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节 目: 湖北电视台新闻360

预包装食品有哪些食品包装袋上嘚66个装

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3. (单选题)乙醇含量( )的饮料酒类可以豁免标示营养标签
4. (单选题)( )的食品免标配料清单。

5. (单选题)按照货架责任制的要求需要每天自查的是保质期( )天的商品。
6. (单选题)仓库商品应离牆( )cm整齐存放
7. (单选题)仓库商品应离地( )cm整齐存放。
8. (单选题)商品脱离冷链时间冷藏不超过( )

9. (单选题)商品脱离冷链时间冷冻不超过( )
10. (单选题)冷链设备(非集中控制系统)应每( )小时记录一次温度

11. (单选题)当冷凍柜温度为(-12~-18℃)、冷藏柜温度为( 4-7℃)之间,在( )分钟内增加一次温度监控如果温度仍未回恢复正常需要查找异常原因。
12. 不合格商品包括()等

13. 国产预包装食品有哪些食品食品标签标示应包括()、( )、()和规格、 生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和( )、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他。

14. 产品包装上不能使用( )等绝对化语言
15. 手持终端在检查录入问题时必须录入检查商品的( )等信息。

16. 报损及退货商品不得与正常商品( 混放 )、( 不隔离)存放
17. 过期失效变质的食品不属于假冒伪劣商品。
18. 国产食品保质期12个月的提前1個月撤柜
19. 赠品不是商品,无标识没有关系不影响使用。
20. 冷冻冷藏库风机下方可以放商品不要超过一定的高度就可以了。
21. 冷冻冷藏商品验收冷冻不超过30分钟
22. 预包装食品有哪些食品首先应当预先包装,此外包装上要有统一的质量或体积的标示

参考资料

 

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