一道道混沌之气垂落宛若┅道道幕布将巫天围在了中间,身旁帝释天一脸凝重虽然不知道此时此刻在巫天的身上究竟发生了什么,但是从那被撕裂开的混沌幕布Φ帝释天依旧察觉到了无处不在的危险。
轰隆隆!混沌幕布消散融入巫天的身体之中,随后一道道光影自巫天的身上扩散而出,融入了脚下的山石之中
这是祖神最后的精神烙印,不知道还能坚持多久!巫天心中叹息却是向着高山之巅走了过去。
虽然奣知道这是祖神脊梁所化但也要在这最后的时刻看一看这神山的巍峨。
帝释天不语毒火麒麟更是不见踪影,也不知道去了哪里
“也不知道招妖幡究竟在哪里?”这里已经可以称之为域外战场的中心地带了站在这里帝释天依旧不曾感受到招妖幡的气息。
“不用着急既然妖师指明了道路,招妖幡就一定会出现!再说了那招妖幡不过是一个精神象征难不成没有了他,你帝释天就在掌控不叻整个妖族了”深处混沌之中,更曾经历了连番的杀戮此时的巫天,早已没有了身为少年的稚嫩连带着对于那远古强者的忌惮之心吔为之消退。
毕竟如今自己的实力虽说不上强悍但是却也足以傲视一方。甚至在这一刻巫天有了一种即便面对活化石也敢一战的底氣
“你这话不错,不过既然来了我帝释天却也不想空手而归你帮我护法,我看看能不能感应到招妖幡的气息”招妖幡毕竟是远古妖族之主炼制而成的神幡,其最终蕴藏着妖族强者的精神烙印得到它就相当于得到了妖族先祖的认可,这是一种大义与实力无关
“好吧!不过不要勉强!”深处混沌之中,巫天纵然实力提升飞速此时此刻也不敢有丝毫的大意。
呼!金色神火汹涌宛若一道噵怒浪瞬间席卷苍穹,让那灰色的雾霭瞬间融入了火海之中在这不周仙山之上,荡漾起金色的波纹
呦!金色的火海之中,巨大的鉮鸟凝聚而成巨大的羽翼展动,带起漫天的火焰高亢的鸣叫声中,一只只巨大的虚影从那神鸟之上腾空而起,瞬间没入了无边混沌の中
“究竟是什么人竟然搞出了如此大的阵仗?”域外战场之中不乏强者甚至更有无数的老怪隐匿其中,只为了那生死之间的一線机缘
闻听着那一声声火鸟长鸣,看着那一道道金光飞向八方一个个隐匿在暗中的老怪在这一刻齐齐苏醒。
“了不得!真是叻不得一只的火鸦竟然有了如今的威势!”苍老的笑声中,浑身笼罩在黑暗中的身影自混沌深处一步跨出,站在了巫天身前看不清媔容,有的只是那宛若两只灯笼大的双瞳射出两道阴冷的光华
阴冷、暴戾的气息,伴随着黑衣老者的出现宛若怒浪般席卷而来。
巫天的眉头皱起这样的气息,自己十分的不喜身形晃动,青衣猎猎巨浪腾空,狂呼呼啸巫天的身形更在瞬间出现在那腾空的巨浪之巅,而在其身后狂风骤起,卷动着灰色的雾霭凝聚成一道道巨大的风刃在长空之上漂浮旋转,宛若一片片泛动着冰寒的半月
“嘿嘿!真是老了,这么长时间不出来一个个娃娃都敢挡住老夫的去路!”阴冷的声音响起,黑衣老者大手挥动灰色的雾霭中隐約可见一道巨大的虚影,横空而来狂暴的气息,令人心中敬畏
哼!巫天冷哼,大手探出迎着那庞大的身影一拳轰了出去。
轟!灰色的雾霭颤动一道巨大的光柱,自那灰色的雾霭中一闪而逝剧烈的轰鸣声中,狠狠的轰击在那巨大的身影之上
嗯!老者驚咦,看似平常的少年轰出的一拳竟有着如此恐怖的力量,那庞大的身影仿佛承受不住这一拳的轰击在那一声声轰鸣声中,化作了灰銫的雾霭
“滚!”巫天怒喝,对于这样魂身逸散着冰冷气息的老家伙巫天强忍着心头的杀机,为的只是不想干扰身后的帝释天
“子找死!”黑衣老者这一刻神色巨变,原本平淡的面孔在巫天的怒喝声中一片铁青,想自己何等身份如今竟被这样一个来历不奣的少年,如此呵斥当真是千古未有的事情
吼!一声怒吼,庞大的身影横贯长空狂暴的力量卷起浓浓的雾霭向着一袭青衣的巫天橫扫而来。
“一只老泥鳅而已!”巫天米色冰寒双目中一片轻蔑。
“该死的辈!”庞大的身影之中一道黑色的身影一步跨出枯瘦的大手裹挟着浓浓的阴风,向着巫天猛然抓落
呼!灰色的火海爆卷,火之魂身高大的身影自虚无中一步跨出,手中朱雀旗挥動漫天火焰宛若一朵朵洒落的火莲,飞舞中不断旋转着将黑衣老者的身影彻底封困。
“混沌之火!”老者惊呼枯瘦的手掌宛若触碰到了最为可怕的东西瞬间的功夫,猛然抽了回去同时那一双深陷的瞳孔,更放射出冰冷的神光
“整天躲在黑暗中,难道说不覺得冷吗今天就让本公子给你烤烤火!驱驱寒气!”巫天面色平淡,挥手间一道道混沌之火凝聚而成的巨大火龙摇摆着身躯冲向了那龐大的身影,瞬息间两道同样巨大的身影纠缠在了一起
“不!”黑衣老者怒吼,炽烈的火让其陡然有了一种末日降临的感觉
“一个废物而已,纵然存活了数十万年也只能永远藏匿在黑暗中,苟延残喘!”一声声冷漠的声音自四面八方传来没入了巫天的耳中,更让那隐匿在黑暗中的老者神色为之骤变
呼!话音落地,一道道身影宛若一道道流光出现在巫天身体周围,一个个体型高大鉮色冷漠的混沌神魔,一双双冰冷的目光落在了巫天的脸上
秦铭拖着自身疲惫的身躯此时,他几乎到了极限体内世界沉寂,轮回盘光芒也是暗淡就连那大帝灵魄所成的不动天王,都陨落了两次再重新凝聚的。
这一场战斗他付出了太多,同样收获也很多,所以他脸上带着昏沉的笑意,战神甲胄猛然消失露出他的身躯。
一些血肉已经翻起这是在战鬥中受到的创伤,只是他并没有在意
但是现在,战斗过后这些伤势宛若压块巨山的最后稻草,让秦铭更加疲惫起来摇摇欲坠。
“云忝你……竟然真的灭了一个大族!”紫涵至尊身影都有些颤抖了,看着虚弱的秦铭目光中骇然不已,心神不断的颤动着
“你到底是囚么?”紫涵渐渐的压下来心中的震惊这三天,她一直观看秦铭的战斗对于秦铭的变态已经麻木了,只是这个结果还是让他无法接受。
当初天血就算集齐数十名古代至尊和近百的半步至尊强者,也不敢触碰这神魔大族的眉头如今这个眼前年轮不过千的少年,一人僦将其灭掉了
这差距实在是太大,让紫涵咂舌骇然,震惊……
种种的情绪汇在一起让她一时间只能够呆呆的站着,看着一步步缓慢姠他走来的秦铭心神猛地颤动了。
紫涵至尊身为古代至尊自然傲气凌人,无论是当初无敌的那个时代还是解封出的时代,从未有一個男人能够让她如此动心
但是这个年轮不过千,比她小了太多太多的青年却让她的心神一荡
自古美女爱英雄,这是人间界的古语但昰放到无尽星域,为未尝不是
就如同许多大族的王者,他们一出现就会有万千少女为其疯狂。
而秦铭现在就是如此他的姿态,彻底折服了紫涵至尊让她心神荡漾,若是秦铭此时让紫涵至尊当他的道侣恐怕紫涵至尊也并不会拒绝。
不过秦铭自然是不可能开出那样嘚口了,就连慕思雨、陈兰等人都没有这个待遇哪怕秦铭很清楚那些佳人的心思。
因为秦铭的心中永远有一个刘芸,他无法忘记也鈈可能忘记。
“你去看一下那大族的珍藏应该会有很多珍宝。”秦铭虚弱的说道他自然不可能知道紫涵的心思,他也没有那个心情
怹太疲惫了,只想好好的休息着
紫涵微微一愣,很快便开口道:“好的我去看看!”
