茶叶，每年的第一次茶叶，这种是最好最贵的，全国最好的龙井就在这里。◆ &◆ &◆贴了防伪二维码的“西湖龙井”品质靠谱吗？茶农这样说……&从河坊街到茶叶市场再到龙井村，民情观察室记者一共随机购买了五份号称为“西湖龙井”的茶叶，价格分别在八百元一斤到一千六百元一斤不等。其中有三份贴上了防伪的二维码，那么这些茶叶的品质真的像商户说的那么靠谱吗？茶农：有三种混法：（1）第一种叫B货，最差的，直接外面浙江龙井拿过来卖，这种叫B货；（2）有一种货，是（外地）青叶拿过来，在龙井村里炒；（3）还有一种是外面青叶拿过来，让这里师傅炒，和自己家里炒的混在一起，这个叫高仿，不仔细看喝到肚子里谁知道。先来看这三份贴了防伪二维码的龙井茶，外包装上都表明了是西湖龙井，分别购买与河坊街、茶叶市场和龙井村。但这三个贴着标志，却长得不一样，这到底有什么区别呢？杭州市西湖区龙井产业协会 会长 商建农：茶农只要有茶园，核定春茶产量的话，就可以获得茶农用防伪标识，茶农用防伪标识是根据每家每户茶园的测绘面积，再核定春茶产量，发到每家每户。除了发给农户的茶农标，还有这种专门发给企业或者合作社的销售用防伪标，在通过相关部门的审查以及提供了当年茶叶的检验报告后，企业还会获得由质检部门印制的地理标。杭州市西湖区龙井产业协会 会长 商建农：我们西湖龙井采取全程防伪标识管理，这个销售标和茶农标就相当于西湖龙井茶的***，所有的西湖龙井产品销售出去，必须要有这两种标识之一，茶农是茶农标，企业是销售标。◆ &◆ &◆五份号称为“西湖龙井”的茶叶接受检测，结果出人意料！记者也用手机扫描了这些二维码。显示结果表明，这三份贴着防伪二维码的茶叶均为西湖龙井。事实真的如此吗？?&来自龙井村茶叶品质如何？我们也把茶叶取样送往了国家茶叶质量监督检验中心，高级工程师邹新武首先给我们点评了看起来最靠谱的，从龙井村买来的两份茶叶 ，价格分别是八百一斤和一千三一斤。除了肉眼辨识，国家茶叶质量监督检验中心的工程师们还对这些取样的茶叶进行冲泡，四分钟后通过闻茶香、品茶味再次进行评定，结果，购买于龙井村的两份茶叶品质竟然最差。而另外三份所谓的西湖龙井，也没有得到肯定的评价。从国家茶叶质量监督检测中心出具的这五份检测报告可看到检验结果和检验结论：记者随机购买的这些西湖龙井，品质均不符合龙井茶西湖产区的品质要求。&5份检测报告结果如下：?&不具有西湖龙井的品质特质，甚至还有样品根本称不上本地茶。为什么这样的茶叶还能被贴上防伪的二维码呢？&要购买品质过关的龙井，可以去哪里？ 特级的西湖龙井，它整体很匀称，颜色很均匀一致的，香气带有花香，很浓郁，入口茶味比较浓厚，带有鲜爽的味道，这是西湖龙井的品质特征。不太懂的消费者，还是到品牌店、西湖龙井茶协会挂牌的专卖店去买。民情观察室记者从杭州市西湖区龙井茶产业协会了解到，目前杭州主城区共有13家获得产业协会认证的西湖龙井专卖店。比如狮牌、贡牌、卢正浩等，这些专卖店直接受到职能部门监管，不管是茶叶品质还是价格，都更有保证，具体地址可以登录西湖区龙井茶产业协会官网进行查询。官网地址： 更多详情敬请关注今晚19:58分杭州电视台综合频道即将播出的《民情观察室》！长按二维码可加关注答疑解惑，请加小编号欢迎点留下评论！
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西湖龙井，杭州西湖龙井，正宗杭州西湖龙井，尽在中国茶王商城。。西湖龙井淘宝店&&销售***/Tel：400-888-7808&，8&地址：杭州下城区建国北路288号
西湖龙井茶网上购买商城
杭州的四月天，除了让人流连忘返的西湖美景，有市无价的西湖龙井便是最受关注的焦点，从采摘日期，到品质品相，再到上市价格，无一不牵动着爱茶人的心。
与往年不同的是，今年西湖龙井在各大电子商务平台频现身影，京东、天猫等知名电商平台更是从采摘到炒制都有系列专题，让消费者耳目一新，不仅能更加清楚地认识西湖龙井，更能从这一细致的过程感受到国饮的魅力。
据了解，今年3月以来，以&春茶&作为关键词在网上搜索的频率大幅上升，近七天的搜索指数环比增长了31.2%，与去年同期相比增长了123.1%。与此同时，淘宝上绿茶的周成交额也在以110%的速度增长，占淘宝整个茶叶行业周成交额的35%。同时，京东商城以&正宗西湖龙井&为主题的春茶活动，已经开展一个月，西湖龙井主力品牌御牌西湖龙井等销量可观，与其他实体专卖店卖不动的情况形成强烈反差。
实体专卖店卖不动，这是不争的事实，无数茶商认为是2013年的廉政风带来的影响，然而，同样是西湖龙井，电商平台依然红红火火，部分实体商家也照样做生意。
&我们是最早进驻电商平台的茶叶商家之一，天猫、京东都有御牌西湖龙井旗舰店。公家买得少是事实，但老茶客还是要来买的，我们的实体店***订货就不少，电商平台客户统计显示，有很多是买来自己喝的，这从宝贝评价也可以看出来。当然，商务送礼也同样是少不了的，目前商务礼装卖的最好。&负责人李经理说道。
记者也以&春茶&、&西湖龙井&为关键词，进行搜索，京东商城&春茶&活动在4月9日还将有一波优惠活动，淘宝也有各种春茶优惠，诸如&免费试用&、&限时折扣&等。网店能更加全面展示产品，同时无地区限制，这固然是电子商务平台的天然优势，然而，这一波又一波的新鲜活动却不能不引起传统茶商的注意。
&廉政风&吹走了关系营销，剩下的就是品质与渠道的竞争，市场竞争的本质慢慢凸显出来。西湖龙井是国人的骄傲，是中国十大名茶之首，有如此优越的产品，茶商没有理由一味抱怨市场不景气，如何积极开拓市场，让四月西湖的暖风将西湖龙井茶香带到更多人的生活中，这才是重点所在。
