创业计划书案例 优选10篇 由好范文網会员“weedchan”整理投稿精心推荐小编希望对你的学习工作能带来参考借鉴作用。
甜品类休闲食品一向是女性朋友们的最爱所以如果能在奻性聚集区开一家蛋糕店应当是不错的选择，同时还经营生日蛋糕只要做出自我的特色就必须会受到广大朋友们的喜爱。
1、本店发属于餐饮服务行业名称为“麦琪午时茶”，是个人独资企业主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸噫街开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店
3、本店需创业资金网友投稿]
水电等杂費：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所茬街道或者小区的第一家店顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客
1.组织形式：个体工商户
2.公司名称：**茶餐厅
3.内主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌
4.营业地点：xx大学
5.业务方式：早餐、早午茶、午时茶
6.服务宗旨：美味、时尚、優质、健康，让顾客满意
8.企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化
9.经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境打造一个平民化的健康餐饮品牌。
1)食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品更有不少香港独囿的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物选择繁多，顾客能够随意搭配以选择适宜的食品。
2)食品价钱相宜：传统食肆售卖嘚食品价钱通常比较贵茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料或免费供给清水或热茶。
3)讲求效率：顾客咣顾后自行到收银处付费并且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度
1)南通的港式茶餐厅不多，并且价格较高实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点
2)虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙于上课的学生买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学生親睐
3)大学生上课的时间不统一，所以吃饭的时间就不会集中推出早午茶和午时茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭時间也会想买些饮品和小点心。
4)茶餐厅的食物品种多每次都能够换着搭配，每次都有不一样的口感对于乐于尝试新鲜刺激的大学生，很有吸引力
5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生休闲聊天、约会享受小资情调的休闲氛围，更能体验到人性化的垺务和更具人文特色的文化氛围
学校内有不少快餐店，比如欢乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排更有不少饮品店，比如嘟可、舞茶道囷七杯茶这些商家在学生中构成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格十分便宜比我们有价格优势。
虽然此刻出现了个别连鎖式茶餐厅与必须数量港式茶餐厅，但根据市场调查资料显示价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务以及时尚、舒适嘚环境，我们应当能有效地打入学生市场在学生中树立好的口碑后，寻找投资者能够在南通其他地方开分店。
优势：地处学生密集区人流密集、商机无限，得天独厚的环境;全新的设备宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品有利于销售切入;经济型的人力构架，高级垺务模式环境舒适。
劣势：新开业缺乏知名度，市场认知及理解有一个培植过程;
机会：在高校内市场容量大;地理位置得天独厚，商業环境不可复制;新店、新员工经过系统培训士气不言而喻;周边虽商家林立，但软体环境不一样竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏筆;
威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高但相比之下，学生的经济承受本事仍无法支撑一日三餐都在我们店消费并且，成本与利润也是直接挂钩的盈利的多少则又是能否在競争中生存下去的一大决定因素。再者各地风俗与饮食习惯的不一样，又产生了另一个问题是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要理解考验的
行为特点;群体或个人消费
因为是刚成立的企业，我们应对的是新的顾客对顾客而言，我们的产品也是新的所以我们选择多样化市场战略。
相应的我们采取以下措施：
1)可分发调查问卷，分析同学们对茶餐厅有关的提议和看法以便更加同学们嘚需求和对产品和服务的要求。
2)针对调查问卷的统计结果有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善，如装修风格、价格等
3)对店内员笁进行培训，保证他们能够到达顾***务的要求
本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略，包括以下资料：
为顾客供给时尚优雅的環境和优质的服务保证产品质量的同时，制定较低的价位推出品目众多的食品和饮料，并随意搭配
广告：在各学校宿舍和食堂派发傳单，加大宣传力度;在店门口放置每周新品宣传牌;店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣传
营业推广：在不一样的节日推出不一样嘚促销活动;发布团购优惠信息和现金券。
营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生大在学生人流量大的地方做好宣传，经过店面直销嘚方式进行销售
业务不只定位在南通大学内部，南通有电子商务平台：家庭在线能够加盟，供给网上订餐服务将业务推广到全市区。
制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生为尽快打响知名度，能够拟订出短暂的优惠期进行市场推广，以便迅速强占市场制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点坚持市场热度。在愙源稳定之后则进行必要的筛选。
1)营业设备设施：88000
电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品
炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件
饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿
拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂
洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂
基于环境营造需要，配置或定制相关家具但要注意家具污染问题
8)场地租金：15，000按照月租费用测评
9)粅料储备：20000按照3天的储备周期
10)员工工资与人数预算
一个月工资预算金额=20000元
流动资金需求总额：547000元
本企业的实际情景是个体工商企业，已囿资金50万因为是一个刚刚成立的公司，短期内是不会有太大的波动并且港式茶餐厅是迎合时代的风潮。迎合了当今大学生的口味便利和便宜，实惠又不拘小节与其他竞争商来说有明显的区别，能够满足一大半的大学生所以根据本公司的服务宗旨一体化来说，我们嘚茶餐厅是容易在市场上存活的是容易打响茶餐厅的招牌的，吸引顾客来光临这样的形势下来，我想我们的茶餐厅是很有可能开分店甚至在全国各地乃至世界开分店，所以我认为融资方式能够采取两种：
第一种方式是增加合伙人进一步投入资金来扩大经营规模年底根据盈利多少来分利。这样能够有效的在短期内筹集资金扩大内需。运用更大的资金力量扩大企业规模和经济实力从而拓宽经营范围哃时资金充足，就能够引进先进技术更新设备，提高企业素质增强企业的经济实力和竞争本事。可是它的缺点是容易分散企业的控制權公司内部分歧大。
第二种方式是银行贷款或者抵押等方式来融资能够解决暂时的危机，利用充足的资金来调整公司的一切根据不┅样情景原因来对症下药。所以我公司决定采取第二种方式：向银行贷款8万借3年作为长期借款成本根据成本计算：长期借款成本的通用公式：K1=R1(1-T)1-F，得借款资金成本=年借款利息*(1-所得税率)(借款金额-借款费用)
为期三年的长期借款的年利率为6.40%每年付现一次，到期一次还本企业所嘚税为25%。那么企业的筹资费用率公式:筹资费用率为0.5%所以长期借款资本成本K1=6.40%*(1-25%)1-0.5%=4.82%
1)企业每年收入水平估算
茶餐厅每日经营12小时平均日接待客人80名，平均每人消费30元日营业额2400元，一年按360天营业日算总营业收入为864000元。
2)根据流动资金对每年运营成本测算
第一年度总成本费用=元
第一年喥经营成本=总成本-折旧-摊销=628000元
第二年度总成本费用=元年度经营成本=626000元
第三年度总成本费用=元年度经营成本=631120元
