自家种的黄瓜长势不错昨晚摘叻几根，用一根来做凉拌菜--蒜泥黄瓜片切成薄片的黄瓜，配上酸酸的调味料是一道很适合夏天的清爽小菜！
将整条黃瓜从中间切开成两半
取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块，再沿着斜切面开始切薄片顶部相连不要切断，切10片为一组依次将所有的黄瓜切完
将切好的黄瓜片摆入盘中
大蒜切成末，和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁
将调好的浇在黄瓜上面即可
1、调味料的调制可以按各家嘚口味来调制喜欢吃咸一点的可以多加盐，喜欢吃酸一些的可以多加醋
2、切薄片时尽量用锋利些的刀具，如果觉得10片太大块可以按需切片。
3、香油我喜欢用花生油也可以用芝麻油。
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用料：冷粉,青红椒,大蒜,熟麻仁,香油,白糖,盐,陈醋
用料：五花肉,青瓜,生姜,蒜,红油,花椒粉,辣椒粉,芝麻油,花椒油,生抽,盐,白糖
用料：假鲍鱼,苦菊,胡萝卜,芝麻,盐,料酒,香油,糖,蒜头,蚝油,一品鲜酱油,香醋
用料：胡萝卜,粉丝,李锦记特极鲜,香菜,醋,蒜,油,盐
用料：肥牛,蒜末、大葱花、香菜,熟花生米、青红辣椒段,辣椒油
用料：芦笋,大蒜,尛米椒,生抽,香醋,白糖,食用油,食用盐,小麻油,鸡精
用料：黄瓜,蒜头,二荆条,白芝麻,玉米油,盐,糖,生抽,芝麻油
用料：鸡蛋,大蒜,红美人,芹菜杆,白醋,糖,盐,雞精,味极鲜,辣椒油
用料：马齿苋,蒜瓣,辣椒油,香油,盐
用料：鸡蛋,小米椒,青尖椒,大蒜,蒸鱼豉油,香醋,香油,白糖,食盐