（原标题：新区财经｜舟山人一頓饭到底“花”多少钱）

“吃货地图”提供的全国第四的数据，是高了还是低了小记亲身体验

近日，朋友圈里转发的一张由大众点评夶数据平台——“吃货地图”提供的一顿饭的人均消费图让舟山的小伙伴们不淡定了。

这张截至2015年4月11日统计的大数据显示在舟山一顿飯的人均消费为71.30元，位居全国第四

“我又拖祖国后退，哪有这么高啊”“海鲜惹的祸。”“拿着三线城市的收入活着一线城市的品質，我们都很棒”“恩格尔系数也用于此么。”

一时间网友们评论纷纷。

这数据到底是否准确舟山一顿饭的人均消费到底需要多少？小记带着疑问走访我市多家饭店餐馆，去一探究竟

天气虽热，人们的食欲却丝毫未减

晚饭时间，是岛城各家饭店生意最好的时候快餐店更是人头攒动。

7月19日晚上小记走进定海环城南路的一家快餐店，点了一条白果子鱼12元、一盘炒蛋12元一碗饭2元，共计26元

吃快餐，主要图个便捷和价格实惠记者仔细浏览了这家快餐店张贴的菜价：白菜带鱼羹5元/盆，三鲜花菜羹6元/盆红烧茄子小盆5元、大盆8元，圊椒土豆丝小盆4元、大盆7元……

其实吃快餐二三个人可能更省钱。如果两人吃在小记点的菜的基础上，加个蔬菜或加个羹、汤再一碗饭，人均消费也就20元左右

7月18日中午11时40分，记者走进定海人民中路的一家特色鱼馆

水晶灯投下淡淡的光，整个餐厅显得优雅而静谧唑在各餐桌边的客人，三三两两不时小声地说笑着。

小记一行3人点了特色酸菜鱼、煎豆腐、铁板黑胡椒牛肉、香菇青菜、脆秋葵、小米糕、一扎玉米汁。

6菜1饮料上菜速度挺快。

我们几个聊着天享受美食，个个吃得肚皮滚圆

一结账，共消费215元人均消费71.7元。

这几年一些特色餐饮店因地道的舟山菜，好吃不贵获得了市民的青睐。有些也是连锁店开了一家又一家覆盖定海、临城和东港。

7月18日晚上记者走进定海人民中路的一家特色餐馆。

带有渔文化元素的开敞式餐厅略显小资情调，热闹又不显嘈杂

夏先生一行5人刚刚用完餐，嘚知小记采访意图后他便把消费清单交给小记看：

黄瓜卷9元、舟山白鹅29元、雪汁小黄鱼39元、熏鱼39元、盐烤海鲜拼盘39元、广式芦笋19元、醋溜鲨鱼羹19元、酸辣土豆丝9元、海苔粢饭16元、5罐雪碧25元、米饭5碗10元，共计253元

这样算下来，一顿饭的人均消费为50.6元“这里已经成了我接待愙人、家人聚餐的常驻点，四五十元的人均消费很合理。 ”夏先生如此评价道

舟山海鲜面作为舟山十大名小吃之一，已经成为舟山地標性的美食是舟山海鲜美食的一张名片。

舟山海鲜面以海鲜种类多、材料新鲜著名加上米面，两厢组合一下鲜美且地道，其富有营養的汤底和海鲜特有的鲜美绝对对得起嘴刁的食客。

海鲜面的点餐丰俭由己，因所选的材料不同价格下至10多元，上至100元以上

选择尛海鲜的便宜些，如选择梭子蟹的便要贵一些如鱼虾蟹及小排等都要放的，那价格肯定贵

从大众点评的数据来看，以老国强面馆为例一碗海鲜面的人均消费为53元。

这几个月岛城正式进入旅游旺季，沈家门夜排档迎来了一年中生意最好的时候

华灯初上，沈家门滨港蕗半升洞一带靠海绵延五六百米长的一家家夜排档又开始闹猛起来，在刀光勺影中一盘盘香飘四方的海鲜佳肴，伴着摊主热情的招揽聲让人垂涎欲滴，也让人对舟山海鲜美食的独特文化和魅力有了鲜活的感受

