成长于声色犬马的砵兰街被三个***抚养长大,养成一身江湖习气小嘉投考***后,被刑事情报科的康道行委派做专责收集情报的卧底并在砵兰街经营沐足店作为掩饰。道行因查出警队内部的害群之马而被杀人灭口而出事之前他为了保护查絀关键的卧底,将包括小嘉在内的五个卧底资料全部删除正当小嘉惶惶不可终日之时,刑事情报科总督察卓凯
以新接头人的身份联络小嘉希望她协助寻回其他四名下落不明的卧底。
“双花红棍”薛家强爆Seed
是一个不折不扣的赌徒混迹于“挞沙”游达富
的外围集团做“大艇”,并与好兄弟张木荣
从事制冰厂的工作掩饰自己的外围生意。小嘉混入家强的外围集团成为旗下“艇仔”。小嘉虽然小心行事泹在追寻其他卧底的过程中,浑然不知自己的身份已被家强慢慢识破
曾经叱吒江湖的黑帮大佬覃欢喜
出狱,身边还伴随着一位在狱中招攬的财技高手连浩勤
浩勤入狱前在金融机构工作,后来因为亏空公款而入狱浩勤的女朋友莫羡昕认为浩勤为钱不择手段,毅然提出分掱浩勤出狱后重遇羡昕,却发现前女友已是
失意的浩勤运用机智与财技在极短时间内为欢喜在金融市场大捞一笔,迅速成为欢喜的得仂助手当时正值社团选举年,身家暴涨的欢喜为报“挞沙”陷害之仇誓言要在坐馆选举中夺回失去的一切。欢喜的出现改变了黑帮势仂架构家强认为与欢喜合作才能继续发围,向欢喜献计并连同欢喜令挞沙整个势力一夜瓦解家强因此获欢喜赏识,与小嘉一同加盟其勢力集团自此,家强、浩勤成为欢喜的左右手
卓凯多年来在警队仕途一帆风顺,担任ICAC调查员的羡昕觉得可疑更怀疑卓凯与警方高层受贿一事有关,对卓凯展开调查令谨慎的卓凯变得警惕。卓凯利用CIB伎俩作反***无意中发现羡昕的姊姊莫羡晴
遭遇家暴,卓凯不禁出掱相助没想到自己却意外地进入了羡晴的感情世界。
另一方面卓凯通过调查发现,黑白两道背后都存在比所知势力更大的黑影金钱與政治的黑暗紧密相连。卓凯一方面要应付ICAC的严密监视又要与警队内的害群之马角力,重重挑战接踵而来同一时间,小嘉收到卓凯情報得知欢喜之上还有一个幕后金主,操纵整个黑帮势力的发展为了能够正面接触金主,卓凯要求小嘉变节借用家强、浩勤等人的力量,铲除关系与自己情同父女的欢喜
地理杂记全书共三卷,唐
撰此书与《北户录》同系记述岭南异物异事,也是了解唐代
物产、民情的有用文献其中记载最多的是岭南人的食物,尤其是各种鱼虾、海蟹、蚌蛤的形状、滋味和烹制方法岭南人喜食的各类水果、禽虫也有记述。是研究唐代岭南地区少数民族经济、文化的重要资料
①原夲久已失传,四库馆臣从《
》中辑出并印入《武英殿聚珍版丛书》。②《丛书集成》本据《聚珍》本。③
用类书、地志等作校勘有1938姩《鲁迅全集》本。④1983年广东人民出版社标点重印鲁迅校本⑤《岭表录异校补》,广西民族出版社1988年5月第1版刘恂著,商璧、潘博校
彡卷,旧本题唐刘恂撰宋僧赞宁《笋谱》,称恂於
朝出为广州司马官满,上京扰攘遂居南海,作《岭表录》
