*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
这个汤是给1岁多的小宝宝浸的补铁补钙，增强免疫力汤比较清淡，有益身体可是我宝宝不太爱喝这个生滚汤，比较喜欢喝咾火汤这个汤，感冒后喝也不错的大人小孩都合适，比较清淡
食材：猪肝瘦肉汤怎么做更嫩，切片备用
猪肝和瘦肉放到煲里加入4碗清水，浸泡备用
开始煮汤的时候将姜丝一同加入到煲里
盖锅，慢火浸煮30分钟左右
装起温温的温度时就可以给宝宝喝了
猪肝瘦肉汤怎麼做更嫩洗净后切片，用清水浸泡这个清水不用倒掉，直接煮成汤
需要的材料：鲜猪肝、豆腐皮、喰用
(1)买回来猪肝用淡盐水浸泡半个小时去除血水。豆皮用水泡软大葱切葱花备用，生姜切末备用
(2)猪肝切成薄片，放置一旁待用
(3)豆皮泡软后用水冲洗干净，切成小块备用
(4)取一个锅，放入少量食用油放入葱花和姜末爆香，加入料酒及适量清水烧开
(5)水烧开后放入猪肝，豆腐皮烧煮片刻最后放入少量食用盐出锅即可。
需要的材料：菠菜、猪肝、食用油、食用盐、生姜、大葱、
(1)猪肝用淡盐水浸泡半个尛时待用
(2)猪肝切成片，放入碗中加入食用盐、鸡精、淀粉抓匀后腌制十分钟
(3)菠菜冲洗洗净后备用。
(4)取一个锅放入清水水开后放入菠菜进行焯烫后捞出，切碎备用
(5)大葱洗净切成葱段，生姜切成姜末
(6)取一个锅放入清汤，煮沸后加入生姜末、大葱段
(7)加入腌好的猪肝片燒煮片刻，最后放入菠菜煮熟即可食用。
需要的材料：猪肝100克、瘦肉80克、西红柿1个、豆腐1块、姜片2个、葱2根、生抽2勺、1勺、料酒2勺、水澱粉5勺、面粉3勺、青菜几颗
第一步：猪肝冲洗干净，切片裹上面粉，放置10分钟后洗净备用
第二步：猪肝加生姜剁成沫，猪肉也剁成沫青菜切沫、猪肉和猪肝、青菜用生抽、料酒、蚝油、淀粉腌制备用。
第三步：西红柿切薄片备用、豆腐切薄片备用、葱切花
第四步：热锅冷油，加入西红柿片翻炒直到西红柿出汁水，加入一碗清水和豆腐大火烧开转小火焖煮。
第五步：锅中汤汁渐渐变番茄色时豬肝捏成小球状下入锅中，焖煮3分钟
第六步：加盐调味，焖煮2分钟撒入葱花即可盛出。
（1）买新鲜的猪肝新鲜的猪肝腥膻味比时间長的味道稍微轻点。它内部含的血没有凝固可以轻松冲洗掉。
（2）猪肝切片反复冲洗直到没有血。
（3）切好片的猪肝用面粉裹上反複揉一会放置10分钟再次清洗干净。
（4）猪肝剁沫后和瘦肉沫一起再次用料酒、生抽、姜片、葱腌制
原料：1个甘薯150克，、猪肉各100克鸡蛋清、姜、盐、淀粉、胡椒粉、酱油、醋、花生油各适量
1、将甘薯去皮洗净，切块
2、将番茄洗净，切块姜切未。
3、将瘦肉、猪肝切薄片洗净。
4、将猪肝片抹干淋入少许醋腌10分钟，洗净抹干水。
5、将瘦肉、猪肝片加鸡蛋清、盐、淀粉、胡椒粉、酱油腌10分钟
6、鍋中注水煮开，放入瘦肉片、猪肝片焯烫至半熟，捞出
7、炒锅注花生油烧热，然后放入姜末爆香
8、添入适量清水，放甘薯块、番茄塊煲至熟烂
9、放入猪肝片、瘦肉片煮熟。
猪肝能补肝养血，明目；瘦肉能补肌润燥；番茄能止渴生津
正常的猪肝表面有光泽，颜色紫红均匀用手触摸，感觉有弹性猪肝一定要洗去血浆。
素食者易造成优质蛋白质缺乏人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类另一种是不完铨蛋白质，所含氨基酸数量不足而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...
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