在广州上班的时候经常吃快餐，吃多了都会怕可每次去吃饭我同事都会点土豆焖鸭，我就觉得奇怪说，鸭有什么好吃的为什么不吃别的，她说这个好吃，你可鉯试一下原本不想吃的我也试了一口，咦味道不错呢？我回去也要学着做自己一有空都是带自己做的饭去上班吃，所以一定学会做菜做菜不仅仅是因为乐趣更多的是自己做的干净卫生，这样吃起来也很满足???
洗干净鸭土豆切块，准备好小辣椒、蒜、姜注意《土豆切成块一定要用水再洗一下，要不炒的时候容易黏起来》
烧开水放点姜去腥倒入鸭烫2分钟，捞起来晾着。
油炒热之后加上蒜、小辣椒与姜翻炒出香味再倒入鸭。
翻炒过后加蚝油、鸡精、盐、酱油翻炒均匀。
鸭上色之后加上土豆多翻炒几下。
加上一碗水翻搞均匀。
盖上锅盖开小火慢炖20分钟，《中间时间一定要翻炒二次到三次》收汁装盘
一定要记住，土豆切块之后一定要过一下水
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