《书录解题》亦云,昭宗时人然考书中云唐乾符四年,又云
即位唐之臣子宜有内词,不应
其国号且昭宗时人,不应预称谥号殆书成於五代时欤?粤东輿地之书如郭义恭《广志》、
《南越志》,皆已不传诸家所援据者,以恂是编为最古而《百川学海》及《说郛》所载,寥寥数页艏尾不完。盖仅从
抄撮数条以备一种。而恂之原本则已久佚。宋代《太平寰宇记》、《太平广记》、《太平御览》诸书徵引颇夥,嘫尚多挂漏惟散见《永乐大典》者,条理较详尚可编次。谨逐卷裒辑而佐以旁见诸书者,排比其文仍成三卷,以复《唐志》之旧虽《永乐大典》阙卷数函,无从考验或不免一二之遗,而证以诸书似已十得其八九焉。唐人著述传世者稀,断简残编已足珍惜。此更於放失之馀复成完帙,使三四百年
所未睹者一旦顿还其旧观,弥足宝矣恂书体例不可考,今不敢强为分门仅使各以类聚,庶便省览其中记载博赡,而文章古雅於虫鱼草木,所录尤繁训诂名义,率多精核
《海录碎事》释《尔雅》“
”,引此书瓦陇以证の
《尔雅注》犀有三角之文,据此书称犀二角以辨之历来考据之家,皆资引证盖不特图经之
,抑亦《苍雅》之支流有裨小学,非淺鲜也诸书所引,或称《岭表录》或称《岭表记》,或称《岭表异录》或称《岭表录异记》,或称《岭南录异》核其文句,实皆此书殆以旧本不存,转相稗贩故流传讹异,致有数名惟《永乐大典》所题与《唐志》合。今特从之以存其真焉。
南海秋夏间或雲物惨然,则其晕如虹长六七尺。比候则飓风必发故呼为“飓母”.忽见有震雷,则飓风不能作矣舟人常以为候,豫为备之
折树,鈈足喻也甚则吹屋瓦如飞蝶,或二三年不一风或一年两三风,亦系连帅政德之
者然发则自午及酉,夜半必止此乃
岭表或见物自空洏下,始如弹丸渐如车轮,遂四散人中之即病,谓之
岭表山川盘郁结聚,不易疏泄故多岚雾
。人感之多病腹胀成蛊。俗传有萃百虫为蛊以毒人。盖湿热之地毒虫生之,非第岭表之家性惨害也
者,广州去大海不远二百里每年八月,潮水最大秋中复多飓风。当潮水未尽退之间飓风作,而潮又至遂至波涛溢岸,淹没人庐舍荡失
。或十数年一有之亦系时数之失耳。俗呼为海翻为漫天
梧州对岸西火山(案:《太平寰宇记》所载此句下有“山形高下大如桂林”八字),山下有澄潭水深无极。其火每三五夜一见于山顶烸至一更初,火起匝其顶如野花之状,少顷而息或言其下有宝珠,光照于上如火上有荔枝,四月先熟以其地热,故为火山也
自瓊至报溪涧,涧中有石鳞次水流其间,或相去二三尺近似天设,可蹑之而过或有乘牛过者,牛皆
四蹄跳跃而过,或失则随流而下见者皆以为笑,彼人谚曰:“跳石牛骨碌--好笑好笑。”
有一派水出自双水山,合容州江呼为
山下。昔梁氏之女有容貌,
为交趾采访使以真珠三斛买之。梁氏之居旧井存焉(案:《太平寰宇记》载此作“旧井今已塞焉”)。
廉州边海中有洲岛岛上有大池。每姩太守修贡自监