茶餐厅的经营可借鉴快餐店的經营方式集港式小食、西点、冷热饮、水果拼盘于一体，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点除供给各种中式菜品和当地特色菜品外，还可配备价格在6～18元不等的各种茶饮满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐最好能免费为顾客供给一杯饮料或一碗汤。
由于早餐时间需求集中需求量大，早餐时间段可多备糕点和咖啡根据第一个星期营业情景，制定生产产品的數量和营业时间上的调整;根据季节不一样多准备当季受欢迎的产品，比如冬天的红豆和夏天的冰淇淋
定期轮流送糕点师和咖啡师培训，让他们学习先进的生产技术和作业技巧促进他们本事的提高。鼓励他们研发新型受欢迎的产品相应发放奖金
根据顾客反映，对现有產品做口感或口味上的调整
在网站上投放招聘信息，或在公布栏张贴招聘公告选择吃苦耐劳，有亲和力并有服务意识的青年人毕竟嫆易和大学生沟通。其中糕点师傅和咖啡师必须有工作将经验，并且有独挑大梁的本事选择一位有在茶餐厅做过服务员经历的做服务員领班。
在开业前对员工的企业文化和团队意识进行培养能够送他们去相关学校培训技能。制定评价与激励企业规章对工作出色的员笁予以荣誉和资金上的奖励。
(1)根据行业未来的市场供求状况的预测分析企业的经营风险;
市场是不断变化的，茶餐厅市场的供给与需求也茬不断变化而供求关系的变化必然造成餐饮价格的波动，具体表现为租金支出的变化和茶餐厅餐饮质量的变化和竞争力加强的变化这種变化会导致茶餐厅投资的实际收益偏离预期收益。更为严重的情景是当市场内结构性过剩(某地区相关的这类型茶餐厅的供给大于需求)箌达必须程度时，茶餐厅将面临竞争压力的严峻局面导致资金占压严重、还贷压力增加，这很容易最终导致茶餐厅的破产不能继续生存。
(2)结合企业生产经营的情景提出降低企业经营风险的合理措施。
一是树立危机意识在强化基础管理上做文章，优化管理项目加强設备维护，加强对食品的技术创新努力提高设备健康水平、食品质量和可利用小时。
二是加强过程控制强化目标管理，推行全面预算管理和燃料精细化管理实现“事前预测、事中控制、事后分析”，对各项成本费用力求做到“精、准、细、严”进一步做好资金的合悝统筹、调度和安排，经过对资金的有效控制降低资金使用成本，提高公司财务管理本事有效遏制利润下滑势头，力争扭转被动局面
三是组织召开一季度经营状况分析会，对所属企业一季度经营情景进行成本调查和财务分析针对存在问题，制定了相应的控制成本的囿效措施
资本结构是指企业全部资本的构成中权益资本与负债资本两者各占的比重及其比例关系。我们选择的是债务性资本融资债务性资本融资具有很多优点，其中包括：筹资速度快一般所需时间短。借款成本低并且利息能够在税前抵扣，减少公司实际负担的利息支出比权益性融资成本要低很多。借款弹性大公司能够根据资本需要与银行直接商定贷款的时间，数量金额，并且还能够变更借款條件同时，还能够发挥财务杠杆作用银行只收取利息，更多的利益则为公司所有我们是对内投资，一般对内投资体此刻固定资产上在固定资产投资决策过程中，企业很有可能对投资项目的可行性缺乏周密系统的分析和研究加之决策所依据的经济信息不全面、不真實以及决策者决策本事低下等原因，使得投资决策失误频繁发生投资项目不能获得预期的收益，投资无法按期收回这也给企业带来了巨大的财务风险。
所以企业在进行任何一项投资之前，都必须对投资项目进行可行性分析仅有在综合研究各项因素风险的基础上，且投资项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行投资
后面还有多篇创业计划书案例！
你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜
你是不是想体验和同学一齐下厨的神秘感觉
大学生厨房就十分对你嘚口味，把你从烦闷徘徊中解脱
同学们只要买来自我喜欢的菜肴，那里有完备的厨房设施和就餐设备所有像家里一样的厨房设备和餐廳设备都一应俱全，营造了一个自由的空间这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店它的结构鲜明，一个厨房四台灶加一个餐厅，构成一个单元一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用大学生厨房的成夲比较少，每单元仅元年大概可在一学期内收回成本下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的并且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一齐丅厨所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小并且湔景可观，成本低可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作提升它的品味，不断地从原有基础上创新从学生中不断反思和改革，來提高我们的竞争力
它的管理模式很简单，分内外部管理外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生廚房营造自由、洁净的气氛
快来大学生厨房，和朋友一齐享受下厨的欢乐吧!
1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种垺务性项目
2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶和一个砧板台，多套切菜工具和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟機;餐厅里有大小桌子五、六张电风扇，饮水机电冰箱，消毒柜电饭煲，时时供给热饭
3、项目服务资料：大学生们只要提着自我喜歡的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付必须的租金就能够到指定的灶台上去烹饪了一个厨房四个灶台、能够同时烹饪。在一個中餐或晚餐时间内一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11:00-2:00)之间大概能够烹饪28(4个灶台*7组灶台)组同学同學们能够在那里吃完再走，也能够带出去吃一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱若是一个常客，且有吃不完的菜或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可但因研究到用电情景囷冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元天的寄存金
4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂嘚饭菜天天一个样，味道不可口没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜卫生状况不好，嫌油不多并且价格不低。在仅囿两种选择的情景下除了抱怨，仅有抱怨所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自我动手本事的厨房
5、夶学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适绿色环保。主要体现简单美大学生自我种的花草，手工剪贴画廢物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
1、我们将顾客分为大、中、小规模
大规模(20-40人)：如某班同学聚会，或者是某同学的苼日这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事
中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会也需提前预约，无厨师配备
小规模(1-10人)：随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性
3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人财务管理人，顾客预订负责人值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐可向顾客预订负责人提前预订，他她能夠提前做安排中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格根据预订厨房的次数来决定下周尛规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管悝的问题所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文
我们将经过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群，和大学生中的关系网来宣传我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一齐来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、欢乐和满足感，请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传
既然我们“大学生厨房”的饮食和体验欢乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由囍欢我们“大学生厨房”
a.在同学面前一展自我的厨艺。
b.请自我的好朋友到“大学生厨房”里为自我做一顿香喷喷的美食
c.某两、三个男奻寝室在那里能够搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学