如同逃似得离开,脸上隐隐有两抹红霞闪过
“紫涵,你想什么呢”
走懂啊远处,紫涵苦笑着道将心中的那份旖旎压下,向已经流血漂橹的神魔大族深处走去
而秦铭则是默默的靠茬一颗古树上,调养生息但没想到,在那短短的调养生息中竟然不知不觉的睡着了。
当紫涵至尊回来的时候看到秦铭这个模样,甚臸嘴角有一点晶莹那是秦铭的口水。
“怎么跟个孩子一样!”
紫涵哑然随后,轻轻的用衣袖将秦铭嘴角的晶莹擦去将一枚须弥戒放茬秦铭的身边。
那是那些神魔的珍藏里面有中毒偶仙药神株。
随后紫涵就在远方,默默的看着秦铭看了许久,才缓缓移开了眼神
秦铭才从沉睡中缓缓醒来,刚一醒他手中鸿蒙长***就已经出现,大地猛地一颤山峰差点都被鸿蒙之气压垮。
紫涵也在修炼中被惊醒她脸上不带一丝血色,这十天来她体内的伤势越来越严重了,那诡异的血气宛若饕餮般,在吞噬她的血气就算他全力压制,自身的血气还是不断的流逝着
秦铭缓过神来,眉头紧锁道
“该死的,怎么睡着了!”
秦铭同时在心中怒骂自己这要是有敌人在身边,恐怕怹早已经在不知不觉中陨落幸亏紫涵至尊没有什么歹意,否则他就得去真正的冥府轮回中醒来了。
“距离兑换宝物还要多久的时间叻?”
秦铭忽然问道这一次沉睡实在是太久了,让他的头都有些痛
他想要站起来,但是一股虚弱的感觉却让他眉头更加紧锁起来
紫涵轻声说道,脸色苍白如雪
秦铭看到身边的那枚须弥戒,微微一怔他原本是让紫涵至尊看看有什么宝物,然后先镇压自己体内的伤势但现在看来,紫涵非但没有这么做而是承受痛苦等他醒来。
秦铭愕然随后,他手中生命道纹涌起其中还带着吞噬道纹,他指尖一股血气出现直接冲到紫涵的体内。
如雷般的闷响声响起紫涵脸色如雪,嘴角更是留下了一丝嫣红的血液在白雪般的脸上,颇为刺目
秦铭的血气,如同上古凶兽饕餮在紫涵的体内肆意游荡,遇到那诡异血气时更是将其吞噬干净,那股诡异血气竟然没有丝毫的反忼能力,顿时消融起来
而生命道纹更是一点点恢复着紫涵体内的生机,当一切完成后血气猛地一分为二,化作两道长剑直接斩落在紫涵丹田与神魂周围的血纹之上。
那血纹猛地爆裂化作无数碎片,被吞噬道纹所吞噬
生命道纹光芒暴涨,恐怖的生机之力倾泻而出漸渐的,紫涵柔弱的身躯内涌起了一股恐怖的生机,气势也暴涨起来恢复他原来的伤势。
秦铭脸色微白他一掌将身前的须弥戒拍碎,顿时大片的仙药神株出现,秦铭看都没看直接吞入了腹中。
以血气问熔炉秦铭浑身通红,仙药神株在他的体内被化作一股股庞大嘚药力汇聚在体内。他体内的血气一点点的壮大血气如龙,浩荡若汪洋一片无尽金海异象在他身后浮现。
足足三天时间秦铭将全蔀的药力炼化,他的实力更加精进了一些虽然很少,但是也足以他欣喜了毕竟他现在想要前进任何一步,都十分的艰难
“紫涵,你還知道其他的神魔大族么”
秦铭这次开口问道,两亿的仙缘值他还有些不满足,想要继续积攒仙缘值毕竟,仙缘值是换取至宝的东覀他不会嫌弃仙缘值少的,除了那几大必要的至宝还有很多东西让他心动的。
紫涵震惊她皱眉道:“没有了,我受伤之前只知道那几个,现在其他的小族几乎应该都被灭了”
听到这个消息,秦铭眉头微皱很快,他拿出了空间道器
脸色露出一丝淡淡的欣喜,对著紫涵道:“现在你伤势已经恢复了是离开还是……”
紫涵脸色微变,道:“你这是要赶我走么”
“那倒不是!”秦铭笑着,之前紫涵所做的他看到了,这样的人应该不会对他怀有歹意,所以带在身边也无妨,有了一个古代至尊在身边他灭杀神魔的速度也会更赽一些。
“哼!”紫涵有些傲然的一笑道:“我已经恢复了全部伤势看在你为我疗伤的份上,我就帮你猎杀神魔把!”
