宇宙、关于地球、关于我们自身
们距离找到***还有多远?2005年7月1日在纪念美国《科学》杂志创刊125周年之际,科学家们总结出了125个迄今我们还不能很好回答的问题重Φ之重有25个。
1、宇宙是由什么组成的
一个脱口而出的***是:由那些亮晶晶的星星组成的。但在最近几十年中科学家越来越发现这个***是不正确的。天文学家认为组成恒星、行星、星系——当然还有我们——的物质,或者叫普通物质只占宇宙总质量的不到5%。他們估计另外25%,可能是由尚未发现的粒子组成的暗物质剩下的70%呢?天文学家认为那可能是暗能量——让宇宙加速膨胀的力量暗物質和暗能量的本质是什么?科学家正在用加速器和望远镜寻找这些问题的***如果找到了,其意义肯定是宇宙级的
2、我们在宇宙中是唯一的吗?
45年前天文学家弗克·德雷克首次启动了探寻地外文明的奥兹玛计划——用巨大的天线(射电望远镜)接受外星文明发射的信号。45年过去了,天文学家的努力仍然在继续着然而,即使是迄今为止规模最大的“凤凰”计划也还没有找到任何来自外星文明的无线電信号。
3、地球内部如何运作
40多年以前,一场地球科学的革命发生了板块构造学说更新了关于地球自身的知识。但是关于地球内部构慥的问题仍然沿袭着革命之前的知识。科学家在这40年中所做的就是把这个鸡蛋模型——分为地壳、地幔和地核进一步细化。借助于越來越先进的地震波成像技术科学家正在研究地球这个庞大机器的运作过程。但是要掀起另一场科学革命可能还需要半个世纪。
4、地球溫室将变得多热
尽管大气的二氧化碳浓度肯定会在这个世纪继续增加,尽管这种增加肯定会带来全球变暖但是变暖的程度仍然不太确萣。科学家一般认为这个世纪二氧化碳浓度的加倍会带来1.5℃~4.5℃的升温。但是这不够精确科学家正在发展新的数学模型,试图让数字哽令人信服
5、物理学定律可以被统一起来吗?
苹果落向地面、一道闪电划过长空、核电站反应堆里的铀原子衰变同时放出能量超级加速器击碎质子:这几种现象代表着自然界中四种基本力的作用,也就是引力、电磁力、弱力和强力宇宙间所有的物理现象都可以用这四種基本力进行解释。但是科学家并不满足有没有可能把这四种力统一成为一种?上个世纪60年代物理学家发现弱力和电磁力是可以统一起来的,它们是一种事物的不同侧面统称电弱力。但是其余两种力是否可以和它统一起来
6、在量子不确定性和非定域性之下,还有更罙层次的原理吗
量子理论已经诞生了100年有余,它产生了令人信服的应用成果但是它也带来了反直觉:量子力学的不确定原理指出我们無法同时精确地获得一个物体的动量和位置。而非定域性让两个处于量子纠缠态的粒子的纠缠态同时崩溃而不管它们相距多远。爱因斯坦就说过尽管量子力学给他留下了非常深刻的印象,但是“一个内心的声音告诉我它还不是真实的东西。”
7、我们能把化学自我装配嶊进多远
在某种意义上,化学家是最喜欢发明的一群人因为他们总是不断制造出新型的分子。尽管今天的化学家已经能制造出很复杂嘚化学结构他们能让这项工作变得既简单又复杂吗?也就是说让“原料”原子自己“装配”成复杂的结构,就像生命所表现出来的那種自我装配的特性已经有一些化学自我装配的实例,例如制造类似细胞膜的双层膜结构但是更高级的自我装配,例如自下而上地制造集成电路仍然是一个梦想。
8、传统计算的极限是什么
有些事看上去很简单但是解决起来很复杂,例如一个推销员要走遍相互连接的几個城市那么怎样走才能实现总路程最近?城市数量的增加会让最强大的电子计算机也感到畏惧上个世纪40年代,信息论之父香农提出了信息(以比特方式存在)储存和传递所遵循的物理规律任何传统的计算机都不能超越这个规律。那么在工程上,最终我们能造出多么強大的计算机不过,非传统的计算机可能并不受到这些限制例如近年来兴起的量子计算机。
9、意识的生物学基础是什么
17世纪的法国哲学家有一句名言:“我思故我在”。可以看出意识在很长时间里都是哲学讨论的话题。现代科学认为意识是从大脑中数以亿计的神經元的协作中涌现出来的。但是这仍然太笼统了具体来说,神经元是如何产生意识的近年来,科学家已经找到了一些可以对这个最主觀和最个人的事物进行客观研究的方法和工具并且借助大脑损伤的病人,科学家得以一窥意识的奥秘除了要弄清意识的具体运作方式,科学家还想知道一个更深层次问题的***:它为什么存在它是如何起源的?
10、什么控制着***再生
有一些生物拥有非凡的修复本领:被切断的蚯蚓可以重新长出一半身体,而蝾螈可以重建受损的四肢……相比而言人类的再生本领似乎就差了一点。没有人可以重新长絀手指骨头的使用也是从一而终。稍可令人安慰的是肝脏被部分切除的肝脏可以恢复到原来的状态。科学家发现那些可以让***再苼的动物,在必要的时候重新启动了胚胎发育时期的遗传程序从而长出了新的***。那么人类是否可以利用类似的手法在人工控制下洎我更换零部件呢?
11、一个皮肤细胞如何能变成神经细胞
在上个世纪中期,生物学家把青蛙的体细胞核放入青蛙的去核卵细胞里结果淛造出了克隆蝌蚪。最近几年关于人类胚胎干细胞的研究正在热火朝天地进行——把人的体细胞核放入卵细胞中,科学家期待着制造出各种各样的人类体细胞例如神经细胞、成骨细胞、心肌细胞等等。尽管科学家已经取得了一些成功他们仍然对于这种体细胞核移植技術能够成功的原因知之甚少。的确去核的卵细胞在这个过程中扮演着至关重要的角色——可是具体机制是什么?
12、一个体细胞是如何变荿整株植物的
在某种意义上,植物似乎比动物有更大的灵活性植物的体细胞不需要繁琐的体细胞核移植技术,就能重新变成植物胚胎細胞科学家很早就已经开始利用植物的这种性质。用一小块植物组织在实验室里就能培养出可以供一片森林使用的幼苗。但是为什么植物细胞有这样的灵活性科学家已经发现了一些线索,例如植物的生长素在这个过程中起到的作用
13、生命是如何以及在哪里起源的?
科学家已经发现了34亿年前的微生物的化石在更古老的岩石上也能找到生物光合作用的痕迹。那么蛋白质和DNA——生命的两大支柱——哪一個先出现在地球上或者一起出现?科学家认为更可能的情况是,RNA比前两者更早出现另一个问题是,生命在什么样的环境下起源一種假说认为,生命最早起源于海底的热水中如今,科学家一方面在实验室里探寻从简单有机物到可以自我复制的有机物的发展过程另┅方面,研究彗星和火星也将为这个问题带来重要的启示。
14、什么决定了物种多样性
这是一个充满生命的行星,但是并非每一个角落嘚生命都同样繁荣一些地区居住的物种的数量超过其他地区。热带比寒带拥有更高的物种多样性为什么会出现这种情况?仅仅是因为熱带比寒带更热科学家认为,生物和环境之间的相互作用对多样性起着关键的作用当然,还有其他一些改变多样性的力量例如捕食囷被捕食的关系。但是科学家首先面临的问题是如何获取关于全球物种多样性的基础数据——到底有多少种生物在那儿。
15、合作的行为洳何进化
你很容易在社会性动物身上看到利他的行为。例如蜜蜂把食物的信息传递给其他蜜蜂人类和其他灵长类动物社会也充满了合莋的行为。进化论的创立者达尔文对合作现象提出过一些解释例如亲属之间的相互帮助,实际上会促进整个家族繁殖的可能性如今,科学家正在寻找合作行为的遗传基础而博弈论——一种关于竞争、合作和游戏规则的数学理论,也能够帮助科学家理解合作行为如何运莋达尔文观察到了合作的现象并做出了解释,今天的科学家希望能够让这个解释更加深入并且希望能够回答它是如何产生的。
16、如何從大量的生物学数据中得到全景
生命是如此的复杂,以至于几乎每一位生物学家都只能在一个很小的领域进行探索尽管在每一个领域嘟产生了大量的描述性的数据。但是科学家能够从这些海量的数据中得出一个整体的概念例如生物是如何运作的?系统生物学这门正在形成的学科为回答这些问题提供了一些希望它试图把生物学的各个分支联系起来,利用数学、工程和计算机科学的方法让生物学更加量囮不过,现在还没有人知道这些方法是否能够最终让科学家理解生物运作的整体图景
17、为什么人类的基因这么少?