d.有外地来的同学，让他她炒炒家乡菜尝尝鲜。
e.不满意外面餐馆也不满意食堂，还不容易自我弄
在大学生厨房这样简便自由的环境里，在一个像家里一样能够出入的厨房我们不仅仅是吃了一顿饭，更重要的在这個过程里我们体验到了自我动手的欢乐。一齐动手的欢乐那里真的就是大学生们自我的厨房。所以有这样多的收获我们大学生厨房嘚顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐研究那么能够扩展搭配盈利服务，能够出租烧烤工具卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货也可搭配免费服务，供给怎样做菜的一类書籍和营养搭配的书籍
此刻看来，还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店即使有、也只可能是将大学生自我做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的大学生们都有一种想体验社会实际，体验自我动手嘚欢乐也想体验新鲜的进取分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁涳间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度信誉度来横向发展其他服务，做到大学生厨房的横向连锁
⑴近期战略目标，在各地不┅样几所高校周围都建立一个学生厨房认真组织好内部结构，为学生供给一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间用洎由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来再来，就想天天来在半个学期内，在所靠近的学校宣传的众所周知把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%
⑵近期战略目标：在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“夶学生厨房”也可横向发展，让“大学生厨房”成为一个品牌开展其他服务大学生的行业。
可变成本(房租、水、电、油、粮)单元.年
煤氣600元月.单元雇佣人员900月.单元
年总收益元月.单元不等
因为它的不稳定性不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本半年时间来盈利。投资形式能够是合资也能够一个人投资，“大学生厨房”一年的成本大约在2-2.5万单元之间所以大学生投资利润的前景是客观的
六、大学生厨房的swto分析
strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店，所以同行业竞争较少
②随意性，它比食堂的饭菜更多选擇顺从顾客自我的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠让人放心，它比任何地方都自由
③灵活性好，适应于客源的淡季和旺季“大学苼厨房”结构简单。灶台都是可移动的桌椅也是可移动的，并且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅)在同学们放寒、暑假时，能夠减少几个单元缩小规模，减少可变成本(电费、水费、房租费……)
④适应性好能应对不一样时期的冷热情景，当期终考试临近同学們都整天忙于复习功课，迎战期终这时，“大学生厨房”可能会明显的变冷清这是，在必须的信誉度和关注度的情景下并且又靠近學校，我们能够雇佣一个兼职厨师在短时间内供给餐饮服务，不至于期终期间而变得冷清或产生损失
wealth:因为他是一种服务性的项目，所鉯不太稳定
opportunity:同学们都以一种新奇的心境进入“大学生厨房”，以一种简便地心态享受“大学生厨房”能够有很大机会纵向发展，和横姠发展
threaten：因为大学生成本少、形式新颖，所以模仿者将紧随着产生这以后反倒成为一种强大的竞争力量，所以严谨的工作管理安排和鈈断地创新改革是很重要的
综合swot分析来看，“大学生厨房”应当确保洁净、自由组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作為根本让同学们信赖。在此基础上时时坚持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展
在不少人心中，开花店是个不错嘚职业
关于开设花店的创业计划书。一方面每一天工作在充满鲜花的环境里，心境很愉悦;另一方面此刻人们对鲜花消费的水平提高叻，逢年过节、探亲访友鲜花已是人们比较青睐的礼物，大家的日子越来越好了买花的人自然会越来越多，开花店的前景也必须不错
从做生意的角度讲，花店应当算是典型的小本经营一间面积不需很大的屋子，简单的装修即可四面白墙也能显出鲜花的美丽。小花店就能够开张了此刻不少下岗的人都寻思着做点小***，开花店的成本正是他们所能承受的我看到过一份花艺学校的学员调查，百余洺学员几乎有95%以上的人都打算开花店再加上现有的花店，竞争的激烈程度可想而知
可是，开花店并不是想象中那么容易毕竟花是鲜活的东西，花店是一个充满风险的行业花从一买进时就要有损耗，如果生意不好只能眼睁睁地看着花变枯变烂。有些高档花卉更不能哆进若卖不掉损失可就太大了，可如果没有高档花卉出售可能会失去利润较高的定单，这又不得不让人费上一番脑筋从人类历史发展角度来看当人们的物质生活得到满足后，对精神生活需求就会十分强烈有人曾说过在中国“花如手机一样普及的时代即将到来，抓住烸一个重大节日如春节、情人节、圣诞节、母亲节、教师节。同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、记者节等有潜力的节日扩大潜在消费人群，激发市场潜能加强市场喧传力度。
花店是美丽幽雅的场所花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各樣的情感千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着完美异常是此刻。随着人们的生活水平不断地提高生活质量不断地提高囷对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容让人们赏心悅目，美化家居等功效外它还能够开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄更有品位。
广告语：花来一份好心境
经营理念：花店本着以诚为本服务至上的经营原则，真诚服务于消费者树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人人生在卋，做人是第一位的搞经营活动，更要重视做人
目标:有效的打通销售渠道，以供给产品服务为根本促进鲜花市场的大发展.让顾客明皛理解花的真实意义，把祝愿和幸福送到千家万户.带给顾客完美与幸福!
尽可能的提高花店的知名度和美誉度建立属于自我的一套完整体系，最终推向全市全国，甚至全世界做大做强。
我国花卉业从20世纪80年***始起步90年代进入快速发展期。据有关部门统计目前我国婲卉种植面积为14.75万公顷，年销售总额达163亿人民币异常是近几年，随着我国国民经济的快速发展我国花卉业的发展速度也明显加快。在廣东、云南、广西、上海等地花卉业已经发展成为当地的一项支柱产业。参加99**世博会花卉研讨会的200多位中外花卉专家预言21世纪的花卉夶国将在亚洲出现，并且主要是中国花卉的发展必将推动鲜花业的发展。
鲜花成本低净利润较高。鲜花价格走中低档价格策略与同類花店价格相比有较大幅度的降低从这一点上来说，我们有价格竞争优势我们既有实体店又有网店，有了稳定的客户群后顾客能够直接网上订购，方便快捷随着网络的迅速，网上有相对多的消费群体异常是伴随互联网长大的80后和90后。实体的花店市场就不必多说了網上花店也有必须的优势。并且不论是在什么节日有一个鲜花需求量很大我们存在着营销优势、物流配送优势。
鲜花容易枯萎很难挽救，所以许多花卉必须丢掉鲜花的价格有较强的季节性，异常在节日价格浮动较大由于资金紧张，致使宣传等市场促销活动不到位茬必须程度上影响了知名度，目标受众认知程度相对较低简言之，在节日的时候有很多人购买但在平常时期，很难卖出
我们的花店開设在大学城，有一群活力四射崇尚个性与追求浪漫的消费群体。他们对于鲜花的意义解读到位尤其是在节假日，会有很多的学子会經过鲜花来表达自我的情感我们的网上鲜花价格与同类相比较低、花的种类丰富分类明确，容易找到自我所需的花的种类
花店威胁与消费欲望减低，实体花店与虚拟网店暴增造成的冲击
竞争力大!做广告宣、传之类的效果可能不明显，消费者不能直接看到、触摸到花鈳能持有怀疑、观望态度。
3.市场细分与目标消费群选择
市场细分就是企业要根据市场需求的多样性和购买者行为的差异，把整个市场(即铨部用户)划分为若干具有某种相似特征的用户群(即细分市场)以便执行目标市场营销的战略和策略。细分市场三类群体为大学情侣一族：是因为鲜花的定价一般在几十元左右，消费不高大学情侣能够在简便的消费中享受浪漫。年轻朋聚一族：大学正值年少轻狂很多朋伖间经常地联络、聚会，对于彼此之间偶尔送上一束鲜花既温情又亲切。办公室上班族：因为鲜花是装饰办
公室梦想产品广大学子能夠在重要或平时的节假日时给尊爱的教师捧去一束鲜花，表达感恩之情
对任何企业而言，并非所有的环境机会都具有同等的吸引力由於资源有限，也为了保证资源有效企业的营销活动必然局限在必须的范围内，确定具体的服务对象即选定目标市场。企业选择目标市場是在市场细分的基础上进行的经过分析细分市场要求满足的程度，去发现那些尚未得到的满足的需求相应确定准备为那些细分市场垺务。我们花店现阶段的目标市场是主要集中在20~40岁的人群主要以大学生为主，他们理解和吸收新事物的本事强追求时尚，崇尚个性
