适量，泡姜适量芹菜100g，豆粉适量料酒适量，雞精10g

1.将鱼洗净，加适量料酒适量豆粉，还有姜丝

3.辣椒姜蒜切好备用。

5.再倒泡椒青椒一起炒上5分钟

6.加一勺豆瓣酱一起炒。

7.最后加清沝酱油，盐烧开。

9.先把鱼骨放进去炖几分钟

10.几分钟之后再放鱼片。煮上两分钟

11.时间差不多的时候撒上芹菜，焖一下倒上鸡精即可

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