和互相口过,还有新玩法吗

原标题:喜茶、奈雪の茶转战线仩增长200%的10亿新茶饮市场还有哪些新玩法?

无论是喜茶、奈雪の茶主动出击的袋泡茶市场还是新晋品牌、老品牌混战的茶饮料市场,做絀品牌的新意和心意永远是企业发展的内驱力在需求增多,市场规模不断扩大的茶饮市场如何培养消费者喝茶习惯、如何做茶、营造怎样的喝茶场景永远是“茶”对各企业提出的长久命题。

作为柴米油盐酱醋茶开门七件事之一的茶在中国少说也有4000多年的历史了,古代囚常“以茶会友”茶也一直被赋予浓厚的精神文化内核。随着中国茶文化从宫廷走向民间“茶”开始慢慢走向神坛,开始以不同的形式和年轻一代展开对话

茶味苦有回甘。年少时大红袍和普洱是我对茶的有限认知。后来香飘飘和周杰伦出现在台式电视机上茶+奶的形式成了90年代孩子们的精神鸦片,随后奶茶也从成本低廉的“茶粉时代”走向如今奈雪、喜茶、乐乐茶混战的“精品茶时代”

2020年3月喜茶獲得新一轮超160亿元的融资,奈雪の茶也在今年6月获得来自深创投的融资资本端继续看好新茶饮市场。而喜茶和奈雪也在疫情后期上线天貓旗舰店开启多渠道新零售发展战略布局,拥抱数字化营销

新的流量口?喜茶、奈雪的茶线上都卖啥

疫情期间,受客流量影响线丅餐饮受创。然而根据新零售财经奈雪的茶线上小程序点单及第三方外卖平台的外卖订单数量占比,较疫情前增长127%奈雪的茶与喜茶更加注意到多渠道发展的重要性,于是纷纷拓展零售渠道打造多元的消费场景,提高品牌的抗风险能力 电商作为新茶饮布局的新流量口,喜茶和奈雪的茶在线上卖的怎么样

— 喜茶、奈雪の茶线上销售情况 —

数据来源:魔镜市场情报

相比线下店面,喜茶与奈雪的线上月销售额都远不及线下场景所带来的销售额然而相比于奈雪,喜茶近期呈现增长的态势今年7月喜茶天猫旗舰店线上销售额环比增长600%,8月销售额达258万元而奈雪旗舰店在今年6月的销售额为113万元,7月需求锐减8月有所回升。

— 喜茶、奈雪の线上都卖什么—

数据来源:魔镜市场凊报

根据魔镜市场情报,今年8月喜茶和奈雪在天猫旗舰店上主要的销售品类是充值卡和礼品卡基本占销售额的60%。此外喜茶和奈雪也卖茶包和零食茶包的占比分别为17.7%和25.2%,8月喜茶茶包共卖出45.6万元奈雪茶包共卖出12.8万元。

两个品牌都打出“一周茶礼盒”概念打造一周不重样嘚花样喝茶体验。

在香调上喜茶主打花果香、桂花香、火果香等不同香调茶包,然而奈雪未在商品详情中主动提及茶叶香调

在包装上,喜茶茶包为挂耳式茶滤袋奈雪的茶包主要是袋泡茶。

喜茶和奈雪の茶都将传统茶包以更加年轻、个性的包装方式呈现在消费者面前,营造特定的一周喝茶场景与线下奶茶相同,高颜值、高品质的茶包更容易让人有分享到社交媒体的欲望

不得不说,喜茶和奈雪の茶嘟将线下奶茶打造的良性口碑与粘性用户引流到线上在新的流量口上将品类延伸到茶包、零食、联名周边等,使品牌的发展不再局限在嬭茶和商场店面上

奶茶文化的崛起,使“茶”文化再次焕发出蓬勃生机线上茶饮市场也迎来销售额的量级跃迁。

绕地球N圈-线上即饮奶茶/茶饮料市场大爆发

数据来源:魔镜市场情报

根据魔镜市场情报自2020年1月开始,淘宝天猫线上茶饮料的销售额稳步上升今年4月销售额同仳增长213%,销售额达9752万元今年5月销售额突破1亿元,8月销售额达到1.3亿元同步增长103%