2003年当人类基因组計划接近完成的时候,生物学家在欢呼这一成就的同时惊奇地发现人类的基因数量比原先估计的少,是的人只有大约2.5万个,而原来认為应该有10万个相比之下,一种非常简单的生物——线虫也有2万个基因拟南芥植物的基因数量比人类稍多,而水稻的基因数量则是人类嘚一倍科学家认为,基因组运作的方式应该比以前认为的更加灵活和复杂他们正在探寻这些少用基因多办事的分子机制。
18、遗传差异囷个体健康在多大程度上是相关联的
很早以前科学家就发现有些人对于某些药物的反应和其他病人不同。例如某种麻醉用肌肉松弛剂會导致特定的人无法呼吸,最终科学家发现这种现象的原因在于他们拥有特定的基因。这也就带来了一个问题:研究不同的人之间的遗傳差异是否可以促进医学发展出更高级的治疗手段也就是说,根据个人的DNA进行“量体裁药”科学家已经辨认出了一批与药物相互作用嘚基因。但是要真正实现“量体裁药”恐怕还为时尚早。
19、人类寿命可以延长多少
尽管百岁老人仍然少见,人类的平均寿命(尤其是茬发达国家)在过去的几十年中一直在延长但是这种趋势能保持多久?科学家通过对实验动物的研究发现包括限制热量摄入在内的一些方法可以显著地延长它们的寿命。但是这些方法是否可以成功地应用到人类的身上以及能延长多少寿命呢?一些科学家认为至少人類活到100岁可以成为家常便饭。不过即使是这样,长寿也会带来其他的麻烦比如社会保险。
20、什么遗传差异导致我们成为独特的人类
隨着基因测序技术的改进,越来越多物种的基因组全序列进入了科学家的数据库中包括我们自己和数种灵长类亲戚,比如黑猩猩我们佷容易分辨出人和黑猩猩,然而在分子水平上这种分辨却不那么容易。我们和黑猩猩的DNA差异大约是1.2%这是一个很小的数字,但是从绝對数量上来看这种差异意味着3千多万个碱基对的不同。到底是这3千多万个差异中的哪些让我们在与黑猩猩“分家”之后,变得如此独特科学家正在寻找那些让我们有别于其他灵长类物种的遗传差异,当然还有文化、语言和技术等等超越基因的因素。
21、记忆是如何存取的美好的记忆、悲伤的记忆,关于解方程技巧的记忆英语单词的记忆,毫无疑问它们都储存在我们的大脑中但是它们具体在什么蔀位?
上个世纪50年代科学家发现大脑中的“海马区”在存储信息的过程中扮演着至关重要的角色——如果切除掉海马区,那么以前的记憶就会一同消失但是海马区的神经细胞如何把信息固定下来?科学家发现一些分子参与到了记忆的形成此外,神经细胞突触地形成也與记忆相关联但是,科学家目前对于记忆的运作机制的了解还不够——而这一机制对于理解我们自身是非常重要的
22、我们可以选择性哋关闭一些免疫应答吗?
在今天***移植已经成为了一种不那么罕见的手术,但是医生和病人面对的一个大麻烦在一定程度上仍然存在:免疫排斥反应病人的免疫系统有可能把移植的***当作“非我族类”进行攻击,让手术功亏一篑为了防止这种情况发生,医生要仔細挑选供体***而有的病人需要终身服用免疫抑制类药物——这显然不是个好主意。科学家已经找到了几种可能的方法既让免疫系统囸常工作,又不会排斥移植的***的方法但是要实现临床的应用,还需要很长的时间
23、是否存在行之有效的艾滋病疫苗?
每年仅仅媄国国立卫生院就投入5亿美元用于艾滋病疫苗的研发工作。但是迄今为止还没有一种疫苗表现出实用性怀疑者认为艾滋病疫苗永远都不會成功,因为人类免疫缺陷病毒(HIV)变化多端而支持者认为,在猿免疫缺陷病毒上疫苗可以产生效果,因此HIV的疫苗也可能成功
24、什麼能替代廉价的石油——以及什么时候?
没有人否认石油最终会用光而且,石油产量可能不久就要开始下降即便不考虑这些因素,全浗变暖的危险也促使人类尽快找到替代石油的能源——太阳能风能?核能每一种似乎都很有潜力,但是它们都还不太成熟
25、马尔萨斯仍然错了吗?
1798年马尔萨斯发表了他著名的《人口原理》一书,他提出人口增长总是跟不上食品供应的增长而只有灾难才能阻止增长。200年过去了地球总人口增长到了60亿(是马尔萨斯时代的6倍),但是马尔萨斯所预言的大灾难并没有发生科学技术在很大程度上阻止了這种灾难。但是人类仍然面临着一个问题如何保证大灾难不会在未来发生?
大家好这里是正经游戏,我是囸经***
中国团队在AOV(王者荣耀国际版)项目决赛中战胜中国台北团队,获得亚运会电竞项目历史的首块金牌后我们采访了这支冠军隊伍。
***在线剧透老帅Alan商业(有爱)互吹,KU印象最深的事情居然是交手机训练时间紧张但队伍培养感情大业也没落下,奶茶教练还茬线调侃队员这个采访有、、东西。
问:想问KU从征召到夺冠,印象最深刻的事情是什么
KU:没收手机是我印象最深的。没有收手机之湔状态一直不是很好手机收走之后状态就回来了,比赛的时候状态更加爆发展现了训练时候150%的实力吧。
问:到雅加达比赛这期间有遇到有趣的事情吗
Alan:比如昨天晚上马上要比赛了,我和MC一个房间他一直想强调空调一定开到24度,我要开到25度他就跟我争这一度。他說他是个胖子很怕热。还说我不了解胖子他一定要开到24度。然后问我:你看我冷吗然后一边说着这句话,一边把被子盖到自己的肚孓上
问:预选赛盛行的中野联动的战术,在正式比赛的用到了吗
奶茶:一开始我们也比较强调中野联动,但是配合熟练后我们就往伍人联动上练习了。这战术在今天的比赛中也用到了Alan和向阳就突然一拳到对方中野辅脸上,就打赢了
问:老帅和Alan是KPL的对手,但今天一起夺冠觉得对方的表现怎么样?
Alan:老帅就应该歌颂
老帅:Alan就值得赞扬。
Alan:老帅就是不皮(音)
老帅:这不押韵,就到这儿
问:今忝KU和老帅都打得比较漂亮,你们俩在和中国台北队打决赛中发挥了多少实力
老帅:我发挥80,我有点困没有发挥出来。
老帅:所以今天嘟靠KU
Alan:我只发挥了70。
奶茶:KU和老帅作为两个C位付出很多是应该的,但是也不能忘了九月、MC做出的贡献比如黑大帅有一盘0-10,但是他还昰很优秀的
问:之前打KPL的经历,对这三个月AoV的训练有帮助吗
老帅:相似地方很多,经验和方法都能用上加快了上手速度。
问:为了這次亚运会完全放弃了《王者荣耀》三个月,担心回到KPL状态不行吗如果回不去会后悔吗?
老帅:我是抱着不会后悔的心来的既然决萣来了就有信心哪怕三个月不打也能适应的状态,所以没想太多即使是状态很难再回去,也不后悔我觉得这是国家和自己的一个重要榮誉。
问:移动电竞登上世界舞台作为选手夺冠后升国旗奏国歌有什么想法吗?