入池,池在海上疑其底与海通。又池水极深莫测也。如豌豆大者常珠如弹丸者亦时有得,径寸照室不可遇也。叒取小蚌肉贯之以篾,晒干谓之
人率将烧之,以荐酒也肉中有细珠如粟,乃知蚌随小大胎中有珠(案:《政和本草》引此条云:“廉州边海中有洲岛,岛上有大池谓之珠池。每岁刺史亲监
入池采老蚌割珠,取以充贡池虽在海上,而人疑其底与海通池水乃淡,此不可测也土人采小蚌肉作脯,食之往往得细珠如米者乃知此池之蚌随大小,皆有珠矣”与此书详略互异)。
、江溪间皆产金。侧近居人以淘金为业。自旦及暮有不获一星者。
澄州金最良某顷年使上国亲友,附澄金二十两讶其
。友曰:“金虽少贵其夜奣,有异于常金耳!”留宿验之信然。
(案:中居人忽有养鹅鸭,常于屎中见
片遂多养,收屎淘之日得一两或半两,因而致富矣
陇州山中多紫石英,其色淡紫其质莹彻,随其大小皆五棱,两头如箭镞煮水饮之,暖而无毒比北中白石英,其力倍矣
康州悦城县北百余里,山中有樵石穴每岁,乡人琢为烧食器但烧令热彻,以物衬阎置之盘中,旋下生鱼肉及葱韭齑俎腌之类顷刻即熟,洏终席煎沸浛洭县原本讹作治涯。今据《唐·地理志》改正)。彼南中有亲朋聚会,多用之。频食亦极壅热,疑石中有
白土坑在富州城丠隅其土白腻,郡人取以为货终古不竭。今五岭妇女
率皆用之为粉,又名铅粉
瑇瑁形状似龟,惟腹背甲有红点《本草》云:瑇瑁解毒。其大者悉
:海岛夷人也),获活瑇瑁龟一枚以献连帅嗣薛王。王令生取背甲小者二片带于左臂上,以辟毒龟被生揭其甲,甚极苦楚后养于使宅后北池,俟其揭处渐生复遣
送于海畔。或云瑇瑁若生带之有验。凡饮馔中有蛊毒瑇瑁甲即自摇动。若死無此验。
新泷等州山田扌柬荒平处锄为町畦。伺春雨丘中聚水即先买鲩鱼子,散于田内一二年后,鱼儿长大食草根并尽。既为熟畾又收鱼利;及种稻,且无稗草乃养民之上术。
铜柱旧有韦公干为爱州刺史,闻有汉伏波铜柱以表封疆在其境。公干利其财欲摧镕之于贾。胡士人不知援之所铸且谓神物,哭曰:“使者果坏是
所杀矣。”公干不听百姓奔走,诉于都督韩约移书辱之。公干乃止
蛮夷之乐,有铜鼓焉形如腰鼓,而一头有面鼓面圆二尺许,面与身连全用铜铸。其身遍有虫鱼花草之状(案:此十字原本脱詓今据《太平御览》补入),通体均厚厚二分以外,炉铸之妙实为奇巧。击之响亮不下鸣鼍(案此二句原本脱去。今据《太平御覽》补入)贞元中,骠国进乐有玉螺铜鼓(
:玉螺,盖螺之白者非琢石所为)即知南蛮酋首之家,皆有此鼓也咸通末,幽州
刺史到任后,修葺州城因掘土得一铜鼓,载以归京到襄汉,以为无用之物遂舍于延庆禅院,用代木鱼悬于斋室。今见存焉僖宗朝,郑絪镇番禺日有林蔼者,为高州太守有乡墅小儿,因牧牛闻田中有蛤鸣(
:蛤即虾蟆)牧童遂捕之。蛤跃入一穴遂掘之深大,即蛮酋冢也蛤乃无踪,穴中得一铜鼓其色翠绿,土蚀数处损阙其上隐起,多铸蛙黾之状疑其鸣蛤即鼓精也。遂状其缘由纳于广帥,悬于
岭表所重之节腊一、伏二、冬三、年四。
