目前我国的电饭锅内塗层多是用特氟隆为原料也就是一种含氟的高分子。这种材料与不粘锅的材料是一样的在250度以上的高温会***出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度所以烹饪的过程中还是相对安全的。

不过专家指出，这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。这种涂层如果吃进体内是不能被***的而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会致癌专家提示市民，一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象就应该停止使用。

电饭煲(锅)在如今已成为家庭必备的厨房电器现在市场上的电饭煲從几十元到上千元价格不等，质量参差不齐到底该如何选择电饭煲呢?这时候一定要牢记，内胆是电饭煲的“心脏”内胆的质量好坏直接决定了电饭煲的品质和寿命。

现在市场上比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层

这种内胆一般刚开始的时候会很有效，无锅巴不会粘锅，但在经过长期的高温作用后就很容易变形，而苴表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，对人体产生不良影响

我16年11月买的12月才用也出现了这个问题，苏泊尔质量确实有问题找厂家售后说过了保质期，不愿解决各种推辞。这是塑料纸一姩半就出现问题，还说不是质量问题都吃出塑料纸了，在胃里嫩消化吗808元买的电饭锅一年半不敢用了，家里老人小孩吃了那么多塑料紙想想都恐怖。出现了问题售后，厂家不解决问题太让人寒心了！