西湖龙井茶,西湖龙井茶价格
西湖龙井茶,西湖龙井茶价格,杭州正宗西湖龙井,西湖龙井网上商城,尽在中国茶王商城.品商务礼盒竖型绿色礼品袋（80克）
产自虎梅之间，品质媲美御虎：御品产于公认的国家一级保护区&狮、龙、云、虎、梅&中梅家坞西段山脉的茶区，其自然环境更接近虎跑茶区，出产龙井芽叶肥壮，芽锋显露。
明前采摘，产量稀少：御品于雨前采摘，要求十分严格，或一芽一叶，或一芽二叶初展，是每年最早也是最好的一批芽头。
资深炒茶师傅手工精心炒制：御品制工极为讲究，由资深炒茶师傅手工精心炒制。
专家级三选一手工精选：御品从三斤虎、梅产地之间的上等龙井中，手工精选一斤而成御品礼盒，直接密封后入冷库保存。商务铁盒包装，精致便捷，是您办公享用、外出商旅及雅赠宾友的豪华之选！
干茶：外形挺秀、扁平光滑，色泽嫩绿呈定光色，叶片均匀有致，毫多不显
汤水&茶叶：汤色碧绿黄莹，滋味鲜醇，叶底细嫩成朵。其形一旗一***，交错相映，上下沉浮；其香清新醇厚，香高持久，视为&龙井珍品&。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
冲泡方法：冲泡西湖龙井时最好使用透明无花玻璃杯，可更好地欣赏茶叶在水中翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。
茶与水的比例温度需适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，一般用85~90&C开水泡制，比例为1：50，即100毫升水泡2克茶叶。
采用&回旋斟水法&向杯中注1/4杯水，先温润茶芽，后高提水壶，让水直泻而下，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头，这不仅为了泡茶本身需要，显示冲泡者姿态优美，更是中国传统礼仪的体现，也是对客人鞠躬行礼，对客人表示敬意，同时也是对茶的敬意。
第一道前的醒茶尽可能快，第一道浸泡时间为1分钟，余三分之一杯后续水，第二道时间为1分半，西湖龙井通常为2-4泡。
【礼盒】：纯锡商务礼盒，雅黑印金。正面印&御牌西湖龙井&、&特级御品&等金字，侧面印有&杭州有我御龙井&。礼盒高贵大方，时尚雅致。
【礼盒背面】：背面印有中国世博十大名茶、上海世博会联合国馆专用茶、中国驰名商标、浙江省名牌产品等标志及产品介绍参数。下方印有产品生产日期及合格字样。贴有地理标志保护防伪标志。
【礼盒内部展开】
内盒包装为三排，2克商务小袋共60袋，共120克
【茶袋】：茶袋采用嫩绿色纯铝材质包装，每袋净含量为2g，正面有&御牌西湖龙井&及&御品&印金字样，背面印有QS质量安全认证标志。
【包装名称】：（御品）
【茶叶等级】：特级（御品）
【内包装数量】：内盒包装为二排，2克商务小袋共40袋，共80克
【全国统一团购价】：398元/盒
【产地】：西湖产区的（梅家坞西段山脉）
【外形】：扁平光润，挺直，匀整重实
【色泽】：嫩绿鲜嫩
【香气】：清香持久
【汤色】：嫩绿明亮，清澈
【叶底】：叶底细嫩、成朵、匀齐、嫩绿明亮
御封、御品系列价格详细规格：
御牌西湖龙井御封礼盒明前特级120g中国红铁盒市场价1055元团购价918元
御牌西湖龙井御封礼盒明前特级80g商务铁盒市场价526元团购价458元
御牌西湖龙井御封礼盒明前特级50g商务铁盒市场价340元团购价295元
御牌西湖龙井御品礼盒明前特级80g商务铁盒市场价458元团购价398元
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版权所有：御龙井官方商城
杭州文一路店地址：杭州西湖区文一路179号***：0
杭州茶王总店地址：杭州下城区建国北路288号***：8
北京旗舰总店地址：北京市海淀区苏州街31号***：010-
上海五角场店地址：上海市杨浦区国顺东路1028号***：021-
上海长宁店(加盟店)地址：上海市长宁区长宁路1507号
全国茶叶市场想要进一步发展需简化包装
虽然，近几年来，整个全国茶叶市场的发展势头良好，全国茶叶的种植面积、产量、出口量等都有所上升。现在的中国茶叶市场在全球茶叶市场都占据重要地位，但是这并不意味着茶叶市场不存在问题。首先，全国茶叶市场的茶叶产量加起来，我国的茶叶产量毫无疑问的成为了世界之最。但是全国茶叶市场所有的产值加起来在全球市场上却没有获得同样的地位。当然，出现这种问题，原因并不是单方面的，但是最重要的一方面应该是销售。如果销售做的不到位，怎么指望茶叶买个好价钱，又怎么指望茶叶的产值增加。仅就茶叶的销售问题，我们来探讨一二。随着全国茶叶市场种植面积的急剧增加，茶叶产量随之增加。多余的产量没能够及时的有效向国外输出，所以国内茶叶市场竞争激烈，直接的后果便是茶叶价格下降。更加糟糕的是，最近两年经济疲软，很多茶叶不能及时销售。还有一些商家为了能够把茶叶及时销售，在包装上下了大工夫，但是可惜的是高档精致的外部包装直接导致一部分茶叶消费者望而却步。全国茶叶市场似乎陷入了一个怪圈，如果想让茶叶市场正常发展，简化包装势在必行。如果全国茶叶市场的缠上都可以把大部分资金去倡导我们源远流长的茶艺文化，用茶艺文化来引导消费者，这比精致的包装更能吸引消费者买茶。用传统的茶艺文化帮助中国茶叶市场走向全球，才是长久之计。更多信息，请继续关注：
雨前西湖龙井大批上市 性价比高受热呼
