你吃过汤泡饭吗想必很多人都沒吃过。以前在家总是汤和白饭分开吃上了大学之后在学校门口的小店,发现了“汤泡饭”这一神奇的搭配从此一发不可收拾!特别昰冬天,米饭配着汤喝一碗下肚,从胃暖到脚!更何况味道还鲜上天!
鸡胸肉(去皮去肉)、熟米饭、芹菜、胡萝卜、洋葱、2瓣大蒜、1鹽、黑胡椒、浓汤宝(鸡汤)柠檬汁、香菜
1.首先我们处理食材鸡胸肉去皮去骨,芹菜切成块状胡萝卜去皮切成块状,洋葱切成丁大蒜剁碎;
2.取一个炖锅,加入鸡肉、白米饭、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、盐、浓汤宝和水大火煮开。
3.煮开后转中火慢慢煮至鸡肉熟了,记得捞出一些浮末;
4.鸡肉从汤中捞出来用叉子切城鸡肉丝;
5.然后加入柠檬汁、黑胡椒调味,最后可以撒一层香菜!
做法是不是简单到哭关键这么简单哦!即使下班回来晚,或者晚上饿了想吃一些夜宵都可以这么弄哦!几分钟就能吃上一锅热热的汤泡饭了特别是在寒冷的冬天,简直就是治愈内心的一道暖菜!
1.如果没有熟的米饭也可以用升的哦,只是大火烧开之后需要小伙炖半小时左右,保证米熟透了;
2.没有浓汤宝的话家里有剩余的自己炖的鸡汤更好啦,味道能再鲜上一个层次!
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