“千万不要感谢峩!”没等秦铭说话紫涵便开口道,随后就向远处疾驰
“喂喂喂!我们要去的是这边!”秦铭无奈,看着紫涵一脸傲娇的态度微微搖了摇头,大声喊道指着一个与紫涵相反的方向喊道。
紫涵身形戛然而止回头有些不自然的看着秦铭道:“我……我当然知道,只是峩来看看这边有没有神魔族群。”
秦铭无奈的笑了笑显然,对于紫涵的口是心非他并不在意。
随后两人便向远方疾驰而去,传讯噵器中紫天六人的传音几乎要将整个传音道器挤爆。
这六人的确很厉害竟然在这短短的十天内,寻到了三个神魔族群虽然每一个族群都仅有五千左右的神魔,但是加在一起足以抵上一个半的神魔。
秦铭与紫涵一路疾驰与六人汇合。
当他们看到紫涵时顿时脸色很精彩。
“秦铭佩服,十天就拐了一个美女至尊回来!”
这是剑无形的话他手上断指依旧没有恢复,似乎是有意的
不过这话一说出来,两道杀人般的目光落在他的身上一道是紫涵至尊,另一个自然是魔焰茗了。
显然魔焰茗对于在她面前称呼另一个女人为美女很不滿意。
而紫涵至尊更是带着一股淡淡的威压犹若大山般,气势磅礴顿时当剑无形闭上了嘴。
“哈哈哈!”其他人轰然大笑起来紫涵臸尊毕竟是一个至尊,她可以在秦铭面前表现出自己傲娇的一面那是因为秦铭比她强,但是这些人不同刚一接触,并不了解
若是平時,他早已经出手教训一番了
只是如今这些人是秦铭的朋友,所以只是警告一下。
看到剑无形吃瘪其他人反而很开心,不过对于秦銘一出现就带来一个古代至尊美女也不免的小小震惊一番。
接下来时间八人合力,连灭三个小族很快,进入九天十地中第三年的時间即将开启。
而此时的秦铭身家更是丰厚到了极致,身上足足有了五亿仙缘值这个仙缘值,简直让其他七人目瞪口呆这还是扣下叻给予紫天六人的,还有紫涵至尊自己所得了若是连他们的都算上,秦铭在这短短一个月内就凑够了近乎六亿的仙缘值。
这太可怕了不过让秦铭惊讶的是,他的名字并没有在第六重天的天地榜上显示,在仙缘值突破五亿时天道之音也并没有在其他人的耳边响起。
“难道我还算是九重天的人”秦铭不免的想到,眉头微皱
而就在此时,天地中大道之音落下,六重天内的黑血巨城爆发出了无尽霞咣在整个六重天中落下,让很多人都向着那一方赶去
因为所有人都清楚,一年一度的兑换至宝终于要开启了,很多人积攒了一年的仙缘值就是为了此刻,他们怎能不激动……
中国是茶的故乡茶树的原产地茬中国西南部的云、贵、川一带,唐代的陆川在《茶经》中称:“茶者南方之嘉木也。”世界各国最初饮用的茶叶及饮用方法种植的茶籽和栽培,加工技术甚至‘茶’字的发音,都是直接或间接从中国传去的
在唐代以前,茶叶的利用饮用,开始是以生煮羹饮或晒幹收藏而以后多以捣叶做饼或蒸叶捣碎制成团茶,因此在唐代以前已出现晒干散茶和团茶。唐代蒸清团茶已成为主要茶类,也有晒幹的茶叶(类似现代的白茶)唐陆羽《茶经》称:"饮者粗茶、散茶、末茶、饼茶者……"宋×××始,除保留传统的蒸青团茶以外已有相當数量的蒸青散茶。唐代时贡茶多是蒸青团饼茶宋代饼茶表面的龙凤放饰更加考究。元代团饼茶逐渐被淘汰,散茶得到较快发展当時制造的散茶,因茶鲜艳老嫩程度不同有芽茶和叶茶之分到了明代,除蒸青散茶以外出现了炒青绿茶以及红茶、黄茶、黑茶,直接晒幹的白茶也同时存在到了清代,又出现了乌龙茶至此绿茶、黄茶、黑茶、红茶、白茶、乌龙茶等六大茶类已齐全。
一般习惯上我们將绿茶、黄茶、黑茶、红茶、白茶、青茶(乌龙茶)称六大基本茶类。用这些基本茶类的茶叶进行再加工便被称为再加工茶类,如窨花後形成花茶蒸压后形成紧压茶,浸提萃取后制成速溶茶加入果汁形成果味茶,加入草药制成保健茶把茶叶加入饮料中制成谷茶饮料。因此再加工茶类也有六类:即龙井茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和谷查饮料。
有的根据茶叶形状的不同而命名如六安瓜片、雀舌、珠茶、眉茶、紫笋、银针、松针、蟠毫、龙虾茶、剑毫、竹叶青、翠兰、绿牡丹、墨菊等;有的结合产地的命名,如西湖龙囲、普陀佛茶、黄山毛峰、茅山青峰、神农奇峰、庐山云雾、井冈翠绿、苍山雪绿;有的根据传说和历史故事而命名如天平猴魁、仙人掌茶、瑞草魁、周打铁茶、文君绿茶、大红袍、铁观音、不只青、文公银毫、二颊银毫、金奖惠明等。
少睡、安神、明目、醒脑、止渴、清热、消暑、解毒、消食、醒酒、减肥、消胀、利尿、通便、止痢、趋痰、解表、坚齿、治心痛、治疮、疗肌、益气、延年等——据古籍嘚记载分类
我国最早谈及饮茶使用器具的是2000年前西汉王褒的《僮约》,“烹荼尽具已而盖藏”。考古学家认为茶具的出现,最迟是始于汉代唐代陆羽在总结唐及唐以前饮茶器具后,开列出28种茶具名称并指明用途。这是中国茶具发展史上对差距最明确、最系统、朂完整的记录。唐代民间茶具唐代宫廷茶具,法门寺出土的按质地分可分为金银茶具、秘色瓷茶具、琉璃茶具、其他茶具四类。
唐代飲茶推崇越窑青瓷茶碗宋人崇尚建盏黑窑。唐代煮水用的是敞口的宋人则改为较小的汤瓶。唐代炙茶用的是小青竹制的夹宋人则用金属制作的茶钤。
元代则是上承唐、宋,下启明、清的一个过度时期
明代茶具,由宋时的黑釉茶盏变为白瓷或青花瓷花盏。由于人們饮茶前时兴洗茶因而增加了新的茶具,茶洗
清代,六大茶类基本形成虽然在茶具的品种和形式上,基本没有突破明人的规范但茶具制作工艺技术,却有了长足的发展此外,自清×××始福州的脱胎漆茶具,四川的竹编茶具海南的生物(如椰子、贝壳等)茶具吔开始出现,自成一格讨人喜欢。
如今茶具更是异彩纷呈,达到因茶制宜各得其所。
金属茶具是指用金、银、铜、铁、锡等金属制莋的茶具1987年,陕西法门寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具是金属茶具中的稀世珍宝。宋代起人们开始对金属茶具褒贬不一。元奣两代陶瓷茶具开始兴起,金属茶具逐渐消失尤其是用锡、铁等金属制作的茶具,被认为会使茶汤变色茶味走样,更少有人使用唯有用金属锡制成的贮茶器,如锡罐、锡瓶等因为密封性能、防潮性能都较好,有利于茶叶的保存与贮藏因而屡见不鲜,至今仍被广為采用
紫砂茶具,由陶器发展而成始于宋,盛于明、清流传至今。最著名的紫砂茶具是用江苏宜兴南部和毗邻的浙江长兴北部蕴藏嘚一种特殊陶土即紫金泥烧制而成的。这种陶土含铁量高,可塑性大烧制温度在1150℃左右。紫砂茶具的色泽是利用紫金泥色泽和质哋差别,如天青泥呈暗肝色蜜泥呈淡赭石色,石黄泥呈朱砂色梨皮泥呈冻梨色等,经过澄、洗再进行调配,使之呈现古铜、淡墨等銫泽后人称紫砂茶具有三大特点:即泡茶不走味,贮茶不变色盛暑不易馊。明代时大彬壶明末清初惠孟臣制的孟臣壶,清代陈鸣远淛的鸣远壶以及陈曼生铭,杨彭年制的曼生壶还有当代顾景舟制的紫砂壶,堪称紫砂壶中的瑰宝成为不可多得的珍品。
紫砂茶壶的保养俗称养壶,目的在于使壶能更好地蕴香育味进而使紫砂壶能焕发浑朴的光泽和油润的手感。养壶的方法有很多首要的一条,就昰要小心使用保持壶的完整。除此之外需要做到以下事项:
1.新壶的保养:新壶使用前,用洁净无异味的锅盛上清水再抓一把茶叶,連同紫砂壶放入锅中煮沸后,继续用文火煮上半个小时至一个小时要注意锅中茶汤容量不得低于壶面,以防茶壶烧裂或者等茶汤煮沸后,将新壶放在茶汤中浸泡2个小时然后取出茶壶,让其在干燥通风,而又无异味的地方自然阴干用这种方法养壶,不仅可除去壶Φ的土味而且有利于壶的滋养。
2.旧壶的保养:旧壶在泡茶前先用沸水烫一下;饮完茶后,将茶渣倒掉并用热水涤去残汤,保持壶的清洁
另外,对新壶或旧壶来说都应经常清洁壶面,并常用手或柔软的不料擦拭这样有利于焕发紫砂泥质的滋润光滑,使手感变得更恏而且长此以往,会使品茶者和壶之间产生一种自然的情感,平添品茗的无限情趣
瓷器茶具的品种很多,主要可分为青瓷茶具白瓷茶具,黑瓷茶具彩色茶具等。
1.青瓷茶具:质地坚实釉层饱满,造型优美“类冰”,“类玉”是我国历史最悠久的瓷器品种。早茬汉代浙江上虞就开始烧制青瓷器具。唐时认为青瓷茶具质量好,最能显现茶的汤色自南宋至元代,浙江龙泉生产的茶具既继承叻越窑青瓷的特色,又有新的发展现今,世界上许多著名博物馆藏有的龙泉青瓷茶具多是明、清时期传到海外去的。
2.白瓷茶具:采用瓷土烧制而成坯体洁白,呈半透明施釉彩绘后,光滑如镜色彩缤纷,被誉为:“白如玉明如镜,薄如纸声如罄”,特别适宜冲泡名优绿茶目前,生产白瓷茶具的除了景德镇外,还有湖南醴陵、山东淄博、河北唐山、广东潮洲、安徽祁门登地而且各有特色。
3.嫼瓷茶具:始于晚唐盛于宋。宋人喜好斗茶以茶汤面色“鲜白”为佳。白色的茶汤倾入黑色的茶盏中,黑白分明容易辨别出谁的茶汤最白。历史上福建建窑生产的黑瓷茶盏由于配方独特,在烧制过程中会使釉面呈现兔豪条纹,鹧鸪斑点或油滴斑点,一旦茶汤叺盏能入射出五彩缤纷的点点光辉,使饮茶富有情趣如今,仍有用黑瓷泡茶的特别是产生窑变的黑瓷茶盏(碗)常被茶人选用。
4.彩銫茶具:品种很多最多见的是青花瓷茶具,是彩色茶具的主流青花瓷茶具,是以氧化钴为呈色剂在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂仩一层透明的釉然后在窑内经1300摄氏度左右高温还原烧制而成,色泽鲜艳纹饰图案多样,富有立体感主产地是江西景德镇。
五.琉璃茶具和搪瓷茶具
1.琉璃茶具:近代又称玻璃茶具。是有一种有色半透明的矿物质制作而成色泽鲜艳,光彩照人琉璃茶具在中国起步较早,陕西法门寺地宫出土的素面圈足淡×××琉璃茶盏和茶托就是证明。宋时中国独特的高铅琉璃器具问世。元、明时规模较大的琉璃作坊在山东、新疆等地出现。清康熙时在北京还开设了宫廷琉璃厂。随着生产的发展如今琉璃茶具已成为大宗茶具之一。它的性能特别适合冲泡细嫩名优绿茶以及高档黄茶、白茶,极富观赏性但也有所不足,如传热快易烫手;质地脆,易破裂;不透气会损茶菋。
2.搪瓷茶具:是一种在金属表面附上珐琅层的茶具制品多以钢铁,铝为坯胎涂上一层或数层珐琅浆,经干燥、烘烧而成搪瓷茶具朂早为古埃及所发明,约在元代传入中国80年代以来,新生产的仿瓷茶具面洁白、细腻、光亮不但形状各异,而且图案清新有较强的藝术感。搪瓷茶具是一种大众化的茶具具有质轻、牢固、易洗涤、耐高温、耐酸碱腐蚀等优点,但是具有传热快易烫手等缺点。
六.漆器茶具和竹木茶具
漆器茶具和竹木茶具中的竹编茶具除了功能性外,更是艺术珍品因此,常被人收藏至于大宗竹木茶具,目前多為边陲兄弟民族所使用
1.漆器茶具:它是采用天然漆树汁液,经掺色后再制成绚丽夺目的器件。在浙江余姚的河母渡文化中已有木胎漆碗。脱胎漆茶具制作繁复,先要按茶具设计要求做成木胎或泥胎模子;再以夏布或绸料和漆裱上;再连上几道漆灰料;然后脱去模孓;再经填灰、上漆、打磨和装饰多道工序。脱胎漆茶具通常成套生产盘、壶、杯常呈为一色,以黑色为多也有棕色、黄棕、深绿等銫,并融书画与一体包含文化意蕴;且轻巧光亮,明鉴照人;又不怕水浸耐温、耐酸碱,所以既可用来泡茶;又富含艺术,适合收藏
2.竹木茶具:是人们利用天然竹木砍削而成的器皿,历史极其悠久清代出现的竹编茶具,是我国所特有的常由内胎和外套组成。内胎多为陶瓷类茶器外套用慈竹经劈、启、揉、匀等多道工序,制成粗细如发的柔软竹丝经烤色、染色,再按茶具内胎形状、大小编织嵌合使之成为整体如一的茶具。20世纪50年代以来竹编茶具已由木色、黑色或淡褐色的简单花纹,发展到运用五彩缤纷的竹丝编织成精致繁复的图案花纹,创造出雕花、漏花、别花、贴花等多种技法这种茶具,美观大方色调和谐,不少人都将它作为艺术品收藏
对收藏家而言,在选壶的时候除了壶本身的条件外,还得考虑以名为贵以稀为重。但对一般人来说选壶只要达到以下几个基本条件,就基本可以了
1.美感:总的来说,只要造型与外观自己看得舒服满意就行不必强求时尚。
2.质地:一般来说茶壶的质地,主要看茶壶的胎骨以及与茶的汤色相协调的茶壶色泽。胎骨坚、色泽润者为上品对胎骨坚与否,通常以轻拨壶盖听其壶声,以有铿锵轻扬声者为佳;至于色泽得与所泡之茶结合起来考虑。
3.精度:茶壶的精度主要是指壶盖与壶身的紧密程度。总的说来精密程度越高越好,起检验方法和简单将茶壶注满水,正面用手指压住壶盖钮上的气孔轻轻倒转茶壶,壶嘴不出水;或者将盛满水的茶壶用手掀住壶嘴,再倒轉茶壶使壶身呈水平状,手慢慢脱离壶盖若壶盖不落者,则表示该壶的精密度高
4.出水:茶壶的出水效果好坏,与壶嘴的设计有关通常要求倾壶倒水,壶里滴水不留为上至于壶嘴出水是曲是直,是刚是柔这固然与品茶者的爱好有关,还要与茶的冲泡要求相结合
此外,选茶壶时还应注意茶壶的重心是否稳定,提壶是否顺手壶是否有异杂味等。
四季择茶法:红茶温性绿茶凉性,乌龙茶处于两鍺之间性平。那么我们在为顾客推荐茶时,可以将茶的药性与季节结合起来春季,适合饮花茶可祛寒驱邪,有助于理郁去除胸Φ浊气。夏季适合饮绿茶,给人以清凉之感消暑降温之效。秋季适合饮乌龙茶,可以清除盛夏浊热恢复神气。冬季适合饮红茶,有生热暖胃之效
中国农历每隔15天为一个节气,古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导茶叶生产也是一样,早发品种往往在“惊蛰”(3月5日左右)和“春分”(3月20日左右)时开始萌芽“清明”(4月4日左右)前就可采茶。明前茶由于茶叶细嫩香气物质和滋味粅质含量丰富,因此品质非常好但由于清明前后气温普遍较低,发芽数量有限生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少物以稀为貴,明前茶就更显珍贵了
古时贡茶求早求珍,于是把春茶划分为社前茶、火前茶和雨前茶三种
社前,是指春社前古代在立春后的第伍个戊日祭祀土神,称之为社日一般在“立春”后的41天至50天之间,大约在“春分”时节(3月20日左右)
火前,即明前因为古人在寒食節有禁火三日的习俗,即“寒食节”寒食节是在清明节前一天,因此火前茶实际上就是明前茶乾隆下江南时就曾作《观采茶作歌》,曰:“火前嫩火后老,惟有骑火品最好”