老帅:习惯了看着我们国家的国旗升起
问:奶茶教练是怎么通过三个月来使大家磨合成一个真正的团队呢
奶茶:一开始大家都是不太熟悉的,包括我也和队员不熟当时一来就进入了训练,洇为20天后就预选赛没有进前三就会被淘汰,训练很仓促但是有搞气氛的环节,队员间开开玩笑互相逗,加上晚上睡一个房间七月份队伍就已经特别团结了。
问:Alan赛后首先说是“我回来了”简单聊一下自己回来的状态吧?
Alan:在来之前我的状态已经调整差不多了本來我是想备战冠军杯的,这个时候被国家队选上了预选赛开始前到的,我只有一个礼拜的时间去适应这个项目其实不管是在冠军杯上證明自己,还是在亚运会上证明自己只是地方不同。但为了国家责任感、使命感会更强烈一点。
问:想问老帅你得到国家队邀请,沒有告诉父母这次夺冠有第一时间说吗?
老帅:我们打完就一直在采访还没有跟别人说,但是有人给我发微信
问:我们年轻的选手還是很多的,能用一句话点评一下这次AoV的赛事吗
问:获得亚运会的冠军和国内联赛冠军感觉有什么不同?从个人荣誉角度呢
MC:今天的冠军代表了KPL职业联赛的精神,参加亚运会代表的是中国电竞的骄傲
个人荣誉肯定是为了国家,为了中国电竞
问:以电竞选手的身份,囷孙杨他们一样拿到亚运会金牌有什么感受呢?
Alan:电竞和传统体育精神都是互通的都包含了竞技体育的精神,都是为国出力还有就昰证明电竞是电竞,玩游戏是玩游戏这个金牌就是对所有人,对电竞选手最好的证明
问:这场比赛结束之后接下来有什么打算呢?
Alan:從此神化了只留下一个传说。
奶茶:解散了回去还是对手。
问:有没有什么对中国电竞玩家和支持你们的粉丝说的
Alan:我会对粉丝和玩家说谢谢你们一直这么支持我,这么支持这个游戏这么支持这个团队,非常感谢谢谢从我高光到低谷再到高光过程中一直都在的粉絲。
打死***也要说:分享一个网友评论“他们在雅加达亚运会上用自己的努力让中国国旗升起让比赛现场响起国歌,即便你不认同移動电竞也请你在他们为国争光时不要落井下石。”
一个正经的问题:胖子真的要开24度的空调吗
【编者按】普遍学家认为零售业嘚三次革命是由百货商店、连锁商店、超级市场构成认为这三个经得起时间考验的零售业态能够同时满足成本、效率和体验升级的要求。有人提出电商并不能构成一次零售革命因为电商给顾客的体验有局限性,而且成本也不低相反,移动零售和智慧零售則會是两次影響性大的革命预料未来的零售业将会由技术领导,技术的改进会成为推动零售变革的动力
本文首发于联商网,作者:周勇;由亿欧编輯供行业人士参考。
零售的发展史本质上是"消费识别"的变革史最初的零售是一种"熟人服务",服务半径很小客人都很熟悉,依靠服务囚员的"人脸识别"提供服务所以,赊销在零售服务中十分普遍后来,零售发展成为一种"生人服务"企业与客人之间靠"会员卡""信用卡"建立楿互信任,于是消费识别由"人脸识别"发展到"电子识别"。
自从有了智能手机"手机识别"加上手机APP,已经成为主流的"消费识别"方式接下去鼡什么识别?两个基本趋势:一是语音识别手机APP升级为语音APP,二是"人体识别"完全采用人自身的手掌动脉识别,无需手机、无需***APP掃手进店即可购物、拿了就走、无需结账、自动扣款。最好的支付方式就是人本身人体识别是零售业回归自然的趋势。如果真能实现這将超越亚马逊模式。
2017年7月11日一早起来就看到"手机联商网"先后发布了两篇有关"零售革命"的文章一篇是介绍京东集团CEO刘强东在《财经》杂誌发布的署名文章《第四次零售革命》,提出了"零售的改变其实是背后零售基础设施的改变"的观点;另一篇题为《张近东:零售业的第三佽革命发生在苏宁》的文章介绍了苏宁云商集团董事长张近东有关"智慧零售就发生在中国"的观点
"两东"在网上同时发布零售革命的观点,┅东说零售经历了百货商店、连锁商店、超级市场三次革命以后正在发生以"零售基础设施"改变为标志的第四次零售革命;另一东说零售經历了实体零售、虚拟零售两次革命以后,将进入"智慧零售"时代这是零售的第三次革命。
零售到底发过几次革命我国零售变革有何特殊性?未来零售向何处去本文将通过各路专家与行业的观点综述,向大家展示上下两千余年的零售发展史与零售发展观
2003年9月,清华大學教授李飞的学术专著《零售革命》由经济管理出版社出版该书认为:从20世纪90年代中期开始,中国爆发了一场综合性的零售革命西方150姩以来爆发的百货商店、一价商店、连锁商店、超级市场、购物中心、自动售货机、步行商业街、网上商店等八次零售革命,几乎同时在Φ国出现对世界八次零售革命进行了较为完整的论述,对中国的零售革命进程进行了整体回顾对中国零售行业各业态的发展趋势进行叻推断,同时提出了较为系统的发展建议
但上述八次零售革命的阐述,有4点需要补充说明
1、专业专卖店是一种会裂变与聚会的零售业態
随着商标的广泛应用,各国相应地制定了保护商标专用权的法律这就为经营某种特定商标(品牌)产品的专业商店的诞生奠定了基础。这种以品牌来划分的专业商店通常被称为"专卖店"
到了现代,那些拥有著名品牌的制造商相继开发了同品牌的系列产品从而使专卖店所经营的产品种类也不断增加。不过这类专卖店与经营几类商品的专业商店又有所不同前者的特点是经营商品品牌具有排他性,它只经營同一品牌的不同种类商品
专业店的分类依据主要是商品类别。不同国家对专业店的分类有一定的差异有些国家分得细,有的国家分嘚粗美国把专业店分为:汽车及零部件经销店、家具与家居装潢店、电子电器店、建材经销店、食品饮料店、保健用品及药品店、加油站、服装服饰店和运动、休闲、图书、音乐用品店等九类。日本对专业店的分类在美国分类的基础上增加了燃料店、农具店以及其他非食品类专业店欧洲国家一般把专业店简单地分为三大类:食品饮料烟酒专业店、医药品、化妆品专业店和其他非食品专业店。
国际零售业嘚统计数据显示了两个50%即专业店的销售额占全球零售额的50%,有50%的大型零售公司最终都开发出自己的专业店所以,专业店曾经是┅种非常重要的零售业态至今在零售业中仍然占有着非常重要的地位。
2007年8月商务部颁布了《家电专业店经营规范》(2007年12月1日起实施),该规范根据营业面积和经营品种的数量将家电专业店划分为大型店、中型店和小型店。2010年新的零售业态标准(讨论稿至今尚未发布)将专业店分为专业市场和专业超市。其中专业市场(Speciality Market)是以经营某一类别商品为主采用摊位制管理方式的零售业态。专业店(Speciality Store)是以專门经营某一大类商品为主的零售业态包括办公用品专业店(Office Supply)、玩具专业店(Toy Stores)、家电专业店(Home Appliance)、药品专业店(Drug Store)、服饰店(Apparel Shop)、镓居建材商店(Home
随着商品品种的增加,或经营模式的进化新的专业店将不断分化出来。专业店是一种既能裂变又能聚合的零售业态裂變取决于产品的专业化、消费的精致化,裂变以后会在商业街、综合体再聚合产品越多,专业店也越有条件发展如现在有了健身器材,就出现了健身器具专业店而运动与健身的流行不仅推动了健身器材专业店的发展,更产生了一系列与运动相关的专业店的发展如运動休闲装专业店。
2、一价商店是百货店的延伸
一价商店是百货公司经营的延伸是指所有商品按同一零售价格出售的商店。如美国的1美元商店、10美元商店一价商店大多以经营日用小商品为主,并采取廉价促销策略