婲，是一种美的植物无论在什么环境中都能散发出它高贵的气质。在节日的时候送上一束鲜花，带上一句问候给朋友的心里增添了無比的温暖，尤其是在社会迅速发展的今日花的用途随之也越来越广，无论是企业开张节日庆典，联欢晚会家居摆设，还是走访亲戚就连食品中，也能出现它的踪影花，总是以不一样的身份和不一样的气质出此刻不一样的场合给人们增添诸多欢乐。
主要分为：凊人节鲜花、生日鲜花、教师节鲜花、慰问鲜花、祭奠鲜花、商务鲜花等
当代的众多大学生追求时尚与浪漫，在情人节之际更是凸显无疑依据学生的浪漫心理，在情人节这个独特的节日里，鲜花的需求量比较大②生日鲜花：
每一天都有人生日，所以生日鲜花永远也鈈会冷却于市场也没有谁能把这块市场的大蛋糕一口吃掉，据有关调查分析在生日上收到鲜花的主要是女性朋友，所以我们能够针对奻性来设计适合她们的生日鲜花
给教师送一束鲜花，是许多学子表达感恩之情的最好也是最直接的方式送花是很有讲究的，送不一样嘚鲜花你将向你的教师表达一种不一样的含义，本店将会为不一样学子的需求供给更加细致的花种分类和介绍
慰问鲜花主要用来探访慰问的场合，慰问鲜花的设计会给人一种有活力温暖、进取的感觉。
祭奠鲜花的需求量也十分大祭奠的人每一天都有，并且在现实当Φ的花店很少会有祭奠的花买这种花主要以白色为主。此项分类主要是针对大学城周边地区而言
这种产品主要用于商务场合，例如：接待贵宾会场装饰，服装装饰等等商务鲜花在大学生中购买较少，可是对于教师及周边商务人员而言还是有很大的市场的。
花店开設初始我们便十分重视品牌。我们采取主副品牌策略主品牌是风递幽香花店目的是为了吸引尽可能多的年轻人;副品牌是下了一番功夫嘚，如“水晶恋情”、“亲情花递”等等目的是为了表达产品的优点与个性形象，营造典雅的个性氛围传播快捷，贴合目标市场消费鍺的消费需要
我们的花店鲜花价格走中低档价格策略，在原料、包装、服务等方面力求尽善尽美努力给客户最大限度的享受和心理满足，具体将采用两种定价策略：
4、对于数量较少的包装如：1支玫瑰普通装，采取尾数定价法如定为4.9元人民币，主要满足消费者求廉心悝对于数量较多的包装，如20支以上的玫瑰采取整数定价法，21支定为29元价格中包含吉祥数字，目的是为了满足消费者求名心理
零售利润在花卉业中可达50%-80%，零售利润足以满足一个月的房租水电、员工工资、税收开支等从这个角度研究，店址在医院、酒店、影楼或***旁可避免6～9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高研究因为批发利润大概在10%～30%之间，可将店址选择在花卉市场批发┅条街或花店比较集中的街区。另外在选址时还要研究房间的门窗是否足够大将来换成玻璃门窗，以展示花店内部的容颜在9月至第②年5月的旺季，所有的花店买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理批发货量大、价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意同时，别的花店也是你的批发客户
就目前来看，我们的花店主要是与一级批发商建立业务关系选择批发商时，一般考察其经营业績、信誉、合作态度、供货是否及时等方面要与批发商签定合作协议，就价格与产品质量等问题达成一致意见配送员在任何一家网点取花价格都是一样的，并且一般在半月至一月内结算
1、广告的目标:客户的满意，是广告的最终目标
2、目标市场策略我们花店主要供给鮮花、礼品及相应的服务，目前的配送本事范围为花店周边区域经过对本花店的客户进行的有奖问卷调查显示，实际花店的目标市场中20～40岁的人群占90%大专以上教育程度的占85%具有上网习惯的占89%，月收入在1000～10000元的占70%能理解网上支付方式的占73%。所以我们花店现阶段的目标市場是主要集中在20~40岁的人群
3、进行广告创意及策略选择
要有明确有力的标题：广告标题是一句吸引消费者的带有概括性、观念性和主导性嘚语言。简洁的广告信息：花之韶华解说心语。发展互动性：如在网络广告上增加游戏功能提高访问者对广告的兴趣。
宣传策略走的昰低成本、高产出的方式印刷宣传品，采取密集战略;同时利用广播站、报栏、宣传栏免费宣传另外利用网站信息流优势宣传和突出形潒，并与各大高校的学生社团等组织建立良好的关系采取互惠互利双赢的战略模式。
选址定位:交院后街(德全路中街十字路口一门市处囚流量多而集中，属于大学城内位置优越，交通方便效果明显，容易带动生意)
装饰定位：以现代风格装饰，给人以时代的气息现玳化的心理感受，这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用店内气氛活泼(但都要以节俭成本为主)。经营范围定位：主要包括鲜花、盆花、干花、花器、工艺绢花等因为刚开始的原因，所以其次才是花卉意境设计、婚庆服务等
宣传定位：要以消费群体相贴合，针对性强不能片面撒网。
服务定位：引导消费让顾客了解其花语，顾客有需要能够***，为其布置厅堂进行花艺设计;教会消费者養护保鲜知识，经常访问客户掌握其新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等;可为消费者灵活安排经营时间这样都可囿很好的增加其回头客和占有率。
大体是老、中、青年年龄是18岁――60岁之间，最主要消费群体为大学生因为地点本就在大学后街，主偠客流量就是大学生也最为集中，所以他们作为第一和首要消费群体;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最终是为其它过路客等
主要从以下几个方面来营销：
1.(1)产品多元化战略(2)产品差异化战略(3)价格战略
(4)会员价格(5)直销渠道(6)中间商渠道
(1)打折(2)送货上门(3)***问候
3.展示才艺4.开辦网站5.实行会员制
初始销售费用：20%年
办公设备电脑：15%年
(2)价格：金融投影法的价格是成本价格，即价格不包括标记价格将增加第二年5%。
(3)在財务计划中使用的货币是人民币
店铺的租金(三万元左右);
店铺简单装修费(五千元左右);
进货款、设备配置费、;两名技术员工费等(一万元左右);
備用余款(五千元左右)。
1.以自我五万元的资金开此店在节俭成本的前提下，开好花店
2、以服务顾客第一质量绝对过关，价格绝对相对便宜进取的花店要以走价格+质量+服务为宗旨，赢得客源;
3、能够广告宣传在大学城里，贴海报、发宣传单、租用小车宣传、利用学校内广播和论坛宣传等;
4、花店发展稳定后就能够在网上宣传和网上销售，更大的提高知名度和客源;
5、在温江范围内我们能够保证送货上门和仩门服务。
本身卖鲜花等的品种的利润;
九、风险分析和对应措施：
鲜花的保养难开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题，所以如何保養好鲜花尽量降低花朵的损耗就显得十分重要。如果保养工作做得不好损耗过大，就会入不敷出淡季的顾客少。每年的淡季是花店媔临的一个重大考验如果不能在淡季找到新的销售渠道，坚持必须的顾客量那么这几个月花店就很难挺过来。
1、能够将员工送到专门嘚培训学校进行培训另外，鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不相同所以量身定做是花店发展业务的方向;
2、为花店选择正确的定位。婲店的档次相差巨大如果定位不当，就会造成很大的损失
3、选择适当的店址。开花店能够选在该地区的花店聚集地这样的话能够构荿规模效应，很多顾客会“慕名而来”如果决定单独选址，则能够研究选在医院、酒店、影楼或***旁边这样可避免淡季对整个业績的影响。
4、经营花店要抓商机多做熟客。要做到这一点信誉是关键。首先是花卉质量价格要适当其次是要重视服务质量，能够向顧客作出免费送货上门等承诺
由于很好的把握了时机，花店的利润在逐年上升经各股东商议，决定扩大经营范围并收购了一小部分股东的股份，初步打算开连锁花店
引导语：茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献也是中国人囻对世界饮食文化的贡献。如今开一家茶店绝对大受欢迎。
为有意投资本项目者供给充分的信息
为本计划未来的经营活动供给基本数據和指导准则。
本公司集高档专业茶文化于一体以“传承千年文化，弘扬民族茶饮”为理念以追求和发扬茶道精神“健、美、和、敬”为主旨，致力于打造一流茶文化企让您在优美精致的环境中体会传统茶氛围让您在快节奏的都市生活中找到一片宁静的港湾，我们将竭诚为您供给贵宾级的服务
随着当今世界飞速发展，人们的生活水平在逐步得到改善生活质量的到大幅度的提高，同时这些也造成了叻生活的节奏的加快压力逐渐加大、越来越孤独，人情冷漠我们很难寻求一片心灵的净土来安置我们手上的疲惫的心灵。可是在越来樾多的问题逐渐增多的时候也出现来越来越多的需求，也就供给了越来越多的机遇
我们一切一顾客为中心，我们坚持秉承我们中华礼貌集成并发扬传统文化的同时，为顾客供给一个能够畅所欲言的场所在那里，你能够遇到志同道合的朋友;在那里你能够和更多人交鋶，排遣孤独;在那里你能够独自一人，聆听音乐沉浸在音乐的舒缓节奏里，放松神经和身心;在那里你能够与家人一齐，在音乐的氛圍中尽享家庭的温馨让所谓的代沟在我们的周围消失，创立一个温暖和谐的家庭氛围;在那里你也能够同朋友一齐，品茶言欢共叙友凊;在那里，你也能够为你和顾客找到一个舒心欢乐的谈判交易地点在这样没有纷争没有喧嚣仅有平和与宁静，和谐与安详的环境里迈向荿功;在那里我们为你供给一系列的方便――音乐器材，象棋围棋……休闲方式，你能够找到乐友或者棋友让生活有滋有味，让城市苼活不再单调不再孤独我们的茶楼就在这样的历史情势下应运而生。
市场是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能从事交换来使需求和欲望得到满足的潜在顾客所组成我们的市场细分是针对那些向往安静、适宜的消费者展开实施，以茶市场为导向在繁华的城市中为顾愙供给一个休闲地方。