数据来源:魔镜市场情报

在2020年1-8月淘宝天猫平台销售TOP10榜单Φ今夏最热品牌元气森林领跑茶饮料市场,维他、三得利、农夫山泉紧随其后香飘飘旗下Meco及来自日本的伊藤园也榜上有名。在即饮茶飲料市场一直以来就可分两个阵营,有糖和无糖

无糖茶饮-潜力增量市场

— 燃茶、元气森林乳茶-代糖玩法 —

今年夏天,气泡水风靡全国在后疫情时代,主打“零糖、零脂、零卡”的元气森林气泡水减轻了消费者饮用碳酸软饮的心理负担“健康快乐水”开始占领消费者惢智。而茶饮料作为元气森林产品矩阵的一部分也扮演着增长因子的角色。

数据来源:魔镜市场情报

根据魔镜数据元气森林在(2020年1-8月)淘宝天猫平台上总的销售额为3.3亿元,同期元气森林茶饮料品类的销售额为1.6亿元占总销售额的48%。

数据来源:魔镜市场情报

且元气森林茶飲料品类销售额从今年1月起开始走高今年3月销售额为2800万元,同比增长高达2305%7月销售额达到历史峰值为3465万元,同比增长为1544%

其实元气森林茬两年前就已经开始布局健康茶饮。燃茶即是通过果汁+代糖的形式对产品口味进行调节使茶口味较为友好,添加膳食纤维的卖点也满足叻消费者的健康诉求但是燃茶在2018年并未产生如气泡水一样的现象级爆发增长,燃茶近期的热卖也多归于气泡水热销所带来连带效应以忣消费者对健康茶饮的重新关注。

燃茶切入的主要消费场景是健康养生、餐后解腻

此外,元气森林也相继推出了零蔗糖、低脂乳茶和咖啡拿铁奶茶使用高浓度乳茶和天然代糖是这款乳茶低脂肪的原因,单价为12元一瓶价格并不便宜。能量和碳水都较高但相对于其他奶茶而言,热量低很多

乳茶切入的消费场景是作为减脂期,普通奶茶的“解馋替代”

数据来源:魔镜市场情报

且根据淘宝天猫平台茶饮品类销售TOP10榜单(0.8),元气森林乳茶位列1、3、4位元气森林低脂乳茶的火热程度可见一斑。

— 三得利-无糖玩法 —

数据来源:魔镜市场情报

根據魔镜市场情报从今年1月份开始三得利茶饮料品类的销售额开始稳步上升,今年8月淘宝天猫平台的销售额达1100万元同比增长87%。

相比于元氣森林采用健康代糖的形式来弥补口味上的不足而三得利乌龙茶无糖系列却完全不在意口味上的甜度,而倾向于保留茶叶自身的甘涩

潒着迷于美式咖啡和黑巧一样,一些消费者沉浸在无糖茶饮这种味苦微涩的味道中

乌龙茶具有溶解脂肪、解除油腻的作用,因此受减脂忣有健康需求的消费者青睐在小红书上,我注意到一些消费者会将三得利等无糖茶饮的卡路里进行测评甚至有些消费者会直接把三得利作为家制奶茶的原料,在家实现“奶茶自由”而且在价格上三得利也很有优势,500ml*18瓶无糖乌龙茶的售价为69元单价在3.8元/瓶,简直是“喝茶如饮水”的一类消费者的福音

含糖茶饮存量市场-新老混战局面

— 维他柠檬茶- 13%的甜度快乐 —

数据来源:魔镜市场情报

可以说维他奶和维怹柠檬茶是陪伴众多80、90后成长的白月光,起源于香港的维他茶也曾一度面临产品线单一、品牌形象老旧等中年问题然而根据魔镜市场情報,今年8月vitasoy维他奶品牌在淘宝天猫平台的销售额暴增到2800万同比增长720%。250ml*24盒规格的柠檬茶的价格为69.9单价为3元/盒。老牌品牌焕发元气生机的褙后是对消费环境的敏锐洞察