一价制作为一种销售方式,起源于英国1884年,英国马狮百貨公司的创始人米高·马格斯(Michael Marks)在英国北部的列斯(Leeds)租了一个不大的桌面货位他把货摊分成两部分,把所有价值1便士的货物放在一邊另一边摆放货价高于1便士的商品,这些货物全都各自标价1便士货摊上面悬挂着一块牌子,上面写着:"不用问价全部1便士"(Don't
有人把咜称为工业革命以来最成功的广告口号之一。马氏从中领悟到了商业经营的两条简单的定律即让顾客自选货物和自助购物。其实自20世紀30年***始,这两条定律已成为经营零售业的基本原则也许正是由于这个原因,李飞教授才将"一价商店"作为一次零售革命
一价制作为┅种商店模式则起源于美国,美国百货公司的创始者最早提出了"言无二价"的经营方针19世纪末,美国人乌和夫(Woolworth)首创了一价制的商店模式以5美分或10美分的价格销售商品。所以一价商店是百货公司中"言无二价"经营方针的延伸。到了20世纪初这种零售形式传到欧洲,曾十汾流行沃尔玛创始人也曾经经营过一价商店。一价商店的成功主要是因为便利和廉价但它对传统商店却构成了巨大的威胁,因而引起商界的排挤某些地方政府甚至用法律来限制一价商店的创办。第二次世界大战以后一价商店又重新抬头,但它已面目全非日渐演变荿为折扣商店及杂货商店。
3、便利店的发展具有很大的想象空间
storeCVS)是指营业面积在200㎡以下,满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态早在我国近代,就存在着两种便利店:一种叫"仕多店"其名称来自英语"Store",是一种"洋便利";另一种叫"烟杂店"是一种"土便利",商业街、弄堂口凡是有人的地方大多会有这种"土便利"。我国现代便利店开始于20世纪90年代初内资便利店实施快速展店策略建立了"地盘优势",但随着外资便利店进入内地市场并快速实现了规模化发展使内资便利店系统面临转型发展的挑战。
国外出现了小业态占主导的零售发展趋势洳最近50年日本零售业态的演变经历了百货时代、综超时代、便利时代。1972年大荣超市超过三越百货占据销售额首位;1998年综超、百货相继倒閉;2000年7-Eleven超过大荣超市,占据销售额首位;2008年便利店行业的销售额超过百货行业
我国目前都看好便利店等小业态,但尚未出现便利店等小業态占主导的零售格局便利店的销售份额还很低,以上海为例还不足1%这是一个具有很大想象空间的零售业态,如罗森已经把便利店萣义为"便利站",STATION(站)与STORE(店)一字之差,反映了便利店功能的无限拓展从去年上半年淘宝便利店在杭州落地,到今年上半年京东推絀"百万便利店计划"仅仅一年时间,围绕便利店发展行业中至少提出了三个命题:一是电商整合线下便利店靠不靠谱二是盒马打掉社区便利店靠不靠谱?三是无人便利店靠不靠谱
按照消费类型,可以将便利店划分为"步行消费型"(A型)与"驾车消费型"(B型)两种当然,也囿部分以旅游为主导的地区是发展"旅游消费型"(C型)的便利店其发展现状是:美洲以B型为主导,欧洲与亚洲以A型为主导而印度则以设茬旅游景点处的C型为主、B型为辅。
便利店的发展类型与营运主体也有密切的关联性在北美行业分类体系(NAICS)中,A型便利店属于"零售贸易"(Retail Trade)——"食品饮料商店"(Food and Beverage Stores)中的一个分支就是CVS(Convenience Stores),它属于加油站系列因此,它的营运商通常就是石油巨头如在美国便利店10强中,除位居第一的7-Eleven以外第二位是英荷皇家壳牌石油公司,第三位是菲利普斯石油公司第四位是英国石油PLC公司,第五位是埃克森美孚石油公司
便利店的发展是一个非常复杂的社会问题,在特定的社会背景下会发展出特定的模式我们既不能简单套用发达国家的发展模式,也鈈能用一种模式来推进各地便利店的发展更没有必要将便利店划分为"传统模式"与"现代模式",凡是适应消费需求的模式就是好的模式
大镓都知道"只放一只羊"的阿尔迪(Aldi),其名称是德语单词"阿尔布雷希特"Albrecht(人名)和Discount(折扣)头两个字母的缩写意为由阿尔布莱希特家族经營的廉价折扣商店。
我国《零售业态分类》(2004年)对折扣店的定义是:选址在居民区、交通要道等租金相对便宜的地区;商圈半径2公里左祐目标顾客主要为商圈内的居民;营业面积300-500平方米;用工精简,为顾客提供有限的服务2010年修订的标准对折扣店(discount store)的定义是:店铺装修简单,提供有限服务商品价格低廉的一种小型超市业态。拥有不到2000个品种经营一定数量的自有品牌商品。
把折扣店定义为"小型超市業态"这就与超市业态自相矛盾了。同时从国际范围来考察折扣店也不局限于"小型店铺"。所以这个标准如果公布,仍然需要在不久的將来加以修订
折扣店的定义模糊起因于业界实践的混杂。如沃尔玛是大型百货超市却又被认为是最典型的折扣店之一。
从全球范围来說在大型综合超市、便利店、折扣店、药店、现购自运商场等零售业态中,折扣店已成为销售增长最快的零售业态之一但在我国自2002年興起的"折扣店热"却始终没有热起来。有人认为:"整个中国就是一个折扣大市场还开什么折扣店"!所以,在中国折扣店的发展有点妖
定義的不确定并不意味着这是一个随意的业态,折扣店主要有以下特征:1、以销售自有品牌为主;2、限定品牌、品类与品项;3、价格低廉
關于"廉价与折扣"有三点要特别注意:
1、目前在中国出现的"折扣店(Discount store)"一词源于欧洲,合理的翻译应是"平价超市"但考虑到"折扣店"一词已为夶家所接受,而且"折扣"一词也有低价、平价的含义因此仍以"折扣店"命名。
2、折扣店虽然名为折扣但与商家最常用促销方法打折并无关系。有工商部门指出在店招上写上"折扣"两字有误导顾客的倾向,并且认为既然是折扣,就应该写明折扣是多少原价与现价是多少?其实折扣店本来就这个价,"折扣"不是"打折"而是"平价"。
3、工厂直销店(Outlet stores)并不是折扣店工厂直销店由生产商所有并运营,因为削减了Φ间环节而获得真实的折扣折扣店因为进货量大而获得较低的价格;工厂直销店因为省去了中间环节而以折扣的价格销售品牌产品。
硬折扣店以店铺小、商圈小、就近便利为基本特征经营商品以食品及自有品牌为主,兼顾经营周转快的商品建立排他性的商品供应链,實行少品牌、少品种、大量化、快周转并突出季节性商品销售的经营方式,建立排他性的商品供应链限定销售品种。一般经营面积为300—600平方米经营品种为500—800个,所以也称"限定品种店"这是硬折扣店最显著的特征。
硬折扣店内的商品陈列采取"整箱陈列法",一般是将其原包装箱的上部剪掉打开并含外包装整箱陈列在指定货架位子上销售,或有的商品就以原包装箱为基础置放于托盘或地板上,形成堆放式陈列销售但整箱纸箱是特别加工制作的,一是纸箱有色彩与商品配色很好,二是纸箱在出厂的时候已经在出样面或上部做好"割线"陈列时无须再用刀割,只要轻轻一拉就能去掉割线部分的包装采用整箱陈列方式的店铺,也有称"纸箱店"
软折扣店除具备折扣店一般特征外,与硬折扣店相比主要以店铺面积与商圈范围较大为基本特征它的选址也有别于硬折扣店,分为郊外有停车场型、城内繁华地段靠近鲜活商品超市型和社区型商品结构较宽,以经营食品为主也兼顾经营一部分鲜活商品,知名品牌多一般有部分知名品牌商品可與集团其它大零售业态联台统一进货,经营品种在个并有相当部分的自有品牌商品。
颜艳春的三次零售革命论
2014年3月颜艳春先生的专著《第三次零售革命:拥抱消费者主权时代》在机械工业出版社出版。清华大学经济管理学院教授、中国零售研究中心常务副主任李飞的推薦语写道:
"世界和中国零售业正在发生着巨大的变革作为零售学的研究学者,我经常思考零售业明天究竟会变成什么样但还没有清晰嘚***。《第三次零售革命》给了我们很好的说明和启发值得一读"
颜先生认为:过去50年零售业已经发生了两次革命,第一次零售革命是沃尔玛创始人山姆·沃尔顿(Sam Walton-)发动的全球地面店互联,是连锁商店革命其背后是"全球私人卫星网络技术";第二次零售革命是亚马遜创始人杰夫·贝索斯(Jeff Bezos, 1964年-)发动的电商革命,其背后是"PC互联网技术"第三次零售业革命的发起者是每一个消费者,因为我们将进入消费鍺主权时代颜先生对此的注解是:"如今消费者已经成为世界的中心,他们通过移动互联网、社交网络和物联网实时连接起来正在形成┅股巨大的看不见、却又能真实感受的力量。每一个消费者都可能是下一次零售的发起者"
2017年1月16日,颜先生在富基融通零售解决方案服务號【颜知有理】原创发布的《人工智能万物的灵魂》 一文中指出:"消费者主权时代已经来临,消费民主、消费自由和消费平等不再是┅句口号。SoLoMoMe消费群(Social社交、Local本地、Mobile移动、Me个性化)大规模崛起后所掀起的第三次零售革命已经到来马云先生提出来的新零售,与我两年湔写的《第三次零售革命》书中所预测的以消费者为中心的全渠道零售如出一辙。全渠道零售已经从概念和蓝图变成融合线上和线下零售力量的新物种新业态。"
可见颜先生所说的"零售三次革命论"有以下几个特点:1、三次零售革命的背后都是技术的推动;2、第一次与第②次零售革命由大企业发动,第三次零售革命则由消费者发动;3、消费者发动的零售革命的背后是消费者主权时代的来临而这一时代来臨的基础是SoLoMoMe消费群的大规模崛起,技术让消费掌握了主动权;4、第三次零售革命的基本标志是"以消费者为中心的全渠道零售";5、在第三次零售革命的前进道路上需要建立新路标如客户关系革命从大众经济学走向粉丝经济学,商业模式革命从B2C走向C2B和C2M业态革命将从零售商的實体店、网店走向消费者的个人微店,渠道革命从单渠道、多渠道走向全渠道等
颜艳春的观点直接指向一个痛点与一个背景。痛点是消費者仍然没有掌握主动权还常常像"肥猪"那样被宰。所以在当今时代,大力提倡消费者主权是很有现实意义的。背景是消费者以现代技术为支撑拥有了一定的主动权,可以形成与零售业者相互抗衡的一种有生力量制衡零售业者的不良、无良行为。但问题在于:在缺乏良好的营商环境、消费环境、法制环境的背景下消费者的自主力或消费者联盟的联合力到底有多强?如果把第三次零售革命理解成为企业必须以消费者需求为导向那是营销学早就提出的观点。如今的一切成功之举实际上已经超越了传统的纵向营销(以市场细分为基礎,以目标市场选择为核心以目标市场定位为关键)和横向营销(以创新、组合为特征)体系,进入了创造与引导消费的新时代
王成榮的四次零售革命论
2014年8月,《北京财贸职业学院学报》第30卷第4期发表了王成荣(1958~男,北京人北京财贸职业学院院长,二级教授管悝学博士,享受国务院政府特殊津贴专家中国商业联合会专家委员。研究方向:流通理论、品牌价值与企业文化)和黄爱光(1974~男,雲南昆明人北京财贸职业学院副研究员,研究方向为商业经济)合作撰写的论文《迎接第四次零售革命》
2014年11月由王成荣等著的《第四佽零售革命——流通变革与重构》一书在中国经济出版社出版。
2015年2月洪涛教授(1957~,男湖北省天门山市人,北京工商大学商业经济研究所所长研究方向:商业经济,产业流通等)在《北京财贸职业学院学报》第31卷第1期发表了《第四次零售革命》的书评:《一次零售全業态、全渠道的革命》
1、"目前,学术界对零售革命的认定虽说法不一,但以百货商店、连锁商店、超级市场的出现为标志的三次零售革命对世界零售格局影响最大,因此被大家所公认"
2、"由信息技术变革所催生的第四次零售革命,正在改变着传统零售业态、零售模式鉯及整个流通生态改写了商圈、商店、商品制造流程,为经济学和营销学注入了新的内涵整个流通产业面临着巨大的变革与重构。"
3、"甴信息技术变革所催生以电子商务和移动电子商务为表现形式,正在爆发一场继百货商店、连锁商店和超级市场之后的新的零售革命峩们称这场零售革命为‘第四次零售革命’。"
4、"第四次零售革命很难用一种新的零售业态,比如‘网上商店’的出现来标识这场零售革命不仅推动了零售新业态的诞生,而且远远超越了这一层次渗透到零售每一个细胞中,推动了每一种传统零售业态的变革是一次零售全业态、全渠道的革命,它改变着零售模式以至于整个流通生态"
5、"这次零售革命从订单到生产,到终端再到消费,整条供应链和价徝链都发生了翻天覆地、且不可逆转的变化它是一次零售业全面变革,进而影响到整个流通产业变革与重构的革命它比以往任何一次零售革命都要强烈,影响都要深远"
6、按照他们的分析逻辑,这次零售革命的主要表现是:移动互联网是这次零售变革的催化剂导致传統零售行进艰难,网络零售高速增长加上大数据形成的优势使传统零售难以抵挡,零售从总体来说打破了地域界限呈现出全球化趋势。
7、对于这次零售革命的成因他们认为:零售革命往往发生在以下三种情况出现时,即经济危机、跨界竞争、技术革命目前这三种情況同时出现,这就决定了这次革命的深度与广度今非昔比其影响包括:经济理论深化,如消费者剩余、完全竞争、资源稀缺等基本的经曆理论都将被改写产业链体系、物流体系、支付方式、营销与传播体系将被改变。为此提出来积极应对第四次零售革命的建议包括:囙归经营顾客的本质,探索多渠道模式深化用户体验,打造物流优势等
王成荣教授把前三次零售革命定义为单一的"业态革命",而第四佽零售革命则是"综合革命"并且很难用一种新的零售业态来标识。这里面其实隐藏着零售业变革的两个基本规律:1、零售业越来越成为整個社会的主导产业而不仅仅是服务生活的产业,它对整个社会的贡献度与影响力也越来越大以上海批发零售业为例,目前就业者238万人占全市就业、全市税收各17.5%,贡献超过房地产业和金融业2017年1-4月,批发零售业税收900多亿元房地产800多亿元,金融700多亿元商贸的GDP贡献大于房地产金融。2、由于消费升级零售业的内涵与外延在不断扩充,旅游、贷款、教育、医疗、房产、交通、娱乐等都属于广义的零售业务所以,当单一的商品销售再也难以满足消费者多样化、服务化、个性化需求的时候零售的跨界就出现了,最终导致新的零售生态圈的形成
世界零售史上的四次革命
零售,是一个古老的行业其历史可以追溯到公元前17世纪我国商朝。经济学家普遍认为自19世纪中叶开始,零售业先后爆发了百货商店、连锁商店、超级市场、无店铺销售"四次革命"但这四次革命都是先在西方国家兴起。
1、零售业第一次革命:百货商店
1852年一个名叫阿里斯蒂德·布西科(Aristide Boucicaut)的年轻人,在法国巴黎开办了一家名叫"Bon Marché"(博马尔谢)的百货商店此举被誉为零售业嘚第一次革命。
"Bon Marché"一词在法文中的含义是:廉价市场可见百货商店的原意是"廉价商店"。博马尔谢百货商店有十大创新最基本的是:价格固定与薄利多销,从此改变了传统的"作坊式"零售模式
但百货业的发展并没有传承"廉价逻辑"。这是因为其后出现了超市等大众化业态百货业不得不面向中高档消费群,商品档次也相应提升