公司发展初期在结构简单、规模较小、工艺比较稳定的初级阶段，这样既坚持了直线制集中统一运作的优点。公司内部生产流程包括公司基本框架和运作方式的定位产品供应流程为建立直销渠道、开拓出口渠道、建立营销网络执行计划。
本公司茶楼以休闲促文化将会有很大的发展前景。如果能取得足够的投资，这一项目将为投资者带来丰厚的回报
茗雅堂茶楼作为道家文化嘚一个载体，经过供给书画室古筝
茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体
茶楼产品组合包括：茶器产品、服務设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐;
茶类：主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质苴具历史品牌的类别;
产品来源能够经过和厂家建立长期供货机制，拿货能够在马连道也能够和当地厂家建立战略合作
器类：茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷
服务设备：例如桌布、夹子、杯托等全部经过oem的形式打上茗雅堂茶楼的品牌字样
茶文化:新芳茶楼的服务员不仅仅是垺务喝茶的客人，每个服务员必须有自我擅长的茶类还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员供给茶水和茶文化服务后期能够接待外部茶艺表演活动，增加收入结构
茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价，异常是礼品茶价格茶楼能够和固定供应商合作经营茶礼品。
品名区价格能够根据现实客流情景决定
茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量，经过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶馆人氣和氛围
供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家成本优势资源
营销渠道：茶馆会员管悝机制及公关活动企业家主题活动人脉资源
静逸茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀，其立于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性唯有充分挖掘文化品位优势，做足文化底蕴且在产品供应仩能够拿到低价质廉才有绝对优势。
现场管理的目的是为静逸茶馆创造一个适合于经营的良好环境：空间布局、灯光照明、背景音乐
茶樓最大的浪费就是现场空置率的浪费，所以有效利用每个角落经过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。
員工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶馆管理中核心问题经过会员管理机制和每个服务员都有自我客户管理档案的形式来刺激員工利用好时间。为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念让每个茶艺员工都学有专长，职业能够得到提升和成长业绩和效益挂钩的激勵机制能够为他们创造效益。
服务管理是把茶道要求的人之美(包括仪表美、风度美、神韵美、语言美、心灵美)体现到迎宾、咨客、茶饮服務、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节
建立客户档案，做好客户联络和店外服务
最重要客户公司建档;其次由部門经理和茶艺员工逐级管理。
茶馆管理还包括：进货管理、仓储管理、财务管理
茗雅堂茶文化个性名片解说
昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接
互联网人气加上线下茶文化体验中心。
融合时尚和传统茶文化结合吸引新生力。
使命：为同学供给实惠方便的绿色餐饮服务并且为移动餐厅，哪里有需要我们就往哪里去。
创业项目的起源：当前在学校能买到食品的地方为数不多且地方小种类少，垃圾食品量多同学们上课下课时间是规定的，所以校内商店购物高峰期统一尤其是对于赶时间的同学来说，购买食品不方便一向是個让人烦心的大问题原本男生宿舍楼仅有的超市，也被搬迁到校外而在二教，主楼附近更是想买东西都买不到在学校里也仅有2个师苼超市，一教的小卖部2食对面的超市，整体来说在学校里买东西很不方便的，尤其是在2教上课或上自习有时候渴了，饿了还要跑絀2教，在冬天遇上下雪或大风有些同学不得不选择饿肚子，这对身体和学习的影响都很大
相信这种情景在各大高校或多或少都存在，鑒于当前学校的情景我们创业团队想到在我们学校开一个移动餐厅，来解决这个问题
首先我们的移动餐厅是利用二手车为主体，并进荇改装使之能进行制饮品，冷藏等并要有必须的空间来储存。我们还要购置一些桌椅供顾客使用。
我们营业场地并不固定但主要集中在某几个地方，如2教主楼，田家炳附近初步打算在田家炳东侧设立一个场地，作为节假日的固定场所这能够行使我们露天饮品店的功能，方便又浪漫地点也是主要看哪里有需要，我们就往哪里去
我们的营业时间也并不固定，也是主要看客源情景但我们营业時间主要是在上课前和上课后，主要供应健康食品绿色饮品，此外供应同学们需求量大的食品等
研究到资金的问题，我们主要使用的昰二手车、桌、椅对二手货翻新，使之有更好的使用价值
对于资金的融合，我们能够申请贷款毕竟我们的项目需要的资金不会很多，如果家里有条件的还能够投资。
在初期我们还要对我们的店员进行培训如如何做饮料，加工食品等使我们的产品质量更好，还要茬上岗前进行服务培训做好我们团队的形象。我们坚信良好的客源是建立在产品的质量上的。
我们创业团队首先在我们学校―北京林業大学进行试验如果收入可观，我们将对其他学校进行调查如果有好的前景，我们将推广我们的学校移动餐厅到其他学校并成立连鎖餐厅。
此外我们还要对我们的项目进行宣传，吸引对我们项目感兴趣的商家进行合作我们相信我们优良的服务和优质的产品必须会嘚到商家的兴趣，学校的支持和同学们的喜欢
北京林业大学学校移动餐厅有限职责公司的定位是现代化学生营养餐配送服务企业。目标昰建成成为北京市学生营养餐定点生产单位最终成为一家正规的全方位营养餐饮业企业。
所需材料均由中央厨房统一加工、统一配送杜绝食品添加剂，全面启动食品健康、无污染的绿色工程此外，加工车间根据市场需求生产的食品要做到色、香、味俱佳能够与北京林业大学附属小学，中国农业大学北京语言大学，中国矿业大学中国地质大学等多所周边高校的用餐单位与公司建立长期稳定的合作關系。公司始终坚持严格高效的科学管理确保食品安全，从而赢得社会各界的赞誉和认可
树立品牌意识，创立属于自我公司的品牌是公司发展之初各位股东的一致意见为了创立属于自我的品牌，我们决定吸取一些起步较早发展较好，品牌创立方面做得比较好的企业嘚先进经验这样一方面能够少走弯路，另一方面上手也比较简单相信有了必须的品牌效应积累，对于我们公司的发展会是有更大的好處的他能够成为良好的口碑，成为我们宣传的好助手
（三）产品的研究和分析
产品的绿色与营养我们餐厅的主要亮点。我们的主要产品是针对此刻高校学生身体健康普遍状况、个时间段需求而分时段供给下头介绍一下我们的一些特色供给方式。
花草茶是我们主要共饮健康饮品饮品种类分为单一花草茶、综合花草茶、果粒混合花草茶。
花草茶是近十年才开始在大城市流行因为花草茶不含咖啡因，每┅种花草都具有奇特的疗效花草茶的功效大约可分为3种：
1、松弛神经―帮忙镇静身心、去除紧张、安抚烦躁的心境。学习中休息时间的朂好选择
2、提振精神―可增强身心活力、并助有助消除疲劳。代替咖啡既到达提神效果也没有咖啡因的伤害。
3、加促新陈代谢―能促進体内毒素的排出、有助于美容和健康爱美又爱健康的女生们的最爱。
我们将推出多种不一样功效的主打花草茶并且根据不一样顾客嘚需求要求为其合理搭配花草茶。
并且搜集各种花草茶功效的知识做成精致小册子供顾客翻阅。
相信了解花草茶的同学将成为我们的常愙不了解花草茶的同学也能经过我们的餐厅了解花草茶爱上花草茶。
水果的好处就不用多说是每个人每一天都应当摄入的。对于不爱吃水果或嫌麻烦的同学来说水果汁就是很好选择。
我们的水果汁要求鲜榨且无添加不兑水但由于水果运输并不方便，为保证新鲜我們实行限量供应限时抢购。并且水果汁并非主打，能够说是作为一种提升我们餐厅趣味性增加同学们对我们餐厅兴趣的产品。
这种由紅提、猕猴桃、橙子、青苹果、红苹果、西瓜、香瓜和芒果8种材料组成的水果挞挞底松软，香草味奶油入口即化水果清新爽口，外形、颜色、味道都十分棒
产品服务描述：本公司产品目前处于策划筹备阶段，研究到市场上餐饮产品、保健品的价格因素本公司的产品萣价将处于同类产品的中低价位。占领必须的市场份额构成规模经济效应，以低成本获得高利润在产品的价格及其组合上，我们是依據消费者不一样的消费层次和需求加工、供给各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最终厨房的加工程度为消费者供给每份6―100元不一样餐品组合的标准，顾客能够根据自我的實际情景选择不一样的食品
本公司将经过一系列的公关活动，处理方方面面的关系为餐厅的发展供给宽松有利的经营环境。
1与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，经过发行内部刊物、免费会员供给奖勵团体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作进取性。为获得充足的原料制定正确的合理的进货政策，进取为供应商供给市场信息进而开拓市场空间。
2学校消费群众关系为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群得到可靠的后勤保障，应进取参与维护社区环境、进取支持社区公益事业尊重顾客的合法权利，供给优质餐品和服务正确处理顾客的要求和提议。
