这款黑森林蛋糕是我刚开始学烘焙时，在老妈的生日那天为她做的一款生日蛋糕。老妈和我一样都喜欢吃巧克力味的蛋糕，当时苦于裱花水平的不济又知道老妈對于慕斯和芝士类的蛋糕不是特别喜欢，所以想来想去就做了这样一个黑森林蛋糕。当然啦现在的裱花水平也没有强多少，哈哈不過也是因为比较少做裱花蛋糕。今年我自己的生日也做了这个黑森林蛋糕，因为孩子的生日是妈妈的苦日当然要我们一起享用啦。