西式培训西餐师学校培训

原标题:今天的课程有:手语&西餐&家庭座谈公益乐学、中西点培训、茶艺师培训还有北仑职工学校多项培训招生ING

小惠又给爱学习的惠粉送课啦~

昨天推出的三项免费运动項目培训

花样手语&西餐制作&家庭座谈

北仑区职工学校10月培训

花样手语&家庭座谈:五一培训学校东校区(鄞州区中山东路2251号五一广场西楼四樓412教室、414教室)

西餐制作:浙江商业技师学院(环城西路南段138号)

因培训效果需求,本期培训名额花样手语30人亲子关系40人,西餐制作30人按先后顺序,先到先得报满为止!

关注甬工惠,点击下方图片或进入活动专区活动大厅进行报名录取者将提前被告知报名结果。望報名者以诚信态度对待珍惜学习资源,按时来上课!如临时有特殊原因不能参加请提前告知。报名并录取但未能前来参加培训的人員将永久列入黑名单!

宁波特殊教育中心学校教师

本次课程主题:手语歌曲《国家》和日常生活基础手语

浙江商业技师学院西餐教师,西餐烹调高级工、中式烹调技师

宁波市“优秀青年岗位能手”

本次课程主题:三明治的几种做法

中学高级教师,局级优秀教师国家注册②级心理咨询师,高级婚姻家庭咨询师宁波市家庭教育讲师团专家讲师。宁波女性微信公众号甬城夜读主播开办家庭教育、婚姻家庭、亲子关系、高考调适、婚姻调解技能等方面的讲座六十多场次。

本次课程主题:演好家庭角色收获幸福婚姻

西点烘焙中级工(满额30人)

共计13个品种:提拉米苏、曲奇饼干、手指饼干、蛋挞、瑞士蛋糕卷、树根蛋糕、菠萝蛋糕裱花、天鹅泡芙、花篮泡芙、巧克力圆形泡芙、硬质面包(圆形、辫子型、橄榄型)。

共计13个品种:提拉米苏、曲奇饼干、手指饼干、蛋挞、瑞士蛋糕卷、树根蛋糕、菠萝蛋糕裱花、忝鹅泡芙、花篮泡芙、巧克力圆形泡芙、硬质面包(圆形、辫子型、橄榄型)

注:考核合格取得西式烘焙中级工***

西式烘焙高级工(滿额30人)

大理石乳酪蛋糕、水果慕斯蛋糕

墨西哥面包、布朗尼斯蛋糕

注:考核合格取得西式烘焙高级工***

中式面点中级工(满额40人)

共18個品种:大馄饨、小笼包、知了饺、冠顶饺、瓦楞蒸饺、鲜肉中包、葱油花卷、刀切馒头、寿桃包、苹果包、佛手包、猪蹄卷、荷花酥、海棠酥、盒子酥、眉毛酥、脆麻花、南瓜饼。

注:考试合格者取得中式面点中级***

点击下图了解详情并报名

现在就有一个绝佳的学习機会

注:1、考核合格后颁发全国通用的人力资源和社会保障局职业资格***

2、如考试未合格者,还可提供一次补考机会补考通过也可享受補贴

宁波市旅游培训中心,海曙区灵桥路419号新景江大厦5楼

***复印件1份、一寸照1张、两寸照2张报名费可汇款,详情咨询孙老师咨询报洺

即日起至9月15日工作日(周一至周五)9:00-17:00。

宁波市总工会五一培训学校(东校区)鄞州区中山东路2251号五一广场西楼四楼407室

孙老师,娄老師李老师。

北仑区职工学校10月培训

维修电工(五级、四级、三级)

焊工(五级、四级、三级)

新学者费用1300元(10月9日开始进行训练学会為止)

CAD机械制图、UG造型、数控车工、加工中心、模具设计等培训进行中

注:其它培训预报名进行中。

各有关企业如有某一项目一次性培训量超过30人次可另行联系

培训对象:实际操作在一年以上,年满18周岁初中以上文化程度。

各培训学员请提前来本校办理手续报名截止開课前一个工作日,逾期延至下一期培训人数上限80人,按报名登记顺序为准超出人员也将延迟到下期培训。

初训10月20日开课复训10月26日開课

如须参加以上培训考试班次,请于10月15日前联系我校办好报名手续逾期顺延至下月。

高处作业初训(***、维护)

高处作业复审(安裝、维护)

学车10月9日开始学会为止

注:其它培训预报名进行中。

各有关企业如有某一项目一次性培训量超过30人次可另行联系

培训对象:实际操作在一年以上,年满18周岁初中以上文化程度。

各培训学员请提前来本校办理手续报名截止开课前一个工作日,逾期延至下一期培训人数上限60人,按报名登记顺序为准超出人员也将延迟到下期培训。

烹调师第一阶段理论部分:《西餐原料学》《西餐工艺》《成功秘籍》实践部分:1基本功训练

3、各种土司、沙拉、比萨、牛扒、水果排的制作;第二阶段理论部分:《西餐服务礼仪》《西餐英语》《就业宝典》实践部分:1、意粉、海鲜、鱼类、禽肉菜肴的制作

2、西式冷餐会、鸡尾酒会、自助餐的设计与制莋

理论:西餐制作教与学、西餐工艺学、西餐礼仪

实践:刀工、勺工基本功第二学段

实践:基础汤、少司制作技术第三学段

实践:汤品、冷菜、热菜制作技术第四学段

实践:汤品、冷菜、热菜制作技术、其他类制品、导师训练(学生实习、毕业会考)

二、西式面点师第一階段理论部分:《西点概论》《西点原料知识》《西点加工工艺》。

实践部分:面包类、混酥类、曲奇类、泡芙、冷冻甜品等第二阶段

悝论部分:《食品营养与卫生》《烘培知识》《工具与机械设备》。

实践部分:十二生肖裱花蛋糕、欧式蛋糕、海绵蛋糕、油脂蛋糕、戚風蛋糕、巧克力装饰等理论:

2.西式面点基本功练习实践:

1.第一阶段打蛋糕胚(黑、白)、手指饼、黑森林蛋糕、蛋糕裱花、奶油装饰等

2.第②阶段清酥面、炒苹果馅酥盒、曲奇饼、苹果条、拿破仑蛋糕等

3.第三阶段巧克力塔、混酥面、气鼓、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、蛋糕裱花(高級)等4.第四阶段丹麦陷、丹麦面、丹麦饼、牛角面包、蛋挞、花色面包等

参考资料

 

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