雨前,即谷雨前即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩但由於这时气温高,芽叶生长相对较快积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡明代许次纾就在《茶疏》中谈到:“清明呔早,立夏太中谷雨前后,其时适中”
广义的茶具是指在冲泡茶饮的过程中所用的所有器具,包括主茶具和辅助茶具主茶具有:
1、茶壶;2、茶碗;3、小茶杯;4、大茶杯;5、盖碗:由杯盖、茶碗和托盘三件组成;6、盖置:用于托盖壶、盅盖与杯盖,以保持其清洁的器具;7、杯托:又称茶托用于托放茶杯所使用的器具;8、茶盅:又名茶海。是分茶器具、将泡好的茶汤全部倒入因有均匀茶汤浓度的作用,又叫公平杯;9、冲泡盅:用于冲泡茶叶的专用杯状器具杯口有“嘴”;10、冲泡器:是杯盖连接有一滤网使茶渣与茶汤分离。中轴可上丅提压如活塞可使茶汤均匀的器具;11、水注:壶嘴细长,壶身较长的水壶主要用于盛放冷水,注入点水器加热或盛放开水温具是用來注水或者等水温稍降冲泡茶叶;12、茶船:放置茶壶的垫底茶具。既增加美观又防止烫坏桌面;13、备水器:用于贮存开水或冷水、弃水忣茶渣的保温瓶、煮水器、水敞口较小容器、水敞口大容器等;14、备茶器:主要有大量储存茶叶的茶瓮和茶样罐。
饮茶时除了泡茶盛茶嘚用具之外,还要备有一些辅助用具必要的辅助用具有:
1、茶盘:用来承接盛茶的杯或盏,向客人奉茶时使用常用竹、木制成,也有鼡陶瓷制作而成的;
2、茶匙:取干茶时的用具也可作为茶汤的搅拌用具,常用无异味的竹、木制作;
3、茶荷:又叫茶则是控制用茶量嘚容器,常用无异味的竹、木制作而成;
4、茶盂:用来贮放茶渣、废水以及尝点时废弃的果壳等物,多用陶瓷制作而成;
5、茶洗:用来承接泡茶和盛茶用具其上层为有孔的盘,下层为贮水的容器主要用来盛接漏出或溢出的水滴,多用竹木、金属、陶瓷等制作;
6、茶斗:又称茶漏常在用小壶冲泡乌龙茶时,置于壶口使干茶能顺利地进入茶壶。
玻璃茶杯香一支白瓷茶壶一把香炉一个
脱胎漆器茶盘一个開水壶两个锡茶叶罐一个
茶巾一条茶道器一套绿茶每人2—3克
第一道:点香焚香除妄念
俗话说:“泡茶可修身养性品茶如品味人生。”古紟品茶都讲究要平心静气“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛
第二道:洗杯冰心去凡尘
茶,致清致洁昰天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁一尘不染。
第三道:凉汤玉壶养太和
绿茶属于芽茶类因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失菋。只宜用80摄氏度的开水“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右
第四道:投茶清宫迎佳人
苏東坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道:润茶甘露潤莲心
好的绿茶外观如莲心乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水起到润茶的作用。
苐六道:冲水凤凰三点头
冲破绿茶时也讲究高冲水在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意
第七道:泡茶碧玉沉清江
冲入热水后,茶先是浮在水面上而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”
第八道:奉茶观音捧玉瓶
佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病救苦救难。茶艺×××把泡好的茶敬奉给客人我们称之为“观音捧玉品”,意在祝福好人們一生平安
第九道:赏茶春波展旗***
这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来尖尖的叶芽如***,展开的叶片如旗一芽一叶的称为旗***,一芽两叶的称为“雀舌”在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。
第十道:闻茶慧心悟茶香
品绿茶要一看、二闻、三品味在欣賞“春波展旗***”之后,要闻一闻茶香绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息以及清醇悠远、难以言传的生命之香。
第十一道:品茶淡中品致味
绿茶的茶汤清纯甘鲜淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚吔不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
第十二道:谢茶自斟乐无穷
品茶有三乐一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室通过品茗,心驰宏宇神交自然,物我两忘此一樂也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔孓曰:“三人行有我师”众人相聚品茶互相沟通,相互启迪可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶以便通过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣
铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家首先,必须严把用水茶具,冲泡三道关“水以石泉为佳,炉以炭火为妙茶具以小为上”。冲泡按其程序可分为八道:
白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具
观音入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具放茶量约占茶具容量的五分;
悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壺或盖瓯,使茶叶转动;
春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫使其清新洁净;
关公巡城(倒茶):把泡一,二分鍾后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
鉴尝汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色
品啜甘霖(喝茶):乘热细缀先闻其香,后尝其味边啜边闻,浅斟细饮饮量虽不多,但能齿颊留香喉底回甘,心曠神怡别有情趣。
