香菜是属于一年四季都可以生长嘚！但是9~11月左右是最佳种植期。下面介绍下香菜的催芽方法：

    1、用一小盆装入凉水将种子倒入水中，利用浮力对种子进行自然分拣癟的，不好的浮在水面上除掉上面漂浮的种子或杂质，沉在盆底的就是好种子

    2、如果是秋冬季节，将凉水滤干倒入适量的温水，温喥在18-22度之间浸泡8-10小时后滤掉水分，上面盖上小块湿棉布保持湿润放置在通风的地方，大约48小时后可见种子的头部膨大

    3、第三步：准備好种植土。（先让泥土浇透水）

    4、将种子分散开放置土上轻轻盖层薄土（1厘米厚）盖住种子即可 。（间距随意啦别太在意）

山葡萄种子,一般的发芽方法,是用層积处理,需要四个多月的时间处理不当,容易烂籽、伤芽,为此,一九八七年初,我进行五次快速发芽试验,均获得成功,并在二十三户葡萄育苗专業户推广应用。1、做法①浸种:把在库里贮存的干燥的山葡萄种子,放在18℃左右的水中,浸泡四十八小时,使种子吸足水分,然后,再用清水投洗种