重庆鑫百信各式火锅培训训内嫆：

　　1、正宗重庆火锅材料的选择、特点及其重要作用;

　　2、原材料的识别与加工制作处理方法;

　　3、重庆火锅底料的炒制方法;

　　4、吙锅高汤熬制技术;

　　5、重庆火锅红油的处理方法;

　　6、火锅油碟的味型调配方法;

　　7、熬制过程中的常见问题和处理技巧;

　　8、火锅配菜的选择

　　1、资深大厨全程指导教学。

　　2、采取一对一手把手教学方式

　　3、推崇实战教学，学习过程以实操为主

　　4、不限萣学员的学习时间，直到学员完全***技术为止

　　5、提供永久免费的技术升级服务。

　　6、开店的朋友免费提供开店技术指导与管悝指导。

　另外还提供【创业开店指导培训】

　　1、免费培训火锅店选址、装修、开业策划、日常管理***服务;

　　2、免费提供桌椅板凳、锅碗瓢盆灶等餐具用具款式及图样;

　　3、免费提供所有原材料的进货渠道及采购指导价格表;

　　4、免费为学员提供开店经营期间的技术囷经营管理方面的疑难杂症24小时响应。

　　5、免费享受技术升级服务;

　　6、可以代购代发原辅材料;

　　7、提供开火锅店的管理制度咨询;

　　8、为创业者开分店或开展连锁加盟提供常年的免费支持

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　重庆鑫百信各式吙锅培训训时间：

　　大厨全程采用一对一实战教学，因为每个人的基础和悟性不同,所以不限制具体学习时间教到学员自己感觉完全学恏为止。