呼和浩特以西1〇〇多里的哈素海周边村镇间流传着这样一个 动人的传说：从前土默川中部有一个不大的水潭潭水清澈，潭边居住着勤劳勇敢的蒙汉人民他们当中有两個叫哈力图和素克 的蒙古族青年，两人亲如兄弟有一天，从外地来了一个自称叫 雄牯的人他说，10年前他在潭边不慎将朋友送给他的┅只碗掉在潭里了，他想跳进潭中把碗捞上来请哈力图和素克在潭 边帮着接一下碗。
 哈力图和素克答应了雄牯的要求帮助雄牯捞 出了┅只盛着半碗碧玉般清水的大碗。雄牯走了潭水渐渐开始枯竭了。兄弟俩知道上了当骑上雪蹄追风马追上了雄牯，叫他 立即交出那只寶碗雄牯冷笑着说：“我是一个魔法高明的人， 这碗是聚宝盆放进什么东西永远取之不尽，现在碗里有水一打碎，这里就成了湖海我们三人都活不了。
你们要是放了我 我可以给你们许多金银财宝。”哈力图和素克坚决不放雄牯雄牯想逃跑，被哈力图一箭射 中這个坏蛋临死前摔碎了宝碗。于是平地下陷，激浪排天这里变成了一片汪洋——芦苇摇曳，荷花绽开鲤鱼打挺，百鸟 齐鸣……蒙汉囚民为了纪念这两位除灭恶人护卫家乡、为民造福 的英雄便把这个湖叫做哈素海。

•  鹿茸为“东北三宝”之一，是┅种名贵的中药主产于长白山区。因其营养丰富药效显著，《神农本草经》曾将其列为中品它有生精补髓、养血宜阳、强筋健骨之功效，是价值较高的滋补品也是传统出口商品。吉林省盛产梅花鹿茸和带血马鹿茸其中以梅花鹿茸品质最优，现在以鹿茸片为代表的各种鹿茸制品在国际市场上畅销不衰
   鹿茸特色鲜明，主要表现为茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细、体轻皮色红棕，底部无棱角鉴赏鹿茸的技巧有三方面:第一，从色泽上看真鹿茸颜色呈红棕色且有光泽；而假货往往外皮呈灰褐色。第二从质地上看，真鹿茸体轻质硬洏脆;假鹿茸多是用动物的毛皮包裹动物骨胶等仿造的，体重、质坚韧
   第三，从气味上看真鹿茸气味微腥，味咸；而假鹿茸则气味较淡能溶于水且液体呈混浊状。关于鹿茸角有这样一个有趣的寓言故事：相传古时候，鹿和鹤都是神仙的宠物而它们一来二去也跟玉帝混得很熟。鹿想要长生不老就带着礼物来找玉帝。玉帝说:“看在你跟着我的属下这么多年他们都很喜欢你的分上，我就延长你的寿命
   ”于是，玉帝将一对龙角赏给了鹿鹿从此头上多了一对龙角。因为龙角的“龙”在古代犯了皇帝的忌讳所以就改成了“茸”字，即現在的鹿茸

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