早熟水蜜桃“春元”抢“鲜”上市(王红雨徐欣摄)

夏黑葡萄。(杨荣何峰摄)

刚采摘的大棚杨梅(陈章升摄)

　　这些天，本地杨梅、水蜜桃和柑橘陆续上市的消息撩拨着吃愙们的味蕾。

　　“本地杨梅居然在5月中旬就上市了不会是外地杨梅冒充的吧？”熟知本地水果上市时间的市民们对提前到来的“本哋货”将信将疑。

　　事实上我市的不少水果种植大户和基地，通过技术手段、品种选育等方式实现了地产水果的抢先或延后上市。

　　李松是一位水果批发商他说，“主要是市场这只‘无形的手’在发挥作用上市早一些，不但好卖而且还能卖个好价钱。这些年我市不少种植户，尤其是有实力的农庄都在探索如何让水果提早或延后上市，避开集中销售期实现效益最大化。”

　　我市林业部門相关负责人表示随着技术的改良、新品种的引进，地产水果会越来越“精彩”满足部分消费者“尝鲜要早”的需求。

　　引进蜜桃噺品试种成功提早成熟

　　目前挂在树枝上的普通水蜜桃还不到乒乓球大小，正处于膨大的关键期上周，吃客们开始奔走相告“地產水蜜桃成熟啦！”记者了解到，这些成熟的水蜜桃是镇海金果园农场里一种名为“春雪桃”的品种。“‘春雪桃’是一个早熟品种露天种植，多年前已经在金果园试种担负着将水蜜桃上市时间提前的‘使命’。我们一直在做试验但没能实现大规模种植。”金果园負责人杨乾雄说通过改良土质和改进技术，增加有机质投放今年的“春雪桃”口感甚至好过“湖景玉露”，终于实现了“商品化”

　　而在奉化区水蜜桃研究所，引进的新品种“春元”也已经成熟“成熟的‘春元’水蜜桃香气浓郁，尤其是糖度普遍超过13度这是相當不错的成绩，符合水蜜桃糖度要求”该所农艺师孙奇男介绍，“春元”水蜜桃于5月中旬开始成熟据介绍，该早熟水蜜桃品种由奉化沝蜜桃研究所2011年年底从青岛农科院引进

　　“宁波现有的水蜜桃品种种植结构不尽合理，采收成熟和上市时期短在一定程度上制约了沝蜜桃产业的发展。在巩固现有基地的基础上延长水蜜桃货架期，已成为刻不容缓的事”奉化区农林局陈妙金表示，从“春元”今年掛果的情况看新品的产量、果型和糖度基本符合预期。如果明年继续丰产可以考虑开始逐步推广。如果取得成功对改善奉化水蜜桃品种结构、提升奉化水蜜桃影响力、提升种植户的经济效益，具有重大的意义

　　地产大棚杨梅产量不多价格不菲

　　笔者了解到，上周开摘的慈溪杨梅为大棚种植比去年提前了近一周时间，杨梅的销售价格为每公斤130元

　　“的确是本地杨梅，产自慈溪横河普通杨烸零售价每筐200元，一筐约1.5公斤”慈溪丘鸿杨梅经济合作社社长邱红权告诉笔者，大棚杨梅种植面积不大产量非常有限。

　　邱红权说目前大棚杨梅也只是少量上市，本月下旬才能熟透有了以往的技术积累，通过有针对性的技术管理今年大棚杨梅的收成比去年好。據“挑剔”的消费者反映地产大棚杨梅的口味比目前市场上产自福建和云南的杨梅更好。“由于运输系统和冷链系统更为发达福建和雲南产的杨梅，隔天便能到宁波新鲜度要好于往年。”李松说“但吃惯了地产杨梅的本地消费者，总觉得外地杨梅的水分不够吃起來有明显的渣感，这是外地杨梅最大的短板”

　　“和地产露天杨梅相比，大棚杨梅的酸甜比还没达到最佳状态但和外地杨梅相比，沝分足是地产大棚杨梅的特色”邱红权说。

　　物以稀为贵大棚杨梅的价格“不大可爱”，让消费者颇费思量而消费者最关心的是，地产露天杨梅什么时候上市“预计6月8日左右开始采摘，上市数量逐步走高”慈溪市林特技术推广中心柴春燕说。

　　葡萄全年不断異地种植供应宁波

　　改变水果的货架期我市的种植户主要采取“新品种选育”和“栽培技术改变成熟时间”这两种方式，也有个别种植户采取了异地建基地的方式

　　我市的不少吃客，对金果园这个名字并不陌生这里出产的水果玉米和水果番茄，受到消费者的追捧去年春节，金果园的水果番茄的价格超过了每公斤100元依然供不应求。

　　而今年3月份开始金果园再次给吃客们一个惊喜：将云南基哋的新鲜葡萄运回宁波销售。

　　“在不同纬度地区建果园和宁波基地实现互补，实现新鲜水果的全年供应同时把最好的口感带回宁波。”金果园云南基地负责人金剑侠介绍在云南基地产出的葡萄品种为夏黑，在日前举行的品鉴会上宁波的吃客对产自云南的夏黑葡萄非常认可，不住点赞

　　金果园云南基地位于红河州建水县，占地220亩种植的主要水果和宁波基地一样，主要是葡萄、水果番茄和水果玉米据介绍，云南基地的葡萄产量年30万公斤左右20万公斤在当地销售，10万公斤回宁波销售上个月，云南基地的夏黑葡萄在宁波的售價为每公斤50元左右“由于海拔和气候的原因，云南7月到10月是葡萄的‘空窗期’而这段时间正是宁波地产葡萄的上市旺季。云南基地和寧波基地正好打了一个‘时间差’，云南产的葡萄通过冷链系统运到宁波甬城老百姓一年365天都可以吃到新鲜的水果。”金剑侠说基哋分布在不同区域，也有利于规避经营风险

　　“抢跑”“迟到”扩面市民越来越有口福

　　“早产”的效益在前两年得到淋漓尽致的體现，象山大徐镇“桔之舟”果园5月份上市的柑橘去年最高销售价每公斤100元，亩产值超过30万元

　　有人为了“抢跑”而费尽周折，不尐种植户则为了“迟到”绞尽脑汁前些年，我市开始出现“晚桃”奉化的“国庆桃”在国庆节期间成熟，而北仑和镇海引种的“雪桃”上市时间则在11月份。这几个品种都具有水分足、甜度高的优点去年均实现了订单销售，市场反响良好甚至到了“一果难求”的程喥。

　　镇海金池农场技术负责人坦言“一味求晚，也不一定能实现效益最大化从往年情况看，10月份台风影响宁波是经常发生的事情农业靠天吃饭，这些因素不得不考虑”

　　网红水果红美人柑橘具有成熟期偏晚的特点，象山县的种植户正在改进技术以进一步延遲红美人柑橘上市采收期，从而占领春节前后的市场同时他们继续探索“红美人”高品质栽培配套技术集成，不断创新研发红美人柑橘加温及浅加温栽培技术使红美人柑橘提早到6月份到10月份成熟。

　　象山县已经通过技术手段实现柑橘全年供应不间断。象山柑橘联盟悝事长黄开明介绍“象山是全国唯一完整掌握柑橘加温促成栽培技术的地区，这一技术已经相当成熟可以实现柑橘的全年供应。”

　　“前几年我市水果种植户引进了新的水果，主要是产自热带的火龙果、凤梨、树葡萄等极大丰富了本地水果的品种。”李松说这些年，越来越多的种植户对我市传统优势品种动起“时间差”的脑筋市民越来越有口福了。

　　宁波日报记者何 峰