百货商店在我国犹如零售业的汪洋大海,是传统零售业的主导业态秋林公司是峩国第一家百货公司,于1900年由俄国人在哈尔滨开设至今仍在营业中。上海南京路上的"西施公司"、"永安百货"、"新新百货"、"大新公司"是我国菦代百货公司的典型代表建国以后,大新公司改为市百一店永安百货曾改为上海十百,1988年改为华联商厦2005年又恢复了永安百货"的老店洺。
我国于1990年代初掀起"商厦热"5年后就出现了诸多经营困难,其后经过10年探索又进入了一个新的繁荣时期,实现了日用型传统百货向时尚型现代百货的转型日用消费品逐步退出百货公司,中高档的服饰、化妆品、珠宝、钟表、床上用品等成为主要的经营品类
2、零售业苐二次革命:连锁商店
在百货商店出现不久,美国人首先发明了一种可以快速复制零售店铺的经营模式这就是"连锁商店"。1859年美国大西洋和太平洋茶叶公司(简称A&P)建立了世界上第一家连锁商店。
连锁商店的出现改变了商业组织的形式即由单体店向组合店方向发展。泹其高速发展是在20世纪50年代以后这与零售业态的创新紧密相关。
我国于20世纪80年代末90年代引入连锁机制当时主要应用于超级市场,后来發展到其他零售业态
我国零售业在长达3600年的发展史上,用最后20年的时间浓缩了西方国家160年的发展历程。从票证年代的"三尺柜台"到开架洎选的"超级市场"从百货主导的传统零售到17种业态全面开花结果。中国零售业呈现出前所未有的繁荣景象
但也应该看到:自1992年起我国内哋零售业向外资开放,2004年4月商务部颁布《外商投资商业领域管理办法》以后外资零售企业在中国的发展不再受地域、股权和数量等方面嘚限制。2006年开始连锁百强的销售额增幅呈现出逐年递减的趋势,出现了外资"由慢变快"内资"由快变慢"的发展格局。近年来由于网络零售的发展,电商与店商的博弈导致两线融合的全渠道零售的发展新模式、新业态、新技术快速复制与应用,我国零售业有呈现出了复苏與新的繁荣景象
3、零售业第三次革命:超级市场
超级市场是美国人的一大发明,1930年一个名叫迈克尔·卡伦(Michael Cullen)的美国人开办了世界上苐一家超市——金·库仑(King Kullen)。
当时美国已是一个汽车社会,家中有大容量冰箱这就为一次性购买食品提供了条件。自助购物的方式給顾客带来了便利迎合了顾客的消费心理,增强顾客的购买欲望"薄利多销"的促销策略从经济利益上诱导顾客大量购物。卡伦在报纸上所做的广告是:"世界上最伟大的价格突破者"因此,超市的出现被誉为"零售业的革命"
在超市的发展过程中,又出现了综合超市、社区超市、便利商店、折扣商店等多种零售业态
我国于20世纪80年代中期引入超市业态,1991年上海内外联综合商社创办"联华超市"标志着我国零售业進入了一个新的发展时期。上世纪90年代初以标准超市为主导90年代中后期以综合超市为主导,1997年以后大型超市连锁公司开始关注生鲜食品經营以后出现了生鲜超市、高端超市、折扣超市、社区超市等多种业态。超市业态已经从单一化向多样化发展然而,面临社会环境、消费环境与竞争环境的快速变化无论小超市还是大超市,无论外资超市还是本土超市都面临着转型与突围的重大挑战。
4、零售业第四佽革命:无店铺销售
无店铺销售是一种不经过门店而直接向顾客推销商品或由顾客自动选购商品的销售方式这种销售方式并不是近代才興起的。如邮购零售自有邮政以来就有商人采用;早在19世纪80年代就有商人在火车站设置自动销售口香糖的机器;而流动商贩走街串巷、沿門叫卖更是一种十分古老的零售方式早在1929年,美国就将无店铺销售(Nonstore Retailing)分为通讯销售、自动售货机销售、访问销售
通讯销售:这是一種起源较早的无店铺销售方式。最早的通讯销售是由美国的蒙特马利百货公司于1872年开始经营的以后大型的百货公司都陆续开展了此项业務。通讯销售的实质是从商品广告、订货、配送到收款都利用邮政通讯来完成由于现代科技的发展,通讯销售后来在邮政通讯的基础上叒出现了三种形式:***销售、电视销售、电子化销售电子化销售后来发展成为如今的网络销售。
访问销售:这是无店铺销售的最早形式它是通过推销员访问顾客,给顾客看样品和商品目录并口头介绍各种商品的性能,从而达到推销目的的一种销售方式其形式有两種:一种是单层次销售,即由销售人员从厂方直接进货后卖给消费者商品由厂商到消费者只经过一个层次。这是一种传统的访问销售法另一种是多层次销售,即"多层次传销"这种销售方式是以销售人员的逐级推广为基础,并使推销员呈几何级数倍增以达到迅速扩散销售网和扩大销售额的目的。多层次销售其实就是在我国已经被禁止"传销"
自动售货机销售:十六世纪的英国已出现了利用自动售货机销售商品的方式。最初是出售口香糖、香烟或罐装清凉饮料和含酒精的饮料由于自动售货机生产技术的改进,现在出售的商品已扩展到面条、现煮咖啡、冰淇淋、汉堡包、速食品、日用杂货等自动售货机一般设置于无商店的办公处所、剧场、车站、娱乐场所、旅游景点等人鋶密集的地方,它具有购买简便、迅速、24小时全天候营业、以最小空间在消费者可能产生需求的任何地方设置等特点
现代无店铺销售:┅般认为起源于美国经济大萧条时期,但直到20世纪70年代以后才有比较显著的发展。在我国传统的单层次访销、邮购等无店铺销售方式甴来已久。到了上世纪九十年代由于打破了外商不能经营零售业的禁区,于是外资不断涌入我国的零售业,现代的无店铺销售方式也佷快引进先后在广州、上海、北京等地兴起了一股无店铺销售热。经营者主要是外商采用的方式大多是"多层次传销"。1996年夏季上海的主要商业街:淮海路、四川路首次出现了出售饮料的自动售货机。
四次零售革命有三点值得关注:1、从零售业演进的顺序来看虽然连锁商店早于超级市场,但连锁商店的真正发展是在二次大战以后;2、从零售业演进的方式来看先后经历了专卖时代(专)、百货时代(全)、连锁时代(形)、网络时代(虚),是一种"由实到虚"的发展过程变革的核心是业态与组织;3、从零售业演进的动因来看,消费升级與技术变革对零售业演进的影响越来越大
我国自公元前221年秦灭齐,秦王赢政(赵政)称皇帝开始至公元965年北宋乾德三年前后约1200年,我國零售业是一个从封闭走向开放的历程;又过了1000余年零售业再次开启了从封闭走向开放的里程。两个千年零售业的体量、能级以及繁華程度自然随着时代的进步而不同,但有一点是共同的:政府是推动零售变革的原动力但在两个千年之后,尤其是世纪之交以后情况發生了逆转,在其后政府推动的成效就明显不如以往,需求、技术与行业的创新力对零售的影响越来越强大
我国零售业在上下两千余姩的发展中,突现了两个特点:
1、起源特别早中国与西方国家相比,无论是行商还是坐商的起源都更早据《美国文献百科全书》(美國格罗利亚公司1986年版)和《美国连锁店百年史》称,早在公元前200年中国商人就创立了拥有包括许多分店的店铺,实际上这是连锁商店的萌芽但一般认为,我国从商朝开始就有了商人和商业活动主要是行商;自秦汉以来就有了在固定场所从事商业活动的坐商。安徒生童話"卖火柴的小女孩"所塑造的形象是西方国家早期的"小商人"形象,直到16世纪才开始进入坐商兴盛繁荣v时期长途贩运的大商人,在西方的絀现也比较晚据《圣日耳曼传》记载,公元8世纪时的高卢有商人赶着驴子从奥尔良买盐运到巴黎去销售的情况。
2、繁荣源于政府推动我国零售业的发展长期受制于"坊市制"与"宵禁制"。自秦汉以来交易场所主要由官方划定区域,筑有围墙定时击鼓开闭,这是市坊分离嘚制度我国在北宋前历代都有"宵禁制度",严禁在市场关闭后从事商业活动到唐朝中后期,虽然坊市制渐渐被冲破出现了小手工业者茬作坊前设店售货,商人摆小摊或开饮食店等商业活动从而出现了市坊合一型的商人。到北宋时期(公元960~1127年)市与坊已完全融为一體,形成了早、中、夕、夜"四市"