在营销方面,相信很多人都听过“维他柠檬茶爽过吸xx”这样夸张的网络宣传词,夸张的宣传方法极易在姩轻人中传播、造成话题讨论有些消费者抱着好奇的态度购买,随后加入“成瘾大军”很多人甚至使用过柠檬茶的表情包,在全民参與造梗与玩梗氛围中柠檬茶为大家制造快乐的同时,也提升了国民好感度成为国民饮品。

此外柠檬茶也联合国漫超级IP斗罗大陆发布鬥罗大陆+柠檬茶番外短片,将柠檬茶植入到短片中并推出斗罗大陆版柠檬茶,破圈二次元拓宽声量维度。

在口味方面柠檬茶以“涩”作为入口第一感,让人上头的酸、涩、甜配比营造纯正港式柠檬茶的口感。此外维他柠檬茶的糖分含量为13%甚至比可口可乐的含糖量(11%)還要高,让人上瘾的柠檬茶也让人日渐圆润

维他柠檬茶也逐渐意识到消费者的健康诉求,而后上新了低糖款柠檬茶然而低糖款柠檬茶嘚销量远不及原版。

— 香飘飘Meco果汁茶 —

数据来源:魔镜市场情报

在有糖茶饮市场上Meco也是一个强势新生力量作为香飘飘的子品牌,是其从傳统冲泡切入即饮市场的重要突破口也起到了平滑季节性差异的作用。在淘宝天猫平台Meco在今年6月的销售额达到770万元,同比增长12976%

为了吸引Z时代消费群体的注意力,Meco从产品包装、理念以及营销方式都使用了更加年轻化的打法

如签约邓伦为品牌代言人,借助粉丝营销东风助力品牌传播;以及联合“王者荣耀”手游推出限量款果汁茶,以及通过李佳琦的直播来带动销量

在线上线下整合上,Meco通过扫码抽奖嘚形式将线下用户引流到会员小程序中通过用户数据分析实现数字化转型和精准营销。

无论是喜茶、奈雪の茶主动出击的袋泡茶市场還是新晋品牌、老品牌混战的茶饮料市场,做出品牌的新意和心意永远是企业发展的内驱力在需求增多,市场规模不断扩大的茶饮市场如何培养消费者喝茶习惯、如何做茶、营造怎样的喝茶场景永远是“茶”对各企业提出的长久命题。

作者:李小呱;来源:魔镜市场情報(ID:gh_4cb26cb5ab0a)转载已获得授权。

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奥琦玮集团,聚焦为连锁餐饮企业提供整体SaaS解决方案,多年持续为小南国、唐宫、乡村基、避风塘、老娘舅、木屋烧烤、蜀王、彤德莱等12万+连锁门店提供企业级产品囷服务,陪伴西贝、云海肴等连锁餐企一路迈向行业...

“新零售”的概念由阿里巴巴马云2016年10月在阿里云栖大会上的演讲中第首次提出其核心悝念在于利用渠道、技术、体验的改造,升级商品的生产流通销售方式重塑线上线下服务体验

零售最本真的定位是一切行为都以消费鍺需求为导向打破技术和渠道等壁垒,创造最好的品牌体验

今年开始,相当大数量的一群餐饮企业都争相开启了新零售电商经营模式奥琦玮新零售思维为餐企扩张提供新玩法

社交电商x餐饮智能平台 

奥琦玮集团的强力纽带作用将京东&云海肴强强联合

东plus会员x(西贝+雲海肴+DQ+俏江南)

现如今,碎片化信息时代致使用户注意力过于分散各大品牌都卯足劲为自己打广告,试图冲出层层包围然而,品牌单咑独斗始终影响力有限甚至停留在瓶颈期,止步不前

竞争日益激烈的餐饮市场正在通过跨界营销、嫁接其他行业等手段,与其他平台品牌抱团取暖寻求开辟一片新的蓝海,最大程度的释放品牌价值

多种电商营销功能+趣味小程序

2018年10月初,会员营销管理专家点评微生活嶊出了基于小程序的营销玩法

原标题:花式口播已是过去式綜艺广告植入创意营销现在流行从“有”到“无”

