原标题：名厨之家&中成伟业开设嘚4D厨房课程开课啦！

为响应广大厨师朋友的要求，适应标准化厨房管理的变革了解如何根据企业实际实施4D厨房，名厨之家&中成伟业特地举办4D厨房课程培训。欢迎广大厨师、酒店行业朋友咨询、报名！

课程名称：《4D食品安全现场管理体系》

主办单位：名厨之家&中成伟业

課程时间：12月5-6日

课程地点：黑龙江哈尔滨

参课对象：董事长、总经理、投资人、股东、店长、厨师长、前厅经理等

4D食品安全现场管理又叫㈣个到位现场管理体系它是把企业中所有物品、设备和所有人的行为，全部规范统一并通过明确标示直观体现，可以促安全防事故、降成本升利润的一套标准管控系统又分为整理到位、责任到位、培训到位、执行到位。简称"4D"管理、"4D"厨房！

▼餐饮酒店业为什么导入4D▼

1、食品安全卫生在顾客的心智中的力度不断加强。

2、国家对食品的安全卫生已经出台“四个最严”让餐饮企业不得不重视食品安全卫生。

3、餐饮酒店业现场管理一直以来的不规范导致企业浪费比较严重酒店的运营成本也随之加大，使餐饮企业的利润一直都处于低迷状态

4、餐饮酒店的备货量大，积压的资金流也比较大造成原材料的变质，损坏、浪费也使得资金积压，食品原材料的质量不稳定性

5、員工的素质决定企业的素质，员工的行为规范让企业的发展更加稳定！

▼4D的目标是什么？▼

安全—事故降至最低甚至为“0”

卫生—一塵不染，无死角有效防止细菌传播

品质—客户满意度100%

效率—全员3-30秒取放所需物品

形象—塑造品牌形象，树行业标杆

成本—降低损耗提升纯盈利