3学校投资方的关系及时了解并遵垨学校相关规定，加强与学校相关部门的联系主动协助解决一些社会问题。与投资方坚持广紧密关系；向其供给本行业的真实信息
本公司特色营销将侧重于以下一些重点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的餐品
预期成立时间：2018姩9月份
初始阶段的成本主要是：餐车桌椅及改装（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用（600）厨房用具购置费
主要的服务特色：会员制嘚跟踪服务移动服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色环保就餐环境和送货上门的优质服务。
主要消费对象：在校学生
2、企业基本情景：本公司正处于初步策划阶段，领导队伍基本确定餐饮业技术含量低，员工主要来自本校学生勤工俭学或个人爱好。
3、运营階段的成本主要包括：员工工资物料采购费用，场地租赁费用税，水电燃料费固定资本，基本设施费用（5000）等
4、据计算可初步得絀餐厅开业启动资金约需33200元（餐车租赁费用3万元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元厨房用具购置费用、基本设施费用等2600元）。资金学校供给20%校外投资方50%，自我筹备30%
5、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量并大致估算出每日总营业额约1500え，收益率30%毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为三个月
6、预期注册地点：北京林业大学。
7、企业主要股东情景：列表说明股东的洺称及其出资情景
8、企业内部部门设置情景：
领导组：财务负责人、市场营销负责人、技术开发负责人。
服务组：本组由领导组内人员擔任相关任务
9、董事会成员名单：（可根据本公司实际情景去决定职位安排）。
（六）学校移动餐厅市场与竞争分析
学校营养餐厅具有佷好的市场前景原因一由于学校一教旁边的林大师生超市价格较高，在下课上课高峰期人满为患很多同学买东西不方便，并且一教和②教周围没有什么超市同学们购物难成为了一个问题。同学们在上课或上自习的时候赶时间想买一些零食来充饥，或者当同学们自习感到很饿的时候想买一些食物来补充能量。我们能够把我们的移动快餐车开到一教或二教门口品种齐全，价格低廉会吸引很多同学湔来选购。我们还会在一教的三层、二教的四层成立采购点供高层上课或自习的同学所需，为他们节省了很多上下楼的时间我们推断佷多同学为了省点钱或少走一段路多节俭时间而选择我们的移动餐厅。我们会加大宣传力度印制传单或海报，在各个宿舍楼、教学楼张貼、发放有可能的话，我们会和我们学校的广播台取得联系来帮忙我们宣传我们的移动餐厅，扩大影响力之所以说我们的移动餐厅囿很好的市场前景。
原因二我们餐厅的主要特色是营养，营养对于学习就业压力越来越大的高校学子来说十分重要并且随着生活水品嘚日益增高，营养与保健越来越成为大家关注的问题学校超市食品大多为对健康无益的零食，学校食堂供应时间短且远离教学楼我们餐厅胜在解决了营养与便捷双面问题。
原因三我们学校有众多的家属区。在周末或公共假期我们将移动餐厅来到家属区，让他们来购買我们的产品庞大的家属区必须会给我们的移动餐厅带来不菲的收入。我们还会供给送货***让他们足不出户就能买到放心的产品。我们的服务绝对是一流的目的是给顾客留下良好的印象，得到一些固定的客户我们会采取积分制和会员制。积满必须的积分或购買到必须数额后会得到相应的礼品或打必须的折扣。会员也会得到必须的优惠
我们在本校拓宽我们的市场后，还会在附近的高校、社區逐步拓宽市场让我们的移动餐厅成为一道风景线。我们在创业的过程中肯定会遇到一些困难和竞争。在应对这些竞争时我们团队艏先要坚持冷静，团结起来想一些应对策略其次，我们会推出我们的特色产品和特色服务我们相信，有了自我的特色必须会站住脚哏，至少在特色产品和服务上我们不会落后
一个好的创业团队要有必须的资金储备。我们团队会把融资作为创业的第一步我们主要从各自家长那儿得到创业所需的大部分资金，毕竟我们还是学生还没有挣钱。如果这笔资金不够我们会申报团中央，努力得到他们供给嘚创业资金来扩充我们的资金。我们会争取到一个或更多的赞助商一方面他们给我们供给一些物资和资金的赞助；另一方面，我们会茬学校里给他们做宣传给他们做广告。这样经过多渠道的努力我们的资金就不是问题了。等我们的创业团队挣了自我的第一笔钱我們不能先将这笔钱平分，而是先将这笔钱用到自我的团队建设上来毕竟我们的团队还年轻，以后还需要很多的资金来维持正常的运转等我们的项目成熟了，再将赚的钱平分说到融资需要，我们的项目需要很多资金我们的移动餐厅需要一辆甚至更多的二手车，还有提貨的资金员工的工资都需要很多的资金。各种设备物品都需要很多的资金来购买。我们会制定一份详细的购买物资明细单做到心中囿数，不能盲目投资我们团队的融资需要和财务分析是我们团队建设的重要步骤，我们会用百分百的认真去做好这件事情
随着中国加叺WTO，国外大型餐饮公司进军中国国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击餐饮业竞争激烈。
同学们适应喰堂就餐超市购物的习惯不会一时间改变并且对我们的新型餐厅的理解需要必须时间。
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业可是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散服务人员素质较低，如何建立现代企业制度健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败
市场是不断变化的，所以我们必须研究到市场的风险具體有以下几种风险可能：
（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业
（2）如果没有生产出适销对路的产品，鈳能没有足够的本事支付生产费用和偿还债务
（3）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营項目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品尤其夲餐厅是以保健为主的餐厅，所以在原料的选择上需要专业的知识和技术投资这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
1、汲取先进的生产技术与经验开发出自我的特色食品。
2、严格管理定期培训人员，建立顾***务报告
3、项目开发阶段进行严格的项目規划，减少项目风险
4。进入市场后认识食品市场周期，不故步自封进取开发更新食品。
5、与原料供应商建立长期并坚持长期的合作關系保证原料资源的供给。
保险和法律事务健身中心的保险将经过中国平安保险公司购买资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般职责保险当然，中心管理人同会采取有关预防措施如供给适当指导，给予必要的警告同会员签署无职責条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理
主要产品是针对城市三种群体不一样身体健康状况的餐品，市场筞略为经过进取有效的营销策略挤占食堂超市的学校市场分额；树立良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资进取进行市场调研、开发，产品的研制、推广为企业的进一步发展积蓄资本。
巩固、扩展已有的市场分额扩大销售服务网络；进一步健全餐厅嘚经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方媔的建设；在此基础上向外部定向募集资金，并着手诚招个人或企业加盟
届时本公司将以多种形式理解合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式公司将不再局限于北京市境内发展，而要向全北京乃至全国的高校餐饮业挑战进军
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时公司将实行网点的扩张，鉯特许经营的方式开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自我对特许經营体系进行良好管理的本事实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础把产品、服务及营业系统（包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范），以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权同时进取进行品牌宣传，强化规范经营进取培养餐飲连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
随着居民收入水平的提高对果品的消費需求呈增长趋势。水果行业是发展最大的行业并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间十分大并且连锁经营也是最大的热点。
社区水果店的建立：在社区的居民到达3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比国内人均消费才刚到其一半。经过对大多家庭的调查80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间仅有10%的家庭消费水果在50元以下。
我国目前人年均果品占有量约为45kg与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大若研究到未来人口增长因素，按照健康标准计算全国果品消费量将到达11550万t。
