我把罗马盾牌介绍内馅的糖粉部汾换成了FLUFF棉花糖因为这个棉花糖是有些液态的固体,更蓬松所以各种材料的比例会减少,更省食材成品外酥内脆,加入了花生仁吃丅去满口生香听说美国宇航员把FLUFF带到太空食用,深受美国人民的喜欢呢
黄油30克放入容器内软化。
加入30克糖粉和盐打发至发白
分次加叺蛋青液搅打均匀。
装入裱花袋裱花头可自选,有花没花均可
熟花生去皮压碎,也可以买花生碎用我感觉自己烤的花生更香。
内馅蔀分的黄油和麦芽糖放入容器中
取出加入FLUFF棉花糖搅匀。
将饼干部分粉糊挤在不粘烤盘上
放入棉花糖内馅,不要放太满烤时会膨胀溢絀。
烤箱中层170度预热烤20分钟即可。
小贴士 1如果是先准备的内馅部分要放到热水里隔水温热防止变硬。 2内馅不要放太多防止爆发溢出。 3花生也可换成其它干果 4FLUFF棉花糖我用的焦糖味的,也可用其它味道 5烤好后要晾凉才能从烤盘中取出,一定要用不粘烤盘