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现场卫生管理注意事项：
◆周围環境应打扫干净阴沟要常疏通，泔水桶加盖废物袋扎口。确保所管区域内的环境卫生干净◆定期消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。◆餐厅和操作间地面保持干净四壁无尘，窗明地净◆不乱倒垃圾，不乱倒污水门窗应有防蝇设施。
套餐①：每餐提供3个品种（2葷1素）；配菜每餐不低于350g荤菜每餐不低于150g； 每日中、晚餐免费提供：泡菜、油炸辣椒、酱油、盐、味精、醋、 糖、生抽等小菜及调味品。
品佳餐饮检测验收标准：食材到达品佳公司仓库时必须经过公司验收标准的验收及进行二次农残检测合格后才可以使用
传统配送模式： 假设在五个供应商，五个批发商五个运营点的情况下，共生产了十五次大小物流和十五个危险控制点
品佳配送模式： 1、减少食品安铨控制点 2、减少物流环节 3、降低采购成本
| 东莞市塘厦镇振兴围社區布英路3号B区8号 |
| 有限责任公司(自然人投资或控股) |
| 餐饮管理；餐饮服务；厨房设计；销售：预包装食品、散装食品、蔬菜、农副产品、水果、厨具、日用品、劳保用品(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)〓 |
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