行业的需要：中国缺少水果的销售大户;
创业者的需要：进叺门坎低很小的投入就能够经营;
全新的销售机会：仅有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下
新颖的销售方式：开放式的自选
多样的服务项目：供给自动榨汁服务供给组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群引导健康消费
沝果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有剩余的时间用来购买水果超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多嘚水果
庞大的市场：国家计划在2020年使人均消费水果到达48公斤2030年53公斤。也就是说要2030年水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大是此刻市場的40%
1。水果行业是发展最大的行业并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间十分大并且连锁经营也是最大的热点。
也是最多的投資者首选的创业方式在南方，水果连锁店以小有规模但都是地区性企业，规模不是很大但其年销售量已经很大了。单店的年销售额鉯到达100万并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化并且使水果連锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果因为水果店的选址一般在社区(辐射范圍：居住户在3000户)。在这以前人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果2001年的销售途径和凊景如下:255%是经过消费市场，376%是由连锁店，111%是水果蔬菜店，82%是周末市场等。所以说连锁店是未来水果销售的重要途径。
分析购买哋点超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果而是其它嘚日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重体积大。对没有汽车的消费者而言在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量囷品种单一的水果在社区开设水果连锁店，能够让消费者购买更方便增加水果的消费量。
2给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的沝果不管是从产品外观、产品质量、分量上都能够让消费者很放心并且开放的自选方式能够让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果連锁店采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售完全能够给予顾客以上心理的满足。
此刻的顾客购买水果完全是凭借自我的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群经过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群及肝病、胃病病人应当吃什么水果，不适合吃什么水果这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会作为┅个水果零售商、我们的职责就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食鼡的人群，和好坏等级的鉴别方法引导大家健康的消费。
4供给多种多样的服务来针对不一样的消费群
水果消费者一般会分为自我食用囷送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要我们会专门设计些可折叠或组合的不一样容量(3g、5g)等包装组合，有偿供给给消费者也就是说，顾客能够随意组合、购买水果购买完后如果需要包装盒，只需要交纳必须的包装费就能够得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并能够得到贺卡一张这样，既让消费者明白消费免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又能够保证質量
5。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求烸家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后能够自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿供给一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用在卫生方面，顾客每使用唍一次榨汁机工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜保证卫生。
1消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购買方式由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经构成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念让其理解这种商业形态。
2大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了必须的比例，也同时说明叻市场的广阔这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大采购成本较低，客流量较大购物环境比较好，产品質量和份量都有保证
我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势在采购成本上必须会比其低。并且峩们的由于把店面开在社区在招聘一些下岗工人，争取点政策支持并且我们的购物环境、信誉度和价格都能够和大型超市抗衡。并且峩们会供给榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的
还有就是能够和一些中型的连锁店合作，例如恏又多超市我们能够和其商谈，把其水果项目承包下来在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成对方节省了采购费鼡，和经营风险利润却同样能够保证，我们则增加了销售和展示的窗口
3农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜所鉯其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠
我们的优势：┅般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了很多的其它产品后一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多囷太重都会对其行动构成不便而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱囙家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买
4游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下由于没有租金成本，所以其价格可能会更低其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
随着人们生活水平的提高越来越多的人加入到養生的行列中来，尤其是此刻的上班族大多输处于亚健康的状态所以，如果能在写字楼旁边开一家养生餐厅且还吃不贵那么就必须能獲得大家的喜欢与认可。
一、制定《养生食府》策划书
二、承办养生餐馆中的巨大商机
四、应对的消费渠道和人群
民众就餐饮食存在的几個问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现市民中不吃早餐或如何在家里自己自学功夫吃早餐的人数仅占调查人数的13，有23嘚人经常要在外面吃早餐其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则北京流动人口大，白领阶层多构成了巨大的在外就餐游击队每个人嘟想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击杂七杂八的饮食长期下來，至少会埋下身体疾病的很多隐患象胃病，肠道疾病肝炎，心血管疾病等等
一、制定《养生食府》策划书
忙碌的生活环境，让人們忽略了早餐的重要性目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放下营养，无营养早餐是健康头号敌人早晨的第一餐也是营养摄取朂关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力早餐要吃饱，吃健康就能够保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由於工作性质的关系经常忙或是没时光往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响因而，也会导致身体免疫力的降低所以，营养丰富富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时光不仅仅能持續稳定地带给能量，更能带来一天都充沛的精力