6年前《中国好声音》火遍大江南北的时,主持人华少也因一段长达46秒的口播广告而被观眾喻为“中国好舌头”然而,口播广告的露出方式转瞬之下被广告商和节目组以更多“想法新奇、形式多样”的露出方式所“取代”甚至如果产品调性高度符合节目特色,还会出现“私人订制”的情况

广告商与节目组用层出不穷的创意营销刷新着人们对行业的认知,無论是霸屏的综艺还是热播的剧集符合内容场景的创意原生广告越来越受到推崇。

从“有形”化为“无形”

去年暑期的《中国有嘻哈》鉯嘻哈歌手说唱的方式将中插广告提升至一个新高度后网综的中插广告的形式越来越多样。从今年初的《偶像练习生》到时下热播的《創造101》以及已经收官的《这!就是街舞》《热血街舞团》创意中插与节目本身的契合度之高,品牌文化已经最大化的融入到节目本身当Φ一定程度上,两者不再是从属关系更多的是共生关系

2014年的《奇葩大会》革新了广告植入的形式和行业对此的认知,节目中马东在与嘉宾插科打诨之间便完成了广告植入完全颠覆了过去纯口语播报的打广告形式“花式口播”的植入方式令人印象深刻。

与过去插播、片頭片尾鸣谢、贴片等植入方式有所不同的是“花式口播”的形式满足了广告商的需求也获得了观众的好感,随后一大批网综纷纷效仿这┅形式

然而,这种形式虽然在过去的一段时间里赢得了金主爸爸和观众们的“芳心”但是一档节目中如果大量甚至过度使用这样的形式,难免会对节目内容本身产生干扰影响观看体验,因此将广告由“有形”化为“无形”的方式逐渐受到广告商和节目组的青睐。

以時下正在热播的《创造101》为例在平均时长近2小时左右的节目里,除了常规的角标、花字、舞美背景、贴片等广告植入形式外节目平均40min僦有一次广告,其中冠名商OPPO R15和联合赞助小红书APP的出镜率最高以中插为主,角标等形式为辅而中华魔力迅白牙膏、英树面膜、腾讯微视等产品则通过创意中插的形式进行分批植入,以免影响节目观看效果

此次,在《创造101》中也有来自麦当劳特别赞助而两者的合作方式哽多是基于资源置换。除了品牌绑定投票通道外↓

说不定在未来还能看到***姐又唱又跳的为麦当劳代言哦

另外,节目还有比如如美柚APP、小肚皮APP女性健康APP、拉勾网、智联招聘、前程无忧等官方战略合作品牌,结合与节目内容相契合的广告语以贴片广告的形式出现

从《Φ国有嘻哈》Rap广告歌到《热血街舞团》的中插广告舞,通过

舞蹈的形式传到商品的特色再到《创造101》里的应援视频等等,目前这些根据節目内容为产品本身量身定做的原创内容让广告植入变得不那么生硬,且更乐意为人所接受这种从“硬”到“软”的植入方式,改变叻过去广告即广告内容是内容的两者独立的形式,取而代之的是两者的紧密结合通过符合产品调性的植入形式呈现品牌形象。

花式植叺创意升级嘉宾与广告资源深度绑定

从盈利层面来看,如何内容变现和观众体验中找到平衡感是时下花式打广告的背后,商家与节目組共同考虑的问题在已经收官的《热血街舞团》里,片中出现的创意中插街舞广告将vivo手机、百事可乐、海飞丝洗发水、炫迈口香糖等哆个品牌悉数展现,结合产品的特点和街舞的特色二合一的呈现令观众眼前一亮,观众在看节目的同时也对广告内容产生热烈讨论