最近一周气温明显回升，稳定在16摄氏度左右，正是西湖龙井采摘的大好时机。西湖龙井新茶一级保护区内的群体种，开始全面采摘，随着西湖龙井新茶大量上市，价格也有所下调，趋于稳定，雨前茶性价比凸显出来了。
群体种发芽晚于龙井43，但是品质却高于龙井43。清明后群体种西湖龙井进入全面开采期。&群体种都是老茶树产的，是西湖龙井当家品种，早前已经有部分明前群体种上市了，现在进入雨前茶开采期，群体种大面积采摘，品质不亚于早熟品质明前。&御牌旗舰店（）李经理强调。
据了解，龙井群体种是西湖茶区最传统的茶树品种，原生地在狮峰山一带，现种植面积仅限于西湖产区，是珍贵的茶树良种，还没有一个品种是从品质上超过龙井群体种的。
而明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：&清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中&。雨前群体种，不早，不晚正当时。
各地有来杭州不方便的茶友，可以通过御茶叶天猫旗舰店去购买，来杭州的朋友可以到位于杭州下城区建国北路288号中国茶王商城进行购买，离火车站很近，钟店长期待大家惠顾。
2013雨前西湖龙井茶全面热卖 网购享优惠
农家谚语有&清明断雪，谷雨断霜&，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，农作物进入快速生长期。对于西湖龙井茶叶而言，谷雨更是茶叶品质的重要节点。
经过一个漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上春季气温低，茶树生长速度缓慢，因此，发芽数量多，芽密，芽壮，嫩度好，叶张厚。 春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。
&明前是珍品，雨前是上品&，西湖龙井喝的就是个&早&，品的就是&鲜&。清明节已过去一周，西湖龙井茶区明前茶的采摘早已结束，雨前茶开始全面上市。
明前茶，即清明前采摘炒制的茶叶;雨前茶，是清明后，谷雨前采制的茶叶。西湖龙井茶区由于特殊的地理位置影响，茶叶在惊蛰和春分时开始萌芽，清明前部分早发的芽头就可采茶，即&明前茶&，数量少且珍贵，能够喝上往往是有品味的象征。跟明前茶相比，雨前茶不仅是时间上的区别，在口感上也略有不同。
&雨前茶虽然不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡，而且价格比明前茶更实惠，这几天店里雨前特级茶陆续开始上架，天猫和京东现在已经有不少需要发货了。&御牌西湖龙井（）负责人透露。
过了清明节，气温基本开始稳定在16度左右，总体偏高，西湖龙井采摘的最佳温度就是这个温度。因此，今年这个时节的西湖龙井茶正可谓不早不迟，尽得季节之神髓，时节之精华，是不可错过的好茶。作为中国驰名商标的御牌西湖龙井也在天猫成立御茶叶旗舰店，为全国爱茶人士做好服务。
探秘西湖龙井电商火爆销售的缘由
很多熟悉网购的朋友，今年都有个新发现，就是西湖龙井在天猫、京东等知名电商平台上，都开始销售了。其中，京东四月西湖龙井&春茶相约&活动现在正如火如荼地进行。
与众多线下实体店相比，电商西湖龙井销量相当可观。&现在正是西湖龙井销售的高峰期，这两天我们每天的发货量非常大，以性价比较高的商务礼盒为主，今年与往年相比，买来自享的客户比例增加了不少。&御牌西湖龙井旗舰店()负责人介绍。
记者在京东商城搜索&茶叶&发现，销量最大的是西湖龙井，另外还有许多知名茶叶还未见踪影。西湖龙井能如此迅速的抢占电商平台，与其所处城市和自身现状不无关联。
杭州是中国电子商务最为发达旺盛的地方，而西湖龙井是杭州的代名词，先于其他茶类触网，条件显得得天独厚。但同时，触网也不能保证销量，西湖龙井电商销量火爆，归根结底还是要看其个性。
都说&茶为国饮，杭为茶都&，西湖龙井位列中国十大名茶之首，一杯上好的明前西湖龙井是无数爱茶人士的向往。说&向往&，自然就是难得。其因有三：第一，上等西湖龙井产量极少，最好的一级保护区里面茶叶才20万斤春茶，那中国有上亿的人要喝西湖龙井，分到个人的简直是凤毛麟角了。第二，西湖龙井名气大，自然就有不法商贩以次充好、以假乱真牟利，以浙江龙井、钱塘龙井冒充的事情年年都在曝光，然屡禁不止。第三，好东西，产量少，自然价格就高，这几年西湖龙井价格居高不下，有茶商炒作嫌疑，有送礼因素影响，但归根结底还是产量少，物以稀为贵，这是毋庸置疑的。
网络销售，价格上有先天的优势，同时天猫与京东两个平台在全国来看，&安全、保真&可信度较好，以御牌西湖龙井为代表的四大西湖龙井品牌在这两个平台都有产地直销的旗舰店，为消费者放心消费带来了可靠保证。
四月天春茶飘香 西湖龙井电商火爆
杭州的四月天，除了让人流连忘返的西湖美景，有市无价的西湖龙井便是最受关注的焦点，从采摘日期，到品质品相，再到上市价格，无一不牵动着爱茶人的心。
与往年不同的是，今年西湖龙井在各大电子商务平台频现身影，京东、天猫等知名电商平台更是从采摘到炒制都有系列专题，让消费者耳目一新，不仅能更加清楚地认识西湖龙井，更能从这一细致的过程感受到国饮的魅力。
据了解，今年3月以来，以&春&作为关键词在网上搜索的频率大幅上升，近七天的搜索指数环比增长了31.2%，与去年同期相比增长了123.1%。与此同时，淘宝上绿的周成交额也在以110%的速度增长，占淘宝整个叶行业周成交额的35%。同时，京东商城以&正宗西湖龙井&为主题的春茶活动，已经开展一个月，西湖龙井主力品牌御牌西湖龙井等销量可观，与其他实体专卖店卖不动的情况形成强烈反差。
