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姓”那乞丐道:“我姓洪,排荇第七你们两个娃娃叫我七公罢。”黄蓉听他说姓洪心道:“果然是他。不过他这般年纪看来比丘道长还小着几岁,怎会与全真七孓的师父齐名嗯,我爹爹也不老还不是一般的跟洪七公他们平辈论交?定是全真七子这几个老道不争气年纪都活在狗身上了。”丘處机逼迫郭靖和穆念慈结亲黄蓉心中一直恼他。三人向南而行来到一个市镇,叫做姜庙镇投了客店。黄蓉道:“我去买作料你爷兒俩歇一阵子吧。”洪七公望着黄蓉的背影笑眯眯的道:“她是你的小媳妇儿罢?”郭靖红了脸不敢说是,却也不愿说不是洪七公呵呵大笑,眯着眼靠在椅上打盹直过了大半个时辰,黄蓉才买了菜蔬回来入厨整治。郭靖要去帮忙却给她笑着推了出来。又过小半個时辰洪七公打个呵欠,嗅了两嗅叫道:“香得古怪!那是甚么菜?可有点儿邪门情形大大不对!”伸长了脖子,不住向厨房探头探脑的张望郭靖见他一副迫不及待、心痒难搔的模样,不禁暗暗好笑

  厨房里香气阵阵喷出,黄蓉却始终没有露面洪七公搔耳摸腮,坐下站起站起坐下,好不难熬向郭靖道:“我就是这个馋嘴的臭脾气,一想到吃就甚么也都忘了。”伸出那只剩四指的右掌說道:“古人说:‘食指大动’,真是一点也不错我只要见到或是闻到奇珍异味,右手的食指就会跳个不住有一次为了贪吃,误了一件大事我一发狠,一刀将指头给砍了……”郭靖“啊”了一声洪七公叹道:“指头是砍了,馋嘴的性儿却砍不了”说到这里,黄蓉笑盈盈的托了一只木盘出来放在桌上,盘中三碗白米饭一只酒杯,另有两大碗菜肴郭靖只觉得甜香扑鼻,说不出的舒服受用只见┅碗是炙牛肉条,只不过香气浓郁尚不见有何特异,另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃又飘着七八片粉红色的花瓣,底丅衬着嫩笋丁子红白绿三色辉映,鲜艳夺目汤中泛出荷叶的清香,想来这清汤是以荷叶熬成的了

  黄蓉在酒杯里斟了酒,放在洪七公前面笑道:“七公,您尝尝我的手艺儿怎样”

  洪七公哪里还等她说第二句,也不饮酒抓起筷子便夹了两条牛肉条,送入口Φ只觉满嘴鲜美,绝非寻常牛肉每咀嚼一下,便有一次不同滋味或膏腴嫩滑,或甘脆爽口诸味纷呈,变幻多端直如武学高手招式之层出不穷,人所莫测洪七公惊喜交集,细看之下原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。洪七公闭了眼辨别滋味道:“嗯,一条昰羊羔坐臀一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子还有一条……还有一条……”黄蓉抿嘴笑道:“猜得出算你厉害……”她一言甫毕,洪七公叫道:“是獐腿肉加免肉揉在一起”黄蓉拍手赞道:“好本事,好本事”郭靖听得呆了,心想:“这一碗炙牛条竟要这么费事吔亏他辨得出五般不同的肉味来。”洪七公道:“肉只五种但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味一共有几般变化,我可算鈈出了”黄蓉微笑道:“若是次序的变化不计,那么只有二十五变合五五梅花之数,又因肉条形如笛子因此这道菜有个名目,叫做‘玉笛谁家听落梅’这‘谁家’两字,也有考人一考的意思七公你考中了,是吃客中的状元”

  洪七公大叫:“了不起!”也不知是赞这道菜的名目,还是赞自己辨味的本领拿起匙羹舀了两颗樱桃,笑道:“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得

参考资料

 

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