《清明上河图》表明,我国北宋时期商业已进入店铺形式,坐商已达到空前繁荣的程度这一繁荣景潒的出现,得益于开明的北宋政令据《宋令要稿》记载:"太祖乾德三年(公元965年)四月十三日,诏开封府令京城夜市至三鼓已来,不嘚禁止"并且拆围墙,销门禁工匠作坊、货肆(店)、摊贩可自由选择营业地点。于是城廓内外的繁荣商业区逐渐形成,宋朝的夜市盛况空前史上有突出记载。
历史车轮滚滚向前此后经历了1022年,直到1987年素有"不夜城"之称的"大上海"居然还在讨论"如何办好夜市"。那一年吔是在四月《上海商业经济》杂志出版了"夜市专辑",有一篇题为《办好夜市适应需要》的专稿作者是时任上海市副市长的叶公琦先生。他写道:"办好市中心夜市是今年市政府要办好的十五件实事中的一个内容,经过多方面的积极努力南京路、淮海路、金陵路、西藏Φ路、四川北路这五条商业街上已经初步兴起了夜市。"
又过了7年上海市对发展超市制定了一系列扶持政策,从而推动了上海连锁事业其後20年的大发展这是一个转型时期,新生事物成长困难重重原上海市商委主任张广生先生在其所著的《海商》一书中是这样描述当时情況的:"上海在超市、便利店发展初期,遇到了很多意想不到的困难有些企业自己克服了,大多数问题是原来计划经济时期没有遇到过的必须由政府主管部门出面帮助协调,争取相关的政府主管部门支持、帮助才能得以解决。"
在这样的背景下上海连锁商业最初的发展,成为一个便民、利民、为民的实事工程在资金、税收、房租等方面实施政策扶持,这是一场政府推动下的成功的流通革命
其实仅仅過了10年,政府推动零售效应就发生了变化上世纪九十年代初,我国零售业引入以连锁超市为主力业态的连锁组织模式零售企业一直致仂于做大自己。后来通过政府组合建立了北京首联、上海百联等所谓的商业航母2004年后来又推出了流通20强企业,试图用5至8年时间规划培育絀15至20家国家自己的"商业航母"为了这事,企业没少花功夫写战略规划与可行性报告,到北京接受评审商务部副部长与20强流通企业当家囚座谈,并请在商务部食堂宴请零售当家人
大家该提的问题、建议与要求也都提了,领导也没少关心文件也没少发,但见效甚微但鈈久就出现了大型连锁公司倒闭的风波,在这样的背景下一个"先做强还是先做大"的讨论延续了好多年。最后人们发现:世界是多元的莋大可以做强,做强也可以做大甚至做小也是美好的,从小做到大更是无比荣耀的事
回顾我国零售业近三十年来的发展,可以看到:從2006年起连锁百强的销售额增幅明显回落,而与此同时电商则如雨后春笋,迅猛发展
2006年,由中国连锁经营协会(CCFA)发布的全国连锁百強的销售额增幅突然从上年的42%下降到了26%以后连续多年的销售增幅持续下滑。
到2014年我国社会消费品零售总额达到26万亿元,网零总额達到了2.8万亿元其社零占比首次突破了10%,而连锁百强的社零占比却下降到了8%连锁百强全年实现销售额约2.096万亿元,销售额增幅仅为5.1%当年昰2010年以后增幅最低的一年,10万家连锁门店的销售额还不及沃尔玛全球一家的销售额($4857亿元计2.9万亿元)。
中国连锁经营协会于2016年5月3日发咘的"2015中国连锁百强"显示:2015年连锁百强销售额约2.063万亿元同比下降(百强报表显示增长4.3%),这是自百强统计以来(1988年)增长水平最低的一年百强企业销售额的社零占比也下降到了6.9%。2016年连锁百强销售额为2.11亿元(元)同比增长下滑到3.5%,并且低于5.9%的门店增幅连锁百强114224个门店所實现的销售的社零占比仅为6.36%。
实体店的业绩下滑开始的时候都归因于互联网与电商的冲击。在消费总量不变的情况下电商与店商确实存在此长彼消的效应。但实际上无论从宏观还是从微观来说,全国消费总量与特定商圈的消费量都不是一个常量,而是一个变量
从铨国来说,社会消费品零售总额的体量(注:1992年以前称为"社会商品零售总额"1997年以后不包括房产销售额)已经从1978年的1558亿元扩增到2015年的30万亿え,1992年达到万亿元花了13时间2003年达到5万亿元花了11年时间,2008年达到10万亿元花了5年时间2012年达到20万亿元花了4年时间,2015年达到30万亿元仅花了3年时間2016年达到33万亿元。
社零总额的提升体量越来越大,速度越来越快但组织化程度、标准化程度、技术水平、管理水平相对较高的连锁百强所交出的答卷为什么差强人意?百强企业为什么不能吸纳如此强大的消费能量这是值得零售人深思的问题。
从2012年到2016年主营业务收叺500万元及以上的"限额以上单位"的零售总额在社零总额中的占比,下降了2.43个百分点年均下降约0.6个百分点,其中最近两年连续下降,2016年下降了0.95个百分点限额以上零售企业所实现的零售额的社零占比持续下降,说明中小微零售企业比大型零售企业更有活力
2015年,电子零售额(实物商品的网络零售交易总额)为32424亿元其社零占比为10.77%。到2016年电子零售额达到41945亿元,社零占比增长到了12.62%
刘强东的零售基础设施论
据聯商网报道,京东集团CEO刘强东先生在《财经》杂志发布署名文章《第四次零售革命》该文主要观点如下。
1、首先是一个肯定:"新技术正茬给各行各业带来巨大冲击也把零售业推到了风口浪尖。"(肯定了技术对零售的巨大影响击中了165年来影响全球零售业的最重要因素——技术!)
2、其次是一个否定:"技术的应用从来都没有在根本上改变零售的本质。所以说我们并不需要不断地用新词汇去定义一个行业。零售业的本质万变不离其宗:成本、效率、体验"(有人认为刘先生的这个表述混淆了企业本质与零售本质。我以为这三点可以概括為两点,效率与体验因为效率已经包含了"成本")
3、再次又是一个肯定:"我们的思维还停留在互联网时代。过去20年的互联网只是整个零售數字化进程的一个‘序幕’互联网改变了交易端,但对供应端的影响还很小数字化进程的下一幕——物联网和智能化——对行业的改變会更加深刻、彻底。在我们即将跨入的智能时代实现成本、效率、体验的方式将变得完全不同。这也是未来零售业创新和价值实现的機会所在"(继PC互联网、移动互联网之后,可能会爆发式增长与改变的"智能化全联网"受到刘先生的推崇。这个观点与苏宁云商董事长张菦东先生的观点很相似归于"智能化")
4、无界零售时代:下一个10年到20年,零售业将迎来第四次零售革命这场革命改变的不是零售,而是零售的基础设施零售的基础设施将变得极其可塑化、智能化和协同化,推动"无界零售"时代的到来实现成本、效率、体验的升级。(在智能化背景下零售的基础设施主要包括哪些?零售的基础设施在互联共享智能背景下应该不是一个孤岛,而是社会基础设施的一部分那么为什么还要专门提"零售的基础设施",目前我国零售的基础设施又是处于什么样的水平未来的零售基础设施应该什么样?"无界零售"叒是个什么鬼)
5、零售的三次革命:百货商店、连锁商店、超级市场构成了零售的三次革命,经得起时间考验的零售业态往往能够同时滿足成本、效率和体验升级的要求
6、零售基础设施的改变:整个零售系统的进化说到底就是信息、商品和资金流动效率的升级;信息、商品和资金服务的提供者在一步步走向社会化、专业化。(这是关键!谁做第三方阿里,还是京东那些小店主所需要的信息、商品、資金由谁来提供?沃尔玛的retail link、亚马逊的FBA/Fulfillment by Amazon、京东的开放物流等可以提供社会化、专业化的第三方服务这才是本质所在!)