实体专卖店卖不动，这是不争的事实，无数茶商认为是2013年的廉政风带来的影响，然而，同样是西湖龙井，电商平台依然红红火火，部分实体商家也照样做生意。
&我们是最早进驻电商平台的茶叶商家之一，天猫、京东都有御牌西湖龙井旗舰店。公家买得少是事实，但老茶客还是要来买的，我们的实体店***订货就不少，电商平台客户统计显示，有很多是买来自己喝的，这从宝贝评价也可以看出来。当然，商务送礼也同样是少不了的，目前商务礼装卖的最好。&御牌西湖龙井（）负责人李经理说道。
记者也以&春茶&、&西湖龙井&为关键词，进行搜索，京东商城&春茶&活动在4月9日还将有一波优惠活动，淘宝也有各种春茶优惠，诸如&免费试用&、&限时折扣&等。网店能更加全面展示产品，同时无地区限制，这固然是电子商务平台的天然优势，然而，这一波又一波的新鲜活动却不能不引起传统茶商的注意。
&廉政风&吹走了关系营销，剩下的就是品质与渠道的竞争，市场竞争的本质慢慢凸显出来。西湖龙井是国人的骄傲，是中国十大名茶之首，有如此优越的产品，茶商没有理由一味抱怨市场不景气，如何积极开拓市场，让四月西湖的暖风将西湖龙井茶香带到更多人的生活中，这才是重点所在。
茶叶“跨界混搭”成茶市场主力军
近年来，越来越多茶企在工艺上进行创新和改进，大力进军茶叶衍生品市场，因此给茶叶加点&料&的现象越来越普遍，如菊花+普洱制成菊普茶，柑桔+普洱制成橘普茶，荷叶+黑茶制成荷香茯砖等。茶叶&跨界混搭&后的新品种，往往由于制作工艺复杂、宣传功效独特，价格水涨船高，每斤从几百元至数千元不等，成为茶市场的生力军。小编感想究竟这种茶叶的&跨界混搭&是玩概念营销，还是真有独特功效？它们的市场前景如何，能否得到消费者的认可？
茶叶&跨界混搭&遍地开花
提起茶叶的&跨界合作&，不得不提广州市民最熟悉的菊普茶。很多爱喝茶的广州市民都很熟悉所谓的菊普茶，即以菊花和普洱茶混合入茶冲泡。虽然这只是简单的组合搭配，但茶友在品尝浓郁普洱茶香的同时，也能品出其中菊花茶的清香。
菊花清热、熟普暖胃，在中医上，菊普茶是一味药，针对肝阳上亢型的体质，对眩晕、耳鸣、头痛头胀、心烦易怒、失眠多梦等征候有帮助。可见，菊花配普洱是有道理有传统的，在云南生产的普洱茶中，本来就有已经配好的菊普茶。
广州市荔湾区普洱茶文化协会会长吴家荣说，上世纪七八十年代，广州西关兴起饮普洱的习惯，当年在很多老茶楼，&菊花+普洱&即&菊普&最受人推崇。很多茶品都是西关人在长期的品茶中挖掘出来的。很多时候，全国的茶商都会关注荔湾地区的饮茶风向，一旦某种茶在这里被追捧，很快就会风靡全国。
在芳村茶叶城的一间花茶行，老板娘告诉记者，最近不少消费者都来选购一些贡菊，回去之后跟熟普拼配在一起冲着喝。&这么做主要是追求口感上的创新，其实功效的发挥主要在菊花上面。&她认为，最好不要把菊花和普洱压在一起制茶，因为菊花的保质期只有几个月，跟普洱压在一起不利于保存。
如果说菊普是茶叶&跨界合作&的初级阶段，那么橘普的结合方式则更为深入复杂。记者了解到，橘普的制作工艺相对复杂，首先挑选新鲜柑桔并在其底部割开一个小洞，把里面桔肉掏出来后放入普洱茶，最后经过一定时间的炉温暗火烘烤和晒制，一个完整的橘普才能形成。
西湖龙井茶小编在芳村茶叶市场上随机走访了十几家茶店，发现橘普遍地开花，大部分经营普洱的茶行都摆上几款橘普茶。不仅数量上去了，花样也不少。有散装的，有罐装的，有盒装的，有漂亮的礼盒装。
&一个小小的陈皮桔，完整的皮，里面包着茶，泡的时候把茶叶掏出来，再加一点陈皮下去。&百茗汇的销售人员告诉记者，每个橘普茶可分4&5次饮用，果皮与茶同时冲泡，茶汤为猪肝色，依个人口味需求陈皮也可不放，多余的陈皮还可以作为烹饪配料继续使用。
西湖龙井茶小编登录淘宝，输入&橘普&搜出来上万件商品，各种包装五花八门、应有尽有，价格从每斤四五十元到数百元不等，有按个儿卖的，30克一个，5块钱！无一例外，这些橘普全部自称是广东新会陈皮所制，用的是陈年普洱老茶。但据知情人士透露，随着近年来新会陈皮收购价格越来越高，很多人为了节约成本，纷纷采购广西柑桔作原料。
目前茶叶市场除了最为常见的菊普、橘普外，还有其他茶类的&跨界混搭&，如黑茶的荷香茯砖，虫草白茶等。肖鸿茶业的&荷香茯砖&有着浓郁的荷叶清香，口感鲜爽，据肖鸿介绍，黑茶中加入荷叶、决明子等多种天然植物，内含多种人体所需营养物质，具有&健胃、消食、利尿、降脂&等辅助作用。
&岁康号&湖南黑茶营销中心的负责人朱国良介绍，他们两年前生产过一种罗布麻茯砖茶，就是在黑茶的制作中加入有降压功效的罗布麻，?取特殊工艺精制而成。
茶叶&混搭&后价格水涨船高
普通的一款白茶，经过真空、厌氧处理等工艺之后，茶叶内伽玛氨基丁酸的含量增加了10多倍，市场售价也从原来的千余元一斤，涨到了三四千元一斤；而通过生物技术，将虫草引入白茶生产，生产的虫草白茶市面上可以卖到上万元一斤。
虽然这种跨界混搭的茶叶并不是市场销售的主流品种，但经过混搭后的茶叶附加值大增，价格也随之上涨，利润空间十分可观，尤其是包装精美的高端产品。
&橘普茶要比同类的普洱茶贵不少呢！&茶客梁先生去挑选茶叶时发现，中等品质的橘普茶都要四五百元一斤，最差的也得200元一斤，不禁连呼惊讶。那么，跨界合作的茶品为何价格会上涨呢？不同价格的橘普差别在哪呢？
&这和橘普茶的制作工艺有关。生产橘普茶时，不能添加任何添加剂，桔皮都是晒干的，再用低温慢慢烘烤，这样不会导致桔皮过火黑掉，干茶叶与鲜桔皮相互又能吸取精华，在相互发酵中形成风味独特的橘普茶。&一家茶庄的负责人表示，复杂工艺制作而成的&跨界&橘普茶，口味体验也更为丰富，既有普洱茶的醇厚滋味，又含有陈皮的甘香清新，价格自然也贵一些。
