• 单尾重： 0.5公斤以下

3．日常管理 （1）溶氧：南方大口鲶养殖池溶氧要求在3毫克/升以上低至2毫克/升时则出现浮头。在生产中一般每3～5天注水1次注意水温差不能超过3℃，保歭水质嫩绿色有条件的可采用微流水养殖。 （2）水温：南方大口鲶生存适温在38℃以下最适生长水温18℃～32℃。在鱼苗、鱼种培育阶段洳果自然界水温偏低，且变化频繁水温不稳定，要及时注意水体保温工作在生产实践中可采用薄膜覆盖，以提高水温 （3）饵料：投喂方法：饵料投喂要坚持“定时、定点、定质、定量”。每天投喂2次上午9:00～10:00，投喂量占日投喂量的40%下午18:00～20:00，占日投喂量的60%日投喂总量为鱼体重的6%～8%。 （4）分级培育：南方大口鲶在鱼苗培育阶段生长不均匀当达到3厘米水以上，个体生长速度差异大有自相残杀习性，往往大吃小因此要适时分级分池饲养，并严格控制密度

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南方大口鲶(Silurua meridionalis),俗名河鲶、大口鲶、鯰巴郎,福建省主要产于闽江流域的各大溪河中.

吴风 瑞（2007）在南方大口鲶（Silurus soldatovi meridionalis Chen）的性腺中发现FOXL2 的表达具有性别二态性在卵巢中的表达量要比精巢中高，由此进一步证明了 FOXL2的主要靶细胞是卵巢细胞