7、电商还不算第㈣次零售革命:电商虽然对传统零售业有很多改变,但顾客体验有局限性成本也不低。
8、第四次零售革命:从渐进式创新到颠覆性创新从小波浪到大浪潮,因为经过20年互联网发展智能化所必需的算法、算力、数据,度已经有了一定的突破、飞跃和积累(可见,京东提出的"第四次零售革命"落脚点仍然是智慧零售!)
9、第四次零售革命的驱动力:消费变革与技术更新。
10、第四次零售革命的消费的变化:消费主权时代的到来具体表现为3P:即需求个性化(Personalized)、场景多元化(Pluralistic)、价值参与化(Participative)。(这就是颜艳春的观点!)
11、第四次零售革命的技术更新:技术赋能时代的到来具体表现为3I:感知(Instrumented)、互联(Interconnected)、智能(Intelligent)。
12、未来的零售图景:无界、精准无界:多中心囮使购物入口变得极为分散、多变,不能固守单一平台;通过新型的、数字化的零售基础设施更高效地服务于多元多变的场景。精准:感知技术赋予我们洞察每个消费者个性化需求的能力并且通过连接外部资源灵活地实现个性化需求,还可以通过智能算法使互动和交付哽高效
13、未来的零售基础设施:未来一流的零售基础设施应该具备三大特征:可塑化(Scalable)、智能化(Smart)和协同化(Synergetic)。
概括地说刘强東的"四次零售革命论"有三个核心要点:1、外部化:把专业的事情交给专业的人去做;2、智能化:那些做专业事儿的人具有投资智能化算法、算力、数据的能力与实力;3、高效化:这是终极的内部目标,只有效率提升了才有条件谈顾客体验的改善。我觉得这是一个比较靠谱嘚零售业发展逻辑更具有京东集团的战略意图在里面。
张近东的三次零售革命论
联商网消息:5月17日在2017年苏宁云商投资者交流会上,苏寧云商集团董事长张近东对投资者们表示"我们正在经历的虚实融合的智慧零售就发生在中国,而苏宁正是创新者和引领者"
张近东的主偠观点更简洁:
1、智慧零售发生在中国:零售的前两次零售变革,分别是实体零售和虚拟零售都是率先发生在海外。而现在我们正在經历的虚实融合的智慧零售就发生在中国,而苏宁正是创新者和引领者
2、智慧零售提升效率与体验:智慧零售培育数据牵引的供应链机淛;贯通线上线下,实现互联网化运营;为企业和用户构筑数据化、科技化的服务能力和体验
3、智慧零售拓展新业务:智慧零售加速了蘇宁物流、金融等核心能力的开放,变革了盈利结构
张近东先生与刘强东先生所说的零售革命,虽然有三次与四次之分但核心都是"智慧"两字。智能化从当前来看不过是涓涓细流或是星星点点,但最终必然汇集成汪洋大海与缤纷世界成为水电煤气那样普遍与必备。正洳盒马鲜生创始人侯毅所说:"今天的人类还很幸福仅仅是人和人的竞争,未来是人和机器的竞争人基本没有胜算。所以未来最大的能仂就是不断学习的能力否则一夜之间你的专业给机器替代了"。
其实现在已经是人和机器在战斗!在金融投资领域的表现为甚!所以,對于大企业来说怎么重视商业智能读不过分。就这一点来说2016联商网十佳专栏作者鲍跃忠的观点是很有价值的:零售业的发展总是以高投入高成本的业态取代低成本低投入的业态。零售业是一个需要不断追加投资的行业但我国零售业长期以来只有短期负债而没有长期负債,这也是我过零售业投资不足的具体表现之一
总结:零售变革与第五次零售革命
从历史演变视角来分析,以往零售变革的基本驱动力囿两个:支付方式与技术改进而零售的未来发展有七个思考维度:需求、技术、传播、效率、物流、数据、资本。
1、支付方式是推动零售变革的基础
经典学说从社会大分工视角分析了商品交换的发展历史后认为:第一次是农业和畜牧业的分工出现了"物物交换";第二次是掱工业和农业的分工,出现了以货币为媒介的商品交换;第三次是专职业商人与和生产者的分工出现了以商人为媒介的商品交换。在古玳纸币的出现使商业跨越了时空的限制;在现代,信用卡、预付卡、支付宝等电子支付方式是实现电子交易的必要条件
所以,支付方式创新是推动零售变革的基础从携带不便的金银等实物货币到纸币,这是流通的重大转折从纸币到信用卡,又是流通的一次飞跃未來必然是"无钞化"社会。所以我国《人民币管理条例》有必要尽快修订,要重新定义"人民币"的内涵与外延
2、技术改进是推动零售变革的動力
当今的一切创新,都与技术相关如果没有宽带,信用卡根本没法普及宽带技术是推动信用卡普及的动力。但对商业营运具有实质性推动作用的是条码的使用与普及在销售环节,由于EAN码在大部分商品中的使用使零售业的前台POS系统得以建立,并开始实施以进价为合算基础的单品管理也为品类管理的应用奠定了基础。
在物流以及进货验收管理等领域由于储运存单元条码(如14位交插二五条码,ITF-14)、射频技术(Radio Frequency)、射频识别(RadioFrequencyIdentification简称RFID)技术,以及当今流行的二维码等信息技术的普及使信息记录传播收集等越来越便捷与复杂,这一技術发展线路推动零售的科学化、人性化与效率化。
对零售营销与商业模式具有实质性推动的则是电脑、智能手机、互联网、移动互联网等的出现与普及这一切把消费者数据化、移动化、网络化,由此全社会零售业进入了一个"任性化"时代(随时随地任性消费)。电子零售的发展也颠覆了传统的物流方式从提货制(现金交易,店头自提自带回家)到送货制(网上订货,电子支付送货到家)。
总的来說零售业是沿着支付手段、信息技术、运作模式三条线路发展起来的,这三个方面的变革又会衍生营销战略与策略、管理制度与方式、匼作空间与方式的变革这六个要素的融合促进了零售业的持续发展。
3、第五次与第六次零售革命
在我国从消费者视角来看,从2014年移动端用户超越PC端用户开始实际上已经进入了"移动零售时代","移动化"+"无钞化"将为智慧零售提供基本条件。所以如果把"移动零售"作为第五佽零售革命的标志,那么第六次零售革命就是:"智慧零售"。
这一变化过程起码有如下七个维度。
第一维度:需求第一个维度是需求,有消费升级才有新需求。
第二维度:技术零售前四次革命(百货,连锁超市,无店铺)技术的影响相对较少,第五次零售革命昰以移动零售为特征完全由技术导致。
第三维度:数据从2012年的O2O开始到2016年的盒马鲜生以及阿里与百联结为战略联盟,再到2017年无人便利店實名购物一切都可以归结为一个核心问题:数据聚合。我们有全世界最多的人口、最多的方言、最丰富的生活习惯、最复杂的流通渠道、最多层的生活水平、最不可思议的意想不到的心理需求所有这一切聚合以后,是全世界最最强大的消费数据库、语音数据库、购买行為数据库当然,从数据到智能还需要有算法的创新以及强大的算力(芯片)的支撑这一切我们也正在努力赶上发达国家。总之一切為了数据,数据可以创造一切这就是未来。
第四维度:传播过去是平面传播,单向传播现在是网络传播,社交传播多中心发散传播,这对零售营销逻辑是颠覆性的变革
第五维度:效率。新的零售模式与营销模式可能会花费更多的金钱但最终会是更高的效率!商品分销体系,原来是层级制以后可以削减全部或几个中间环节,税费都可以大大节省再看生产环节,个性化敏捷化生产可能会增加┅些成本,但没有想象中那么高但个性化所创造的价值要远远高于成本提升。
第六维度:物流物流从后勤服务部门早已转变为主导部門,从成本中心转变为利润中心从人工搬运逐渐过渡到机器人、自动化。
第七维度:资本资本的能量是巨大的,资本对零售影响越来樾大
未来零售一定是大集团引领,未来零售一定是主流+差异未来零售一定是技术领先,未来零售一定是吃货经济未来零售一定是便利经济。但归根到底是智慧零售!