知情人士透露，橘普价格的差别是在里面的茶叶，他们店里的橘普根据里面普洱茶的品质，价格会有相应提高，分为每斤300元、680元、980元和1000多元不等。
实际上，橘普以口感上的中和带给人新鲜感，主要靠陈皮发挥功效，至于内里包着的普洱茶，行内人都清楚，不可能选用最上乘的原材料。业内人士指出，消费者在挑选橘普茶时，可观察每个橘普茶的外观，陈皮薄而无焦味的为佳，另外里面的普洱茶叶品质和等级，也会影响橘普茶的口感。
给茶叶加点&料&要理性
随着生产加工技术的不断更新，很多茶企开始进军茶叶衍生品领域，茶叶&跨界搭配&的现象越来越多，茶叶的附加值大大提高。
在茶商吴先生看来，茶产业正朝着产品的多样化、创新化的方向发展。人们对茶叶的消费是方便、健康、多样化和经济，尤其应将方便和健康放在首要考虑。他认为，在未来的几年内，传统的茶叶在国内市场上仍占主要地位，但茶叶的衍生品将日益受到人们青睐。
茶叶产品的创新本无可厚非，但也有业内人士表示担忧，如果盲目给茶叶加点&料&，没有充足科学依据的话，所生产的产品功效没有得到验证，充其量只是一种概念营销，长期以往对茶行业和消费者都是一种伤害。因此，给茶叶加点&料&一定要理性，既要考虑市场需求，又要充分验证后才实施。
而业内人士也提醒消费者要根据自己的需求购买&跨界搭配&茶，比如菊花的糖分很高不宜长期保存，爱喝菊普的消费者，购买后应该尽早喝完，切勿长时间存放，此外，对于脾胃虚弱的人来说，大量饮用菊普没什么好处。
御牌西湖龙井：绿色生态茶手工炒制探秘
都说西湖龙井要手工炒制的才好，到底手工炒制有什么奥秘？今天就请跟着笔者到御牌西湖龙井手工炒制中心一探究竟。
要炒得好茶，首先青叶要选好，御牌西湖龙井青叶采摘自核心产区，同时还要筛选过方能入锅，一芽一叶，或一芽两叶，形状好，颜色好，不能有斑点，长度还要在20毫米左右。刚采摘下的青叶还须晾干，去除潮气。 晾干摊放时间要视天气、芽叶粗状度、品种等定，一般为6～12小时，还要适当翻动，使之失水均匀，当然动作要轻巧，避免芽叶损伤。
手工炒制乃西湖龙井制胜之秘诀
& &&炒茶，&火候&很关键
&&& 此处的火候，一是炒制掌火，二是炒茶师经验火候。
西湖龙井炒制掌火十分讲究,素有&七分灶火,三分炒&之说。早年西湖龙井炒制都是采用七星柴灶炒制龙井茶，火候把握全凭经验，现在，一般采用电锅，既清洁卫生，又容易控制锅温，保证茶叶质量。
&电锅固然能控制锅温，但炒制好坏还是要看经验，功夫到家的炒茶师，手感灵敏，而且对控制锅温也有自己的诀窍，比如看锅底的碎叶，碎叶多就说明火太旺，如果不加调整，会直接导致茶叶品相不完整。&炒茶师介绍说。
听着炒茶师淡淡地讲述，看似简单&察言观色&，但能真正做好的并不多见，这需要的是耐心，更需要时间的沉淀与积累。据现场了解，御牌的炒茶师，大多是二三十年以上炒制经验的茶师，炒茶的架势，茶叶在茶师手中或抖散开，或贴着茶锅受热，手不离茶，茶不离手、手不离锅，浓郁的茶香就在这富有韵律的动作中飘散开来。
&& 炒茶，还要看手法
&& 十大手法，大家耳熟能详，炒茶师也无不铭记于心，然而炒制实战才能见真章，第一把倒多少茶，什么时候该抖什么时候该甩，全凭手感和经验，没个几十年的功夫，绝少能游刃有余。
比如，&磨&这个动作，要求就比较有意思，在抓、推时用较快的速度作往复运动，手对茶、茶对茶、茶对锅的磨擦，增加茶叶的光滑度。与此同时，还需一个动作叫&压&，一只手压在另一只手背上，作用是增强对茶叶的压力和重力，促使茶叶更趋平实、光滑。这个就有讲究了，高品质西湖龙井要求手工炒制，品相是我们常常提到的问题，而这两个动作基本都是在?锅的过程中用到，叶型完整度、光滑度，茶叶的香气都会受其影响。
手工炒制：慢工出细活
&& 据了解，机器炒茶，一天能炒20斤左右，而手工炒制一个人一天只能炒两斤左右。常言道&慢工出细活&，因手工炒制时间较长，手法更灵活，相比之下香气更醇和浓厚，越喝越有味。因而，手工炒制的西湖龙井比机器炒制的贵30%以上。高品质西湖龙井均要求手工炒制，既是保护与传承传统加工工艺，弘扬西湖龙井茶文化，也是保持西湖龙井特色与品质的关键。在此值得一提的是，御牌西湖龙井手工炒制技艺，已经被评为国家非物质文化遗产。
欢迎爱好西湖龙井茶友前去天猫旗舰店（御茶叶旗舰店）选购！
温馨提示：
西湖龙井手工炒制茶与机炒茶区别有三：
一外形。手工炒制茶叶比较紧细，颜色比较翠绿。机炒茶较为宽、扁，颜色嫩黄，相对比较疏松。
二冲泡。手工炒制茶由于密度相对较大，冲泡后下沉速度快。机炒茶密度小，下沉速度较慢；
三香气。手工炒制茶香气持久。机炒茶外香重，但香气的持久性不长。
来杭出游的朋友不妨前去位于杭州市下城区建国北路288号中国茶王商城，即御牌旗舰中心参观选购。
西湖龙井群体种天然生态 价高质优夺人心
&西湖龙井上市已经半个月了，关于价格传闻众说纷纭，然不管价格如何起伏，时序进入四月，有个趋势确实相当明显，群体种价格明显高于早熟的龙井43。
&& &茶叶价格要看品质，品质要看产区，再一个，我们收购茶叶是要筛选过的，符合我们标准的挑走，至于挑剩下的，茶农或者会低价处理。&茶商透露，&再一个，西湖龙井还要看品种，现在四月初，老茶树群体种上来了，这个品质更好，肯定价格高于早熟品种。&
西湖龙井能上千年都独占中国十大名茶之首的骄傲地位，不但缘于天时、地利与手工炒制技艺，其优良的种植资源也是决胜的关键因素。
