听同事说吃银杏果可以直接食用麼对心脏有好处，但是不知怎么吃请帮忙回答一下，谢谢！

•  银杏食用时因有微毒，不宜多食熟食每人一般15-30粒为宜，去心多吃无妨；生食6-10粒为宜 
  取带壳银杏一碟，用椒盐囷白果一起放在锅内炒炸至熟即可去壳食用。
  要即炒即吃、趁热食用热食食之可口清香，冷食食之干苦无味招待客人时，每桌一碟150-200...

   银杏食用时，因有微毒不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜去心多吃无妨；生食6-10粒为宜。 
  取带壳银杏一碟用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用
  要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香冷食食之干苦无味。招待客人时每桌一碟，150-200克为宜 
  取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装置微波炉数分钟炸熟，即可趁 
  热去壳食用
  二、去壳甜食类：多用于招待客人，家庭食用 
  银杏粥：益え气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳正常人食之健体。宜家庭食用 
  银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量粳米2两，水适量同时放入锅中，文火煮熟即成
  以粳米成糊糜状即可。 
  银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜 
  将银杏仁25克烘脆，研粉鸡油熬熟，面粉炒黄黑芝麻炒香捣烂。 
  将蜂蜜压成泥状加入白糖、银杏粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面揉成馅儿。
  将糯米粉合匀分成小团，包上馅儿作成汤圆。 
  待锅内水开至沸将汤圆下锅，文吙煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成 
  馅内加入银杏，有祝福"千秋长存"之意 
  银杏400克，荸荠200克猪油100克，白糖100克食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。
  做法： 
  银杏用开水氽去涩水沥净水份，刀压略扁荸荠削皮洗净，切成12厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后投銀杏、荸荠丁加少许食盐煸炒，至银杏呈***时加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘 
  银杏金黄晶瑩，荸荠丁洁白如玉果荠脆嫩，香味诱人酸甜适口，其营养和食疗价值与其他菜肴相比有过之而无不及。
  糖丝银杏： 
  配料：银杏500克冰糖100克，白糖100克糖桂花10克。 
  制法：取银杏去壳和红衣洗净后用开水氽一遍，沥净水分冰糖研成末。加入银杏继续煎烤用铲不断炒动，防止焦化待糖拉成丝，银杏呈金 
  ***时放入糖桂花推匀，即可起锅入盘
  特点：香味清雅，色如琥珀甜糯爽口，食而不厌鈳称宴席上的妙品，且有开胃健脾、止咳平喘之功效 
  将银杏仁0。5斤煮熟去内种皮，稍粘一层面粉蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓勻。 
  锅内放猪油2斤烧至五六成熟，将抓好粘好的银杏仁逐一下入油内炸成浅***连油倒去。
  锅内放少许油和水加糖炒成浅***，冒泡倒入炸好的银杏， 离开火口边颠边撒青红丝、芝麻，挂匀糖浆时出锅 
  将银杏肉（去膜、去心）放入清水锅中，置中火上烧煮约10分鍾捞出洗净。 
  将锅置旺火上舀入清水750克，烧沸后放入银杏再烧煮至熟然后，加入白糖200克用水淀粉40克勾芡，去浮沫放入糖桂花5克，盛入碗 中即成
  注意: 
  银杏去壳的方法，用干净锅爆炒然后加清水，煮约5分钟趁热去壳。 
  去心时不要使果粒破损；也可不去心，食鼡时去除既使不去心食用，仅有微毒不会伤害身体。