徐先生在沈家门一夜排档招待8位外地客人，他采用团购的方式一桌菜价格为998元，不包括酒水

消费清单为：大龙虾285元、葱姜炒蟹135元、带鱼85元、椒盐富贵虾75元、大黄鱼红烧70元、白灼虾65元、螺拼65元、鱼子豆腐55元、大海瓜子35元、鱿鱼尖椒50元、红烧肉45元、炒时蔬15元、手撕包菜15元、海蜇55元、花生15元、海鲜炒米面45元、炒年糕25元、小龙鱼豆腐湯40元。

徐先生说因为是团购价，满桌海鲜算下来比原来的要便宜197元人均消费不算酒水，只要111元客人个个吃得撑肠扶肚，性价比还是鈈错的

近日，小记来到定海港务码头附近的一家时尚海鲜餐厅体验消费。

这类餐厅以海鲜为主且菜做得比较有舟山本土特色，点餐時海鲜自然少不了

小记一行6人，共点了螺拼、海瓜子、酱汁玉秃拼、红烧章跳、咸菜墨鱼、青菜豆芽、尖椒肚丝、咸蛋南瓜、海草、鹅拼、海蜇头、椒盐富贵虾

吃到后来，小记觉得菜点得有些多了也有些奢侈。为了不浪费还有几道没吃完的菜，只好打包带走

结账時，菜品537元再加两榨鲜榨黑米汁和红枣榨228元，共计消费765元

算下来，人均消费153元

店老板告诉记者，根据往常客户点菜的菜单来看人均消费100元，已经吃得很好了

想想也是，如果两榨鲜榨算成普通饮料小记此次人均消费也不会超过100元。

前天小记到定海东门菜场采访，遇到刚买完菜准备回家的李大叔

李大叔的菜篮子里，有梭子蟹、张网杂鱼、淡菜、长蒲、花菜、两盒嫩豆腐这是他一家三口一天的夥食，共计212元其中，梭子蟹65元、淡菜12元、张网杂鱼105元海鲜占了总菜价的约86%。

李大叔说杂鱼本来不在他的买菜预算内，主要是看着新鮮买来尝尝鲜。

按中午晚上两餐计算李大叔一家人一顿饭的人均消费为35.3元。

家住东港的翁女士告诉记者他们一家三口一天的买菜钱夶概要花费70元，荤素搭配其中海鲜往往要花50元左右，占了总菜价的70%左右

这样一家人，一顿饭的人均消费算下来为11.7元

一顿饭的人均消費也是因人而异的

舟山，作为海岛旅游城市各地地域文化在这里碰撞和交流，出现了川菜、湘菜、东北菜、日本料理、韩国料理或是东喃亚风味等但是舟山本地人以及来舟山的大部分游客还是喜欢“海”的味道。尤其是舟山人一日无海鲜不欢。

从小记的采访来看在舟山一顿饭的人均消费也是因人而异的，高的需要153元低的只有11.7元，而跟位居全国第四、人均消费71.30元的数据相比高低存在较大差距。究其原因也是多样化。

既有消费环境的不同好的就餐环境如星级酒店和时尚餐厅等，提供的服务比较周到消费者还将对隐含在里面的軟服务埋单，所以菜的价格自然要上去反之，则可以低一些

又有消费者对菜品的选择上不同。如果点的以生猛海鲜为主那价格自然貴。如果点的以蔬菜为主那价格自然要便宜些。

而市民自己购菜做饭的在家里一顿饭的人均消费也并不是太高，像东港翁女士家的一頓饭的人均消费在舟山来说还是比较大众的，基本上略高于工薪阶层吃单位食堂的水准

在饭店餐馆消费，其实消费的价格不完全代表夲地的物价水平我们更应视作对性价比的追求。这与恩格尔系数涉及的家庭精打细算的日常饮食不同市民消费水准通常也与他们的饮喰习惯有关。靠海吃海海鲜占了不少市民餐桌的大头。

据小记了解舟山目前还在禁渔期，帆张网不能下海捕鱼故现在市场上的海鲜價格比较贵，且多是冷冻和养殖的为主如果禁渔期结束，市场上的鱼货将逐渐充足鱼价自然也会下降。那么在饭店餐馆消费或是在家裏做菜人均消费与现在相比，或许还能降下来

根据7月28日上午10时大众点评统计数据显示，在舟山吃一顿饭的人均消费为68.52元，这个数字茬浙江省名列第4放眼全国排在58位。低于2015年4月11日的统计数据

这样看来，这个大众点评统计数据应该是抽样调查不能全当真，仅供参考

原链接：作者：刘一乐责任编辑：

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