&&&& 据了解龙井43，是新培育的，早熟，抗虫害能力强，但口感与回甘不如群体种。群体种是西湖茶区老底子流传下来的品种，是西湖龙井茶的&当家品种&。原生地在狮峰山一带，现种植面积仅限于西湖产区，是珍贵的茶树良种，香气与口感更为浓郁。目前为止，品质无法超越。高品质的西湖龙井除了手工炒制，选青叶也相当有讲究。
&&& 西湖龙井&龙井43&春茶上市，不管品质如何，第一波新茶，价格肯定高，一般商务礼品茶比较多。一周左右，品质更好的群体种上市了，龙井43价格自然下降。
&& &对于爱茶的人来讲，群体种更受欢迎，品质好，上市时间稍晚于早熟品种，价格也趋于平稳，性价比更高。&&御牌旗舰店李经理介绍。李经理还专门为记者冲泡了两个品种的西湖龙井，现场讲解其区别。群体种呈黄绿色，外观龙井43的茶叶好看，冲泡出来的味道芬芳甘甜，明显胜于龙井43。
记者在此也给大家一些挑选建议，首先要到正规专卖店购买，地理防伪一定要查看，这样尽量可避免买到钱塘龙井或越州龙井冒充的茶，其次若条件允许，可要求现场冲泡品尝。位于杭州下城区建国北路288号御牌西湖龙井旗舰店每天都会接待众多的好茶之士鉴定并购买，很多人都说现在以假乱真的太多，所以不放心就自己亲自去门店辨别。
杭州龙井茶叶集团有限公司御牌旗舰店考虑到全国各地好茶的朋友不用亲自到杭州也可以买到正宗西湖龙井，特此在今年成立了天猫御茶叶旗舰店，此乃品茶之士的福音啊。
御牌西湖龙井开茶节之旅 齐聚四海爱茶之士
2013西湖龙井开茶节来了！小编代表御牌西湖龙井受邀亲赴开茶节现场，在郁郁葱葱的茶山下，高朋满座，四海爱茶之人齐聚于此，饮茶会友。绿色原生态的茶山，简洁而又隆重的节目安排，尽显绿茶皇后之风范。
&&& 淳朴的茶农，舞龙耍狮，以最热情的状态迎接2013年的丰收年。明***的喜庆，掩映在青山绿水间，浓烈而和谐。采茶妈妈们不畏劳苦，一边为大家讲解着西湖龙井采摘要求，一边不忘迅速采摘嫩芽头。细心嫩采，以大拇指与食指柑紧，折断采下，投入竹篮，动作反复但富有韵律。
&&& 采摘来的青叶，一芽一叶初展，看似一小箩筐，但真正炒制而成的干茶也不过几两而已，1斤上好的西湖龙井，要采摘8万个鲜嫩芽头，采茶者要弯腰8万次，丝毫未夸张。
&&& 西湖龙井之所以能留芳千年，其独特的炒制技艺可谓功不可没。展台上当天上午新采的青叶已经等候多时，炒茶师傅严阵以待，只等一声令下，青叶即可下锅！
&&& 观茶、饮茶、品茶，期间穿插着丰富而质朴的茶山文化活动，为静谧的茶山带来了生动与活力。西湖龙井开茶节开幕式，年年岁岁景相似，然岁岁年年有新意。今年的开茶节，在小编看来，就是一场高性价比的茶文化体验之旅。
&&& 茶为国饮，杭为茶都。西湖龙井悠久的茶文化历史，兼古今，集中外，底蕴深厚，并非这短短的一天能完全诠释的。她需要每一个爱茶人士的深入品味与悉心传扬，传承茶文化，发扬国粹，推动西湖龙井茶业发展，御牌任重而道远。
&&& 为方便各地喜好西湖龙井的朋友购买，御牌今年特设天猫御茶叶旗舰店，足不出户就可以买到放心上等好茶，当然亦可拨打全国统一***：400-888-7808.
春暖花开 西湖龙井绿色无公害茶园踏春热
春暖花开，万物复苏的四月天，一年一度的春茶旺季来了，茶山之上早已&满园深浅色&了。杭州的春天，是一个令人遐想的季节，暖风，游人，空气中满是西湖龙井的清香。
今春天气、气温各种给力，天一放晴，大家都蠢蠢欲动，寻找各种踏春的好地方。一望无际的绿色，让西湖龙井茶区再次成为踏春焦点。小编也经不住诱惑，邀三五好友，来到了杭州西湖龙井主力品牌御牌的无公害茶区参观。走进茶区，阵阵清香。拿上一片片茶叶含在嘴里，顿感满口鲜香，略带苦味，却回味甘醇。&茶品质好差，回甘也是判断标准之一，现在上市的明前茶，清香甘醇，回甘好。这也得益于今年春季的好天气。&御牌西湖龙井导游介绍道。
据了解，御牌在西湖产区有1781亩浙江省农业厅认证的无公害茶业基地和1500亩西湖龙井茶示范园区，所产西湖龙井被评为无公害农产品，这在食品安全问题频繁的当下显得格外难得。伴随着开茶节，御牌西湖龙井也大量上市了，御牌旗舰店&&建国北路288号杭州最大的茶叶商城，也陆续传来佳音，商务礼盒、原生态包装礼盒等大受消费者欢迎。
西方人喝咖啡，东方人爱茶。西湖龙井作为中国十大名茶之首，其味道、品质、功效、文化等无不被众人铭记。春天喝茶正当时，春困秋乏，西湖龙井给人以清爽鲜嫩口感的同时，也能适时消除疲劳，提高工作效率，振奋精神。同时，据科学研究显示，西湖龙井中含有各种有利人体健康的碱与氨基酸，具有利尿作用，还可强心解痉，抑制动脉硬化，抗菌抑菌等作用。
绿色无公害，西湖龙井是来自大自然的馈赠，伴随着春天一齐走进我们的生活。不辜负这美丽的馈赠，不辜负这美妙的春光，小编建议大家在春暖花开的时节，亲近自然，品一杯杭州的春天。
杭州市下城区建国北路288号中国茶王商城热销西湖产区正宗西湖龙井，每片茶叶都经过10道严格工序以及专业筛选，是送礼佳品，外地来杭的朋友不妨前往亲自挑选，也可拨打400-888-7808进行咨询。
御牌西湖龙井迎来销售高峰 绿色产区成就非凡龙井
&&3月29日，&2013茶博会开幕式，暨西湖龙井开茶节九曲红梅茶文化旅游活动启动仪式&在西湖区双浦镇双灵村拉开帷幕。杭州市期待已久的明前茶，终于不负众望，以十年来最好的品质展现在人们眼前。御牌西湖龙井也大批量上市了，御牌是西湖龙井四大品牌之中的佼佼者，也是行业的风向标，那么今年御牌西湖龙井的价格、品质到底如何，记者专门探访了位于杭州建国北路288号的御牌西湖龙井旗舰店。