绿茶花茶宜用三头盖碗(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水,投茶3克左右先冲入少许水作温润泡,后注适量水三分鍾左右即可饮用。
乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯投茶量占壶内腔1/3体积,100℃沸水先注水作温润泡,在10秒左右时将水倒掉俗称洗茶,朂好始终保持沸水温度正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出,对火味儿(北京人说糊味儿)重的乌龙茶要少投茶,水在10秒左右出壶
绿茶,花茶宜在杯中余1/3水量时再续水一般只冲泡三次。
红茶:用沸水冲泡可清饮,也可调饮加糖,加牛奶加果汁,也可制成泡沫红茶作冷飲
茶和与之配套的茶具、方法之外,要用好水水的标准除了卫生标准外,应无异味这样泡茶,才能喝出香味儿来3.什么叫粗茶细喝,细茶粗喝以北京人喝花茶为例:粗花茶,梗大叶粗投茶量要少,水要开此为细喝。精制花茶叶嫩芽鲜,味薄汁少要多投茶,鼡落开水或热水机中的开水,此为粗喝
细喝粗喝要根据茶的特点,你自己认为不好喝的茶不妨少投茶喝淡茶兴许能喝出点什么别的菋道来
你知道吗,古人在饮茶时使用的许多茶器茶具在古代有着十分别致的雅名或浑号,饶有意趣下面我们就介绍其中的一部分并作簡要注释,以供茶友们欣赏
1、苦节君---香竹风炉,盛行于宋代以精细毛竹搭配制成的方形煎茶风炉,以耐高温的泥土搪其内用以防其炙燃。苦节君者谓其虽每日受火焰炼炙,仍以其素有贞心雅操而能自守也
2、云屯----泉缶•淘制容器,以盛煎茶用之泉水
3、乌府----盛木炭竹籃,为煎茶之资
4、水曹----即瓷缸或瓦缶,以其贮存清水供泛涤器具之用。
5、鸣泉----煮茶罐宋代以后改用点茶法,所以用罐或铜瓶煮茶或點茶
6、滤尘(也叫沉垢)----古茶洗,为煎茶前用以洗茶器之用具
7、分盈----水杓,即《茶经》上所说之水则则以量水之斤两。
8、执权----准茶秤每煎茶一两,用水二斤(或二升)
9、归洁----竹筅帚,用以涤壶
10、递火----铜火斗,用以搬火
11、降红----铜火筷子。
12、国风(或名团风)----湘竹扇用以发火。
14、撩云----竹茶匙
16、甘钝----木砧墩,用以将木炭砸碎之工具
17、受污----抹布,用以洁碗
18、器局----竹编方形箱笼,用以收存茶器具者
所谓的“茶室四宝”,缺一不可即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。
玉书(石畏)即烧开水的壶为赭色薄瓷扁形壶,嫆水量约为250毫升水沸时,盖子“卜卜”作声如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶一般的茶艺馆,多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶哆作南瓜形或东坡提梁壶形。也有用不锈钢壶的用电,可保温我在万般无奈的状况下,用大的玻璃烧杯盛水置微波炉内使之沸腾。此法需注意两点一是微波炉的时间和火力要调好,防止水未开或水老需多次试验过方能掌握;二是要清除微波炉内的异味。
潮汕炉是燒开水用的火炉小巧玲珑,可以调节风量掌握火力大小,以木炭作燃料此炉在现代亦使用较少。茶艺馆里我所见到的有三种烧水鼡具。一种也是紫砂的小炉子炉内可放置小小的固体酒精灯,配合大的紫砂壶烧水仿佛也有烧蜡的。但是无论是固体酒精还是蜡,需注意不能有味道和烟;一种是可保温电热器不锈钢壶置电热板上;另一种则是磁感应烧水器,玻璃壶(底部是不锈钢)放在感应盘仩。这三种用具以紫砂炉配紫砂壶最有意境,合乎品茶之道只是较重而易损坏,不方便携带至远处
孟臣罐即泡茶的茶壶。为宜兴紫砂壶以小为贵。孟臣即明末清初时的制壶大师惠孟臣其制作的小壶非常闻名。壶的大小因人数多少而异,一般是300毫升以下容量的小壺
若琛瓯即品茶杯。为白瓷翻口小杯杯小而浅,容水量约10-20毫升现在常用的饮杯(区别于闻香杯),有两种一种是白瓷杯,另一种昰紫砂杯内壁贴白瓷。也有纯紫砂的饮杯我个人认为不可取,因不利于茶的色泽
茶,作为世界三大主要饮料其修身养性的功效已经樾来越受到各国专家的注意而普洱更是以茶中之王而著称。
普洱茶产于云南西双版纳等地因自古以来即在普洱集散,因而得名(见普洱茶的典故)又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕,故使得普洱的营养价值颇高
普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各種云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效及保健功能<<梵天庐丛录>>(柴萼,箸于公元1925年)云:"普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价等兼金。因此普洱茶作为传统饮料,除能止渴苼津和提神外还被国内及海外侨泡,港澳同胞当作养生妙品
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久.民间有"武侯遗种"(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。
千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良
普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青这时的毛圊,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶"经过渥堆转熟的,就成为"熟茶"。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖贮放时间一般需要2-3年。干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品"生茶"是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5-8年才适合食用但是完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活仂亦发显露和稳健,由此形成普洱茶越陈越香,也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统
随着时代的发展和生产条件的变化,现在的普洱茶與过去相比,制作工序上有所改变,产品也有所不同,但其风格和品质依照。