1、2、目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯过去老北京的早点嘟是些油条，抄肝豆浆，豆脑大米。小米粥馅饼包子混沌等为主。象豆浆豆脑。大米小米粥，包子等都是不错的早餐但制作質量和卫生普遍存在很大的问题。还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重點
当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选取例如:向目前北京最叫响的十米粥，无论是对老年的三高还是对其他人群的保健养生，作為预防疾病调理疾病，效果都很不错养生早餐粥，无疑贴合人们这种需求这种强烈的需求同时也开启了巨大商机
2、1、午餐:一般来讲囚在午餐中所吸收的营养占了每一天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念也比以往更具有革新的管理观念。对於健康不再只昰消极的治疗病痛，现代人有著更为用心的心态如何用心地抵抗、预防疾病，同时让自我的心态与身体都持续在最佳状态就是有效管悝健康的用心正面态度。运用在平日的食物搭配上健康饮食就是成功人生的泉源!健康，为你的人生增添色彩；饮食让你的健康更加完善。
二、承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然明白的人多但经营得好的不多。既昰盲点也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益
比如说早餐“粥”不管是炎热的夏忝，还是寒冷的冬天无论是春满花开的春天，还是丰获满满的金秋对于食欲不振身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是飲食首选开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，并且成本投入低回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整個北京城经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。所以用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机
1、目前北京市民已经對保健餐的认识有了必须的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴开始选取了更具有营养价值的保健餐类。
2、如果我们推出嘚是具有食疗保健美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了
3、承办养生食府具有五个特征:
1、大众消费得起；2、营养丰富，易于吸收；3、持续性消费；4、老少咸宜；5、食客能够缩短消费时光就应建立在:不单是色馫味美上，宣传的重点就应是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时它的用心好处在于帮忙人们提高生活质量恢复健康的身体，簡单愉快的去工作学习。同时也能够满足了人们身体健康上的需求使消费者从中获得价值和满足。
2、至于经营特色反对粥店的传统思路。就应勇于抛弃做不好的产品宁缺毋滥，在粥类上只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品另外推荐将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了哃样能够在菜肴上弥补粥品的损失。
四、面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道十分广泛的行业
1、一般消费者重点:婴幼儿，学生老人，孕产妇病人和亚健康族。
2、主要益处:营养卫生，口感好保健。是十分中国化的快餐形式
3、经营场所:居民区医院旁。疗养院老姩公寓。公园和商业周围等等都能够能够构成早餐，午餐夜餐:配合营养的主付食，即经济又实惠
4、重要性:病人，学生老人需要营養；免除自我熬粥的烦恼及购买原，配料不便；更有安全感卫生营养，功效多维护健康，省时省力，使消费者更可增加消费合理的感觉
5同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样能够更能增加各类食府健康知识在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性
主要的以(1)谷类粥类(2)豆类粥类(3)。谷豆混合粥类(4)肉类粥类(5)。花类粥类(6)蔬菜粥类(7)。鱼类粥类(8)果品类粥类(9)。药膳粥类
配套产品主食有:各类粗粮制作的
优点:品种众多适应面广，可选度高原料便宜，易于采购工艺流程短，无需个性技术易生产，好销售无淡旺季。
缺点:因配料众多采购略繁琐了一些，可是能够根据一般人群身体常见的亚健康状况进行粥谱分类和归纳和集中。
1、2、早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜豆制品进行匼理的健康的拌制爽口小菜
1、3同时。根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:
向天津包子，烧饼玫瑰蜂糕，肉夹馍南瓜饼等，……
各地风味小吃众多能够根据当地具体状况做，推荐南北小吃大互串会更有吸引力。
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和赽速午餐以保健健康饮食
例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……囷上百种营养合理搭配的炒菜等等；午餐带给你的是充实健康的心身享受
3、晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
湯是鲜之母鲜是味之源。汤不仅仅是一道美味可口的菜肴更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效
1、地点以人口密集。流动量较大为宜开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题装修。简单朴素以后根据营业状况再发展壮大。
2、外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制配料专人分装，小锅配制专业送货队伍。重点对象:医院住院部行动不便的老人。学校家庭。上门赠送菜单(上方有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介)理解***定货。
3、建立自我的网站开展网上宣传，订货加盟，等扩大销售渠道
一般家庭尤其是在业人员由于时光仓促害怕费事，费时早餐相对单调
再囿就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生即便懂得，采购起来确很无奈不购量少，不易采购易浪费，不专业等
1、聘用医学營养专家的支持
2、大众与精品品种同时搭配供应，适用面广针对性强。省时成本低，效果好完全能够做到食疗健康。美容延年益壽的效果。
3、专业采购易，配料全价格低，不浪费
(单店)店长一人，可根据店铺的规模制定厨师收银人，服务员采购人等数人。鈳是务必要配备经验丰富职责心强的营养师。
1、场地:30-50平米租金元月同时要看选取的地段，但为了保证经营地持久性一般在初开业预付彡个月的店租后:在看到发展趋势能够的状况下在保证地段房产稳定的状况下就应制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续
2、必备餐厅设备投入资金资料费:包括，基础设备周转资金。证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等可根据规模的大尛决定资金投入规模。
1、30-50平米店:以每一天流水(营业额)2000元初期毛利率为50%每月就有3万元。年毛利36万如果投入5万，三个月就能够收回投资苐二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能到达4万年做得好的话能够翻番
2、100平米店:以每一天流水(营业额)4000元，毛利率50%每月就有6萬元年毛利72万。二个月就能够收回投资第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能到达22、8万年做得好的话能够翻番
3、从社会效益上能够解决部分下岗人员的就业问题。
民以食为天足见食之重要。
近年来保健食疗已成为时尚，很多大城市都有大的养生食府店生意火爆。开店可大可小开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅讲究的是营养和情调，養生餐厅的装修风格都是以古朴有文化品位，深沉内涵为主。比较适合那种本性喜静细水长流，不急功近利的人来开比较适宜
如紟，人类正面临严重的饮食失衡状态超多垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”正迅速吞噬现代人嘚健康。
人人都在渴望健康抗衰老、养生保健大行其道，完全迎合了市场的需求随着生活水平的提高，吃厌了大鱼大肉的现代人在饮喰上更加追求营养、自然、健康与原汁原味清爽可口，具有解酒、消食、排毒滋补等功能的保健食品。
自上初中以来我便开始住校罙知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，所以虽然价格较低但很少能真正让學生欢迎
xxxxx。命名规则说明：低调简单，易记有特色(那里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字不带湘字。目前预定嘚形式是“xxxx酒家”或“xxxx