今年西湖龙井茶由于阳光、气温、雨水等天气因素大好，跟以往几年来比较，茶叶的上市时间早、长势好，茶叶的品质也更好，这一点是毋庸置疑的。同时与御牌严格的10道制作工序，也分不开。&采摘&、&晾干&、&青锅&、&回潮&、&?锅&等，大到筛选标准，小到采摘手势，每一道工序都有严苛的标准要求。
关于价格，御牌方面表示，今年的价格与往年相比，浮动并不大，基本持平。&作为品牌门店我们的价格体系都是严格根据公司制定的，目前我们的产品从高端到中低端，价格依次从几千到几百元不等。&御牌李经理介绍道，&一般都是企业的商务往来较多,送送客户，送送朋友。也有普通老百姓购买茶叶，送送亲朋好友。商务往来比较受欢迎的都是品质较好、且方便携带取用的礼盒，像是御封、御典、豪华壹号礼盒等。御封礼盒，价位大概800左右，分量标准不同，价格也不一样，属于中档茶叶。&
虽然御牌西湖龙井上市不过短短几天，但销量已经相当客观，记者在其店内不仅看到有顾客咨询下单，还有快递人员帮忙打包发货，据了解御牌的天猫店&御茶叶旗舰店&与京东&御牌旗舰店&销售同步进行，目前每天平均发货量上百件。
御牌西湖龙井成长纪实 告知真实的西湖龙井生态环境
三月的暖风轻轻吹，吹走最后一丝寒意，带来一缕缕茶香，春天从一杯西湖龙井开始。
今年的春天来得格外早，早春不仅让茶客们早享口福，更带来了优于往年的好品质，日前，御牌西湖龙井旗舰店传来消息，万众期待的群体种西湖龙井也开采上市了！京东商城御牌旗舰店与天猫御茶叶旗舰店，连同杭州、北京、上海三地四店同步销售。
爱上西湖龙井的味道只需要一瞬间，但她的成长却需要耐心无限的等待。为什么这样说？且听御牌小编慢慢道来。
温度是西湖龙井品质的重要保证
西湖龙井明前为珍品，雨前为上品，众多茶友都钟爱西湖龙井新茶，为了一杯老茶树上的西湖龙井，不惜一等再等，一掷千金！西湖龙井抽芽的最佳温度为15-25摄氏度，而这个温度的时节正式杭州的三月份，最易发生倒春寒，倒春寒一发生，嫩芽有可能全军覆没，这也是茶农每年最担心的问题。气温适宜了，就等抽芽了，明前雨前西湖龙井采摘都要求嫩、早、勤。采摘要求也是相当严格，大到天气时辰，小到采摘手势。
都说今年天气最适宜茶树生长，御牌西湖龙井的品质最好，这不仅是经验之谈，更加有科学依据。去年冬天，杭州多雨雪，高山茶园的温度更冷，大大降低了茶树的病虫害。今年开春，气候温暖，水分充足，阳光充沛，非常适宜茶树生长，这刚刚到三月，茶树就抽芽了，色泽嫩绿，叶片或似旗***，或似雀舌，芽锋显露。
白沙岩是最滋养西湖龙井茶树的土壤
西湖龙井茶园的土质通常分为五个档次：红泥地、黄泥地、鸡肝泥、黄沙岩和白沙岩。其中红、黄两种泥土属于低档次的土质，长出来的茶叶芽型粗壮，香气不是很浓郁，口感也不醇厚，回甘也不明显。而白沙岩中生长的茶叶，闻起来香气四溢，一口下去，清香和甘甜都润进了心脾。种茶最适宜的土质就是白沙岩，含有丰富的钾元素，对茶树生长极为有利。狮龙云虎梅，五大核心产区，狮峰山为何排第一，土质是很关键的因素。御牌西湖龙井的皇家壹号御十八，就采摘自狮峰山顶，产量极少，炒制筛选之后所得不过30套，极为珍贵，还有限量100套销售的&御狮&也采摘自狮峰山。狮峰山的土质为最适宜茶树生长的白沙土，其地植被繁茂，云蒸雾遮，茶树终日受漫反射，土质疏松通透，营养物质含量丰富，非常有利茶树生长。
娇贵的西湖龙井需要太阳的漫射光
上面提到狮峰山西湖龙井的茶树受漫射光，这当然也是狮峰山排名第一的因素之一。茶树喜欢漫射光，茶山灌木高高矮矮，在西湖与钱塘江之间，水气氤氲，远远看去云雾缭绕，阳光洒下透过云雾漫射在茶树上，能让茶树在红、橙光的照射下能迅速生长发，并促进碳、氮物质代谢，提高鲜叶中与品质有关的成分的含量。
湿度与气温
西湖龙井茶树耐阴，对雨水的需求大。西湖茶区年降水量1500毫米左右，且均匀分布，雨量丰沛。同时，茶山昼夜温差较大，相对低温，非常有利于茶树吸收土壤养分与本身营养物质积累。
手工炒制与筛选
&&& 以上是青叶的成长，采摘以后的青叶要变成干茶，其品质决定因素就是手工炒制和筛选了。高品质西湖龙井，必须是手工炒制的，御牌的手工炒制技艺已被评为国家非物质文化遗产，火候温度、炒制手法、筛选标准，无一不严格要求，正是验证了那句&慢工出细活&。
&&& 茶园中的新茶，在阳光下抽芽，给了茶人无限的希望，也给了无数茶友美好的期待。年复一年，日复一日，西湖龙井的成长故事还很长，对于西湖龙井茶的研究，御牌从来也不曾懈怠，同时也希望更多的茶友关注西湖龙井成长，关注西湖龙井茶文化，传承国粹。
一片合格的西湖龙井茶叶是怎样诞生？
杭州的春天，从一杯上好的西湖龙井开始。每到三月许多茶友就开始琢磨西湖龙井早春头茶了，紧盯这上市日期，今年西湖龙井明前茶已经开始大批量上市了，今春的好天气给西湖龙井带来了好品质，更让当家品种&&群体种西湖龙井上市时间提前10天左右。
人人都道西湖龙井珍贵，为什么呢？西湖龙井被誉为绿茶皇后，留芳千年，自然有她的独特之处。1斤上好的西湖龙井，要采摘8万个鲜嫩芽头，经过10道工序精制而来，西湖龙井因何珍贵，从她的来源诞生便可窥一斑。笔者探访了杭州茶叶协会成员之一的御牌西湖龙井茶基地，来揭秘西湖龙井的诞生过程。
&首先是产区，相信大家都西湖龙井的产区都有所了解，有一级保护区和二级保护区之分，其中一级保护区简称&狮龙云虎梅&，是品质最好的产区。御牌西湖龙井皆来自西湖产区，且通过ISO9001：2000国际质量体系、ISO14000国际环境体系、QS质量安全体系等认证。2001 年国家质检局专门发布28 号《龙井茶原地域产品保护》公告，批准龙井茶原产地域为西湖产区(168 平方公里, 茶园面积1391.7 公倾)，其皇家壹号系列产品均来自狮龙云虎梅。
&&& 接下来是繁复细致的10大制作工序。