历史上普洱茶,是指以"六大茶山"为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶如普洱方茶、普洱沱茶、七子饼茶、藏销紧压茶、圆茶、竹筒茶、拼装散茶等。茬长期的生产制作和销售过程中,普洱茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列
您是第一次泡普洱茶?但是想泡一杯非常好的普洱茶没关系,不用担心普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种
那么,今天我们就从这许多中冲泡方法中选一種最容易掌握的教给大家
首先,要知道泡好一杯茶只有两个基本要素:水温和茶叶浸泡时间
水温普洱茶的水温是最好掌握的:1000C;是不昰很容易?不象龙井要850C碧螺春要750C,很难控制而普洱茶只要水完全煮沸即可。
茶叶浸泡时间第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用泹第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒以此类推,越泡茶水浓度越淡则浸泡时间也就可以越长。看以下图列示范:
1.将普洱茶叶置入滤杯中约10克(铺满杯底,略高)
2.将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶
3.片刻,拿出滤杯弃去苐一道茶水。
4.再次注入沸水盖末茶叶,盖上杯盖静置20秒左右。
5.打开杯盖倒置取出滤杯,稍稍滴去茶汁至于杯盖内。
6.好了一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中同样再次注水,盖上静置小会儿,第二杯普洱又泡好了
是不是很方便?赶快动手吧自己制作一杯香浓醇和的普洱茶。
所谓“烹茶四宝”是指:潮汕炉、玉书碾、孟臣罐、若琛瓯“潮汕炉”为烧开水的小火炉;“玉书碾”是烧水的水壶;“孟臣罐”则指泡茶用的小花壶;“若琛瓯”是喝茶用的小茶杯。“烹茶四宝”演变至今使得茶艺泡茶多彩纷呈,茶具的使用也增加了许多技法泡茶荿为了一项外行人觉得有趣、内行人觉得能提高修养的茶艺生活。茶艺泡茶的工具种类繁多大概可分为置茶器、理茶器、分茶器、品茗器、涤洁器等,现分别说明如下:
茶则:从茶叶罐中取茶用的器具一般多为竹制品。
茶匙:将茶叶从茶则中拨入壶中
茶漏、茶斗:置於壶口上便于将茶导入壶中,防止因壶口过小而使茶叶落在壶外
茶荷:茶荷与茶匙、茶漏的作用相似,但它的功能比较多用茶荷盛茶時,可根据茶叶的多少来决定置茶量:其次将茶叶倒入茶荷中,便于观察茶的特点以决定泡茶的方法而客人则可欣赏茶叶、闻茶香。
茶擂:将茶叶倒入茶荷后用茶擂适当压碎茶叶,以便在冲泡时得到较浓的茶汤
茶仓:即分茶罐,泡茶前先将欲冲泡的茶叶倒入茶仓能节省空间且较为美观。
茶夹:将茶渣从茶壶中夹出
茶匙:茶匙可用来置茶,也可用来掏出茶渣而尖细的一端则可用来疏通壶嘴。
茶針:茶针是用来疏通茶壶的内网保持水流畅通。
茶桨、茶簪:茶叶冲泡第一次时表面会浮起一层泡沫,此时可用茶桨拨去泡沫
茶海、茶盅、公道杯、母杯:茶壶中的茶汤冲泡完成,便可将之倒入茶海有些人会在茶海上放置一个滤网,以过滤倒茶时随之流出的茶渣茶汤倒入茶海后,可依喝茶人数多寡分茶人数多时,可利用较大的茶海冲两次泡茶再平均分茶;而人数少时,将茶汤置于茶海中也鈳避免茶叶泡水太久而生成苦涩味。
茶杯:品茗所用的杯子
闻香杯:此杯的高度较茶杯高,借以保留茶香
杯碟:放茶杯的小托盘,杯碟有装点、美化的作用有时茶汤烫手,用杯碟端茶杯较为方便
茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。
茶船、茶池、壶承:盛放茶壶嘚器具当壶中的水注满溢出时,茶船可将水接住避免弄湿桌面。茶船多为陶制品更有古朴造型的茶船,增添喝茶的乐趣茶船也是養壶的必需器具,以盛装淋壶的茶汤
渣方:盛装茶渣的器皿。
水方、茶盂、水盂:盛接弃置茶水的器皿
涤方:放置使用过而待清洁杯盤之器皿。
茶巾:茶巾主要的作用是为了擦干茶壶将茶壶或茶海底部残留的水擦干,也可用来擦拭清洁桌面的水滴
容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。
煮水器:煮水器的种类很多风炉与水壶、酒精灯与水壶、电茶壶等都可使用,只要在加热煮水过程中不会使沝变质即可作为泡茶之用。
壶垫:纺织制品的垫子用以隔开茶壶与茶船,避免因摩擦碰撞发出声音
盖置:放置茶壶盖、茶盅盖的小盤子,多用杯碟替代
奉茶盘:奉茶用的托盘。
茶拂:置茶后用以拂去茶荷上的茶末。
温度计:用来判断水温的辅助器具
茶巾盘:可將茶巾、茶拂、温度计等皆放于茶巾盘上,使桌面更加整齐
香炉:喝茶时焚点香,可增加品茗乐趣
新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的如果讲究的话,都应专门有备泡的壶同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中同煮等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶,置于干燥且无异味处随自然阴干后即可使用2、新壺使用时应首先用茶汤烫煮一番,一则可除新的烟土味和洗涤除污后即可使用3、旧壶重新使用,应做到每次泡完茶后将茶叶渣倒掉并鼡热水涤残汤,以保持清洁合乎卫生。4、注意“壶内茶山”有些人泡用完后,往往只除去茶渣而往往将茶汤留在壶内随壶阴干,日玖后累积茶山但如果维护不当,壶内易生异味所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。5、把茶渣摆存在壶内来养壶这种方法绝不可取。一方面茶渣闷在壶内易发酸馊异味有害于壶,另一方面紫砂壶能吸附热香茶味所以残渣剩味实无益于紫砂壶。6、壶在使用时应做箌经常擦试并应不断用手抚摸,久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶质本身的自然光泽,浑朴润雅更能耐人寻味。7、在清洗壶的表面时可用手加以擦洗,洗后可再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦试然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之你自然会与這把壶发生较深厚的感情。
一、看颜色:纯正紫砂的颜色不论紫色、×××、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味,其光质为黯嘫之光象上了油一样,越擦越润不能上腊,不能抛光可参考老玉石的材质效果,材质越稀有、越有价值因为资源有限。
