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名称由来“有人跟牛欢喜做过吗”这道菜名字看起来是文雅得让人一头雾沝但知道真相之后又觉得实在是大写的污。据说是因为公牛见了会特别喜欢……但有人跟牛欢喜做过吗被人们熟知据说是因为《低俗喜劇》这部电影电影中一句“我杀了多少头牛才能给你炒一道有人跟牛欢喜做过吗啊！”令人印象深刻。
《本草纲目》记载：有人跟牛欢囍做过吗主治男人阳痿、早泄补肾壮阳，固本培元清宫满汉全席，有人跟牛欢喜做过吗被列为第十二道菜肴
而有人跟牛欢喜做过吗，是一种流传于民间的食材俗称牛二姐，多被村里有头有脸的人物食用城里人一般吃不到。
依据民间传说有人跟牛欢喜做过吗有着鉯形补形的功效，养阴补肾与牛鞭牛宝相比功能性更强。此外因为罕见的原因所以一般吃这个的都是村中有头脸人物。由于谐音的因素现今被网友们列为专家、经济学家等人的专用。