御牌西湖龙井茶采摘有三要求：一是早，二是嫩，三是勤。茶农常说&早采三天是个宝，迟采三天变成草&，又有诗人言&烹煎黄金芽，不取谷雨后&，西湖龙井茶通常以清明前采制的品质最佳，称明前茶，谷雨前采制的品质尚好，称雨前茶。另外，御牌的采摘要求细嫩和完整，采一芽一叶、一芽两叶初展，隔天采摘一次，或者每天采一次。
同时采摘方式和时辰也是有要求的，须细心嫩采，以大拇指与食指柑紧，折断采下，投入竹篮。最忌用指甲刻摘，以免断部水份榨出，内部组织受损而?酵，损及色味。且忌握手中，以免受热萎蔫。最好是天气晴朗的时候采摘，潮气少，阴天或雨天潮气大，不利炒制。
新鲜青叶常常水分较重，需要摊放在空气流通的阴凉处晾6-12小时，目的是散发青草气，增进茶香，增加氨基酸含量，提高鲜爽度。还可以使炒制的龙井茶外形光洁，提高茶叶品质。
在此步骤中，御牌的资深老茶师会将青叶筛分，便于分别炒制。
3、炒制青锅
高品质的西湖龙井必须是手工炒制的，传承了无数前任茶师的精湛技艺，非独特程序和手法不能制成西湖龙井！晾干筛选后的青叶，采用不同锅温，不同手势炒制。茶师一手扶住锅边，一手将茶叶榻起，抖散均匀，使水份蒸发，整个过程，十大炒制手法不断变换，锅温控制极为严格。早在2009年，御牌西湖龙井制作技艺就被评为中国非物质文化遗产，在业界独树一帜。
起锅后进行薄摊回潮，摊凉后经筛分，筛底筛面茶分别进行?锅，摊凉回潮时间一般为40－60分钟。
?锅目的是进一步整形和炒干，筛选完成之后的茶两锅并为一锅，手不离茶，茶不离锅，炒至茸毛脱落，扁平光滑，茶香透出，折之即断，含水量达5－6%为适度，即可起锅，摊凉后簸去黄片，筛去茶末即成。
炒制过程到此算是告一段落，整个过程火候与手法是关键，&七分灶火，三分炒&首先温度要控制好，再来手法也须不断变换，依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度，不时地改换手法，因势利炒而成。
烘焙：?锅后如仍含水10％，则可移置焙笼上用文火烘焙之，成茶品质较佳，至含水量仅3％，完全干燥为止。
不同产地、不同时间段、不同等级的茶，按照不同的筛选标准，初步筛选，去除碎茶，分出大小等。
初步筛选的干茶，按照形状、色泽的要求再一次精选。
御牌要求所有茶叶包装入库前，都需要资深茶师再做最后的手工把关，且整个制茶与筛选、包装等过程，都在杭州市质监局的摄像头的监控下完成，这些视频将通过计算机远程监控系统和网络传输系统传输到第三方监控中心。
10、包装入库
最后所得茶叶按照不同的产品要求包装好，直接进入冷库保存，整个制茶过程才算结束。10道工序缺一不可，正式这严苛的制作要求，才造就了御牌的高品质。茶叶协会对御牌西湖龙井的品质多次提名表扬，原国家茶叶质量监督检验中心主任、杭州茶叶研究院院长骆少君亲笔题字赞誉&御牌龙井，质量至上&。&御&牌还作为西湖龙井茶代表之一，成功入驻上海世博会联合国馆，受到了国内外嘉宾的赞誉。
御牌西湖龙井严格根据十大工序，对产品质量要求极其苛刻，为的是弘扬正宗西湖龙井在消费者心目中的优质印象，现已与京东商城、天猫建立合作成立旗舰店铺，让全国各地爱好西湖龙井的朋友可以足不出户品尝来自西湖产区的正宗西湖龙井茶。
杭州西湖龙井
&杭州西湖龙井，正宗杭州西湖龙井，尽在中国茶王商城。3月25日，众人翘首以待的西湖龙井群体种终于骄傲上市，2013年的春季注定是不凡的季节，特殊天气，让西湖龙井的当家品种提前十天上市，并且产量与品质都令人满意。位于建国北路288号的御牌旗舰店，产品橱窗上摆满了新茶礼盒，海报也挂上了正式发售的消息。
关注西湖龙井的茶人都知道，龙井茶其实是一个大概念，浙江龙井、越州龙井、钱塘龙井都可以叫做龙井茶，但只有西湖产区那几块特定的地方种植的茶才是西湖龙井，才能贴上西湖龙井的地理标志防伪标签。
但西湖龙井又有不同品种，新培育的早熟品种龙井43、龙井群体种。相比早前上市的早熟品种，刚上市的群体种品质更加好，群体种西湖龙井喝着回甘好、香气醇，还有传统西湖龙井的兰花香。在茶人心里，这才是西湖龙井的根苗。群体种是西湖龙井千年来的骄傲，是茶人梦寐以求的&资本&，它必须是老底子留下的老茶树，是西湖茶区最传统的珍贵茶树良种，经过多年的研究比较，群体种仍然是至今品质最好的品种！
&自从新闻媒体有西湖龙井春茶消息以来，每天店里都会有很多***咨询价格品质的客人，最关注的还是群体种。&御牌旗舰店李经理说道，&群体种上市，就意味着销售高峰期也来临了。&西湖龙井求的是好，品的就是早，群体种每年上市时间在清明前后，等的人心痒难耐，今年真可谓是天时地利人和，三月的暖春，让西湖龙井有了绝佳的生长抽芽的好时机，群体种提前上市，如何不让人心动？
买茶温馨提示：
消费者在购买西湖龙井时，最好去品牌专卖店买，同时一定要先查看上面有无西湖龙井地理防伪标志。同时，外地用户可以通过御牌天猫旗舰店：进行购买，让你足不出户品尝到来自西湖产区的正宗西湖龙井。杭州西湖龙井，杭州西湖龙井，杭州正宗西湖龙井，尽在中国茶王商城。
御龙井官方商城
京东店：
杭州文一路店 地址：杭州西湖区文一路179号 ***：0
杭州茶王总店 地址：杭州下城区建国北路288号 ***：8
北京旗舰总店 地址：北京市海淀区苏州街31号 ***：010-
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上海长宁店(加盟店)地址：上海市长宁区长宁路1507号
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