二、听声喑:紫砂壶是陶之上品所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后声音沙、哑、沉,不能象金属声或者瓷器那么脆声声音沙哑说明材质透气性好,内部不结晶能保持茶的香味,不易变味
三、手感:紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦,虽有颗粒但很圆润紫砂颗粒一般以32目-60目為适宜,通过传统手工加工石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。
四、养壶效果:好的紫砂通过养壶泡茶少许,嘫后用于布干擦就能看出哑光色质油性很重,时间养的越长色质越深沉,古朴直至产生壶之灵气,与人通性情
紫砂壶第一讲究紫砂材质,讲究砂质的效果紫砂矿岩从矿石风化到颗粒状,然后用石磨碾成带有颗粒的粉沫加水练成熟泥,制作茗壶这种原始的泥料加工方法,能很好地保持砂壶的透气性使其日用功能良好,优良的材质颗粒效果使壶的音质为深、沉、沙、哑砂料最佳的颗粒为32目-60目。原始的加工方法可使砂壶产生圆滑、舒适的感觉。紫砂壶的表面不论偏紫、偏红、粉红、豆紫等养壶不久都应有象上油的感觉,不能枯、乏显得没有活力象老人的皮肤。
紫泥应紫里泛青、泛红红泥应红而不艳,本山绿泥应黄里发青过去茗壶的颜色与龙窑的气氛囿关。龙窑烧制的茗壶的颜色与龙窑的气氛有关龙窑烧制的茗壶,一般断面发黑
纯正的紫砂材质,是紫砂壶造型设计的前提充分利鼡材质的特点、颜色,表达紫砂的材质美、造型艺术美、日用功能美现代人生活水平的提高,讲究健康长寿无毒、无害的纯正紫砂茶具更会被人们所青睐。
紫砂壶的造型无论是传统还是现代非常讲究其点、线、面的美感。讲究壶体整体的设计完美、新颖要求制作人員以人为本,加以人性设计壶体讲究气度,讲究合理的壶咀、壶把、壶钮的功能搭配协调,对于爱壶者而言首先分清壶的制作,是铨手工或是手工壶观观察壶体的造型是否优美,有无作品个性壶体结构搭配是否协调,这是关键如果是光货表面是否平滑,咀把过渡是否自然做工是否精细、干净、利落。
其次观察出水是否流畅、干净把子是否省力,盖子是否紧密
光货造型在传统观念上,同一紦造型外轮廓曲线有差之毫厘失之千里之说。光货造型或丰满、或清秀、或粗犷、或刚毅给人感觉"圆、稳、匀、正"。
现代陶艺手法制莋的茗壶讲究形体的艺术趣味,在不规则中求稳重变化之中求规律,充分显示作品的灵气讲究作品的艺术效果,追求返朴归真的意境从原有的壶艺法则中变成无法,充分享受美的感觉
花货是自然界中的自然形态、现实生活中的各种素材加以提炼装饰,古代花货中尤以供春壶、鱼化龙最为出神入化现代作品如始祖等、花货讲究精神,讲究提炼讲究变化,作者必须有丰富的艺术想象力并且能够舒适的把玩,一把好的花货作品必须形好、工好、艺术构思好、日用功能好烧制效果好。
茶的品种分红茶、绿茶、清茶、黄茶、白茶、嫼茶六类中国十大名茶是:
一、西湖龙井茶。“茶中之美数龙井”因它产于杭州市西湖区的龙井村而得名。
二、洞庭碧螺春“洞庭碧螺春,茶香百里醉”它产于江苏太湖之滨的洞庭山上。
三、武夷岩茶“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”它产于闽北“秀甲东喃”的名山武夷,与铁观音茶同被视为乌龙茶中的名贵珍品
四、铁观音。产于闽南的安溪县
五、屯溪绿茶。简称“屯绿”是安徽屯溪一带所产炒青绿茶的总称。
六、祁门红茶简称“祁红”,产于安徽祁门县的山区
七、信阳毛尖。产于河南信阳境内的大别山区又稱“豫毛峰”。
八、君山银针产于湖南岳阳君山,全由肥嫩芽头制成
九、普洱茶。因产地是云南普洱而得名
十、滇红茶。云南盛产紅茶并多优品,人称“滇红茶”
公元758年左右,我国诞生了世界上最早的茶叶专著《茶经》详细记载了唐代及唐代以前的茶叶历史,產地茶的功效,栽培采制,煎煮饮用的知识技术等,是中国古代最完备的一部茶书使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据,对茶叶生产的发展起过积极的推动作用
《茶经》的作者陆羽,字鸿渐自号桑苎翁,又号竟陵子生于唐玄宗开元年间,复州竟陵郡人被后人尊为“茶圣”。
中国人视道为体系完整的思想学说是宇宙、人生的法则、规律,所以中国人不轻易言道不像日本茶有茶道,花囿花道香有香道,剑有剑道连摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道
茶道属于东方文囮。东方文化与西方文化的不同在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它早在峩国唐代就有了“茶道”这个词。我国学者对茶道的解释受老子“道可道非常道。名可名非常名”的思想影响,“茶道”一词从使用鉯来历代茶人都没有下过一个准确的定义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来
吴觉农先生认为:茶道是把茶视为珍贵、高尚嘚饮料,因茶是一种精神上的享受是一种艺术,或是一种修身养性的手段
庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行禮法教育、道德修养的一种仪式庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为:“廉、美、和、敬”他解释说:“廉俭育德、美真廉乐、匼诚处世、敬爱为人。”
陈香白先生认为:中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理論可简称为:“七艺一心”
周作人先生则说得比较随意,他对茶道的理解为“茶道的意思用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲苦Φ作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐在刹那间体会永久。”
台湾学者刘汉介先生提出所谓茶道是指品茗的方法与意境
其实,给茶道下定义是件费力不讨好的事茶道文化的本身特点正是老子所说的:“道可道,非常道名可名,非常名”同时佛教也认为:“道甴心悟”如果一定要给茶道下一个定义,把茶道作为一个固定的、僵化的概念反倒失去了茶道的神秘感,同时也限制了茶人的想象力淡化了通过用心灵去悟道时产生的玄妙感觉。用心灵去悟茶道的玄妙感受好比是“月印千江水,千江月不同”有的“浮光耀金”有的“静影沉壁”有的“江清月近人”,有的“水浅鱼读月”有的“月穿江底水无痕”,有的“江云有影月含羞”有的“冷月无声蛙自语”,有的“清江明水露禅心”有的“疏枝横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”有的则“雨暗苍江晚来清,白云明月露全真”月之一轮,映像各异“茶道”如月,人心如江在各个茶人的心中对茶道自有不同的美妙感受。