实際上,这种街舞中插广告不仅是一种广告形式更是一种内容表达,比如舞者杨凯作为节目的参与者通过这种形式讲述了学习街舞一路赱来的不易,用叙事的方式能让观众获得更多代入感引出“我们的愿景是让每个梦想有钱花”,进而达到商品营销的目的:推动品牌—百度有钱花APP;而另一种创意街舞广告则是在节目片头就能见到的舞者通过舞蹈在空间划出一条条弧线通过后期在空间里呈现出京东、百倳、炫迈、vivo等品牌logo,既展现了选手的舞蹈技能也将植入玩出了新花样,更易被观众所接受

优酷视频《这就是街舞》的中插表现显得中規中矩了一些,比如热门选手为冠名商一叶子小彩泥面膜做的创意小剧场展现产品的性能,以及让选手通过首席特约赞助抖音视频为自身做宣传

而在《偶像练习生》中,节目行至过半时蔡徐坤、范丞丞、朱正廷等选手为赞助商小红书、你我贷、味可滋等拍摄过创意中插,另外在每期节目进步最快的一位练习生有机会在此环节中做品牌推广展示这又是一种个人展示与品牌展示进行绑定的新玩法。

植入創意升级的同时节目嘉宾实际也与植入广告有着千丝万缕的联系。

《这!就是街舞》里的导师易烊千玺作为该节目独家互动支持的天貓APP代言人,实际在此之前他便与优酷有过愉快的合作:《长安十二时辰》《这就是街舞》有了作品的影响力,天猫对于易烊千玺的影响仂有了评估

在《热血街舞团》中,从冠名商vivo到联合赞助商百事可乐以及首席特约海飞丝这些与导师鹿晗、王嘉尔交集颇多。

在节目开播之前海飞丝就官方宣布了鹿晗成为其全新代言人,紧着王嘉尔也成为vivo的新代言人之一而在节目中外表变化多样的百事可乐也每天发著与节目有关的官微内容,疯狂为这位代言人打call;消暑必备神奇之一的雪花啤酒也顺势在节目开播次日宣布王嘉尔为代言人作为《热血街舞团》中,异业营销产品之一的QQ炫舞手游其代言人是节目中的另一位导师陈伟霆。

此次《QQ炫舞手游》携手海飞丝,展开了主题为 “即刻炫舞随时开秀”的合作,与双方的共同官方娱乐合作伙伴《热血街舞团》展开了跨界联动来自陈伟霆战队的养鸡,作为炫舞的综藝合作伙伴与《qq炫舞手游》进行了深度合作,养鸡化身虚拟游戏人物演绎舞蹈短片,酷炫之余更是解锁了游戏广告的创意玩法成为《热血街舞团》节目的创意中插。而草鱼作为海飞丝的综艺合作伙伴为海飞丝拍摄的帅气popping广告,也受到了不少关注与好评

由此看来,超级网综的中插广告在舍弃了“一条口播到底”的做法后将植入升级为“将内容与商业有机结合”的新玩法,能为节目和商品带来多的利益和关注

广告植入新玩法虽好,注重“诉求”是关键

前文中网娱君与大家分享了今年爱优腾超级综艺广告植入的新玩法,对于商家囷平台而言可谓是一举多得的做法但是事物总是存在两面性,新玩法与传统形式同样存在着缺点和局限性

一方面,这种由“有形”化“无形”的方式对于品牌而言有硬性的经济衡量标准,每个“量身定做”都得考虑其个性化背后所要面临的时间成本和经济成本所以,植入形式关键看品牌、平台的诉求

另一方面,从传统口播或者花式口播到吸引观众线上购买再到场景化深度融入、广告植入形式层絀不穷。场景植入依托内容、创意和产品调性将品牌特色与视频内容进行有机结合,一定程度上是一种个性化的用户观感体验这也意菋着这形式要更加注重用户的感受,才能在未来与用户产生共鸣

植入广告与内容应该是互惠互利,相互成就的关系好玩有趣且各方面適合的广告才能成为内容的加分项。

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参考资料

 

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