原标题：我做的红烧鸡爪给老公當下酒菜他朋友吃到舔手指
我做的红烧鸡爪给老公当下酒菜，他朋友吃到舔手指
鸡爪是常见的食物之一很多人都喜欢吃，不仅能当零喰而且能当下酒菜我老公没事就喜欢和三五个朋友一起喝点小酒。有时候在我们家喝肯定得为他们准备点下酒菜，红烧鸡爪就是我常備的下酒菜之一老公的一个朋友第一次来我家，一个人吃了一大盘子的红烧鸡爪还意犹未尽的舔手指。从此以后他每次来我都准备2斤的鸡爪，要不根本没别人的份今天把红烧鸡爪的做法分享给大家，让更多的小伙伴吃上美味可口的红烧鸡爪
食材：鸡爪1000克、葱1根、薑1块、生抽、老抽、料酒、糖、盐和植物油适量。
1.把鸡爪洗干净切掉鸡的指甲；葱切碎，姜切片备用
2.起锅倒入适量的冷水，同时倒入雞爪大火烧开后，捞出鸡爪用清水洗干净。
3.起炒锅倒入适量的植物油，油热后加入白糖待白糖完全融化，变成焦糖色倒入鸡爪。
4.加入姜和葱；倒入生抽老抽、料酒和盐，搅拌均匀
5.加入适量的清水，大火烧开小火慢炖半个小时。
我做的红烧鸡爪之所以美味昰因为我炖的时间比较长，而且放足了料酒生抽和老抽。咬一口劲道有嚼劲，满口的酱香味好吃到停不下来。而且我做的鸡爪没什麼调料吃多少都不怕上火，所以老公的朋友才放心大胆的吃了满满1大盘吃到舔手指。喜欢吃鸡爪的小伙伴不妨试试这样做一份红烧雞爪哟！