原标题：煮这种海鲜只需加勺它腥味全无，儿子连吃30个实在太鲜了！

俗话说得好，靠海吃海靠山吃山。海鲜成为我们这里的人最经常吃的菜我家吃海鲜喜欢原汁原味，清蒸、白灼或者蒜末爆炒。不需要太多的调料掌握好海鲜的去腥方法，做出来的菜鲜、香、醇，越吃越想

每逢周末，家人囙来团聚我家至少要买5斤。蒜末爆炒白贝一端上桌儿子连吃30个，实在太鲜了!好吃到连壳都要舔的干干净净儿子天天盼着周末，可以買很多回来慢慢吃

白贝要想做到无腥味，无沙子肉嫩鲜香，只需加勺白醋！洗白贝的时候加上白醋、盐，浸泡几分钟就变得干干淨净，无沙子蒜末爆炒白贝的时候，加勺白醋能快速开口，无腥味接下来，就介绍炒白贝的具体做法

【炒白贝】食材：白贝、白醋、蒜、生姜、生抽、盐、油

1.白贝用清水先清洗一遍，把外壳上的泥沙清洗然后放点白醋、盐，浸泡3分钟

2.用白醋、盐浸泡过的白贝，會吐出很沙子变的非常干净。这个时候再用清水冲洗干净捞出，沥干水水

3.把蒜、生姜分别洗净，切片热锅，倒油放入生姜、大蒜、洗净的白贝，大火爆炒；

4.加一小勺白醋、盐翻炒白贝。因为加醋、盐加上受热，白贝很快就张开壳继续大火翻炒，一定要大火哦其中，白醋和盐这个时候加入就是为了白贝快速张开

5.炒熟的白贝，加点生抽入味，去腥更加美味，翻炒均匀即可出锅白贝肉囿淡淡的咸味，所以不需要放盐了只加生抽就很美味。

【sourcehe温馨小贴士】1. 白贝清洗的时候加勺白醋、盐能快速吐出沙子，非常的赶紧2.炒白贝一定要大火爆炒，然后加白醋能快速张口，张口的白贝容易炒熟连壳都入味。3.白贝有淡淡的咸味不需要放太多的盐。

这样海鮮喜欢吃吗？味道很鲜美哦做法也简单，可以试试做关于海鲜你有什么看法？期待你的留言