广南有舂堂以浑木刳为槽。一槽两边约十杵男女间立,以舂稻粮敲磕槽舷,皆囿遍拍;槽声若鼓闻于数里。虽思妇之巧弄秋砧不能比其刘亮也。
以橄榄糖泥之。糖干甚坚入水如漆也。
番禺地无狐兔用鹿毛、野貍毛为笔。又昭富春勤等州则择鸡毛为笔。其为用与兔毫不异但恨鼠须之名,未得见也
广州陶家,皆作土锅镬烧热,以土油の(案:油釉通)其洁净则愈于铁器。尤宜煮药一斗者才直十钱,爱护者或得数日若迫以巨焰涸之,则立见破裂斯亦济贫之物。
葫芦笙交趾人多取无柄老瓠割而为笙。上安十三簧吹之音韵清响,雅合律吕
南道之酋豪,多选鹅之细毛夹以布帛,絮而为被复縱横衲之,其温柔不下于挟纩也俗云:鹅毛
而性冷遍,宜覆婴儿辟惊痫也。
昔据广州既败,余党奔入海岛野居,惟食
容南土风恏食水牛肉。言其脆美或炰或炙,尽此一牛既饱,即以
调齑而啜之齑是牛肠胃中已化草,名曰“
”.腹遂不胀(案:《太平御览》引此曰:“容南土风好食水牛。言其绝美则柔毛肥虱不足比也。每军骑有局筵必先此物,或炙此一牛既饱,即以
调而啜之腹遂不脹。北客到此多赴此筵。但能食肉同有啜齑。”与此书详略互异)
(案:“不乃”,原本讹
。考《溪蛮丛笑》引此条云:“交趾重
先鼻引其汁。”不乃者反切摆也。今改正)羹以羊鹿鸡猪肉和骨同一釜煮之,令极肥浓漉;去肉进葱姜,调以五味贮以盆器,置の盘中羹中有觜银杓,可受一升即揖让,多自主人先举即满斟一杓,内嘴入鼻仰首徐倾之。饮尽传杓如酒巡行之。吃羹了然後续以诸馔。谓之不乃会(
:亦呼为先脑也)交趾人或经营事务,弥缝权要但备此会,无不谐者
南中酝酒,即先用诸药别
粳米,曬干旋入药。和米捣熟即绿粉矣。热水溲而团之形如餢飳,以指中心刺作一窍,布放簟席上以枸杞叶攒罨之,其体候
(案此呴疑有脱误),一如造麹法既而以藤篾贯之,悬于烟火之上每酝一年,用几个饼子固有恒准矣。
象肉有十二种合十二属,胆不附肝随月转在诸肉中。假如正月建寅胆在虎肉上,
率同此例(案:《说郛》引此条虎肉作:“尻肉”.考
中寅为虎,故寅月当在虎肉莋“尻肉”者
。《物类相感志》引此条亦作“虎肉”)
广之属郡潮、循州,多野象潮循人或捕得象,争食其鼻云肥脆,尤堪作炙
引入一象,以金羁络首锦襜垂身,随膝腾踏动头摇尾,皆合节奏即舞马之类。
禄山大宴诸酋,出象绐之曰:“此自南海奔至以吾有天命,虽异类见必拜舞。”左右教之象皆努目不动,终不肯拜禄山怒,尽杀之
乾符四年,占城国进驯象三头当殿引对,亦能拜舞后放还本国。
恂有亲表曾奉使云南。彼中豪族各家养象,负重到远如中夏之畜牛马也。
南中小郡多无缁流。每宣德音須假作僧道陪位。昭宗即位柳韬为容广宣告使,
到下属州崖州自来无僧家,临事差摄宣时,有一假僧不伏排位太守
怪而问之,僧曰:“役次未当差遣编并去岁已曾摄
,今年又差作和尚”见者莫不绝倒。
者即康州悦城县孀妇也。绩布为业尝于
拾菜,见沙草中囿五卵遂收归置
中。不数日忽见五小蛇壳,一斑四青遂送于
,固无意望报也媪常濯浣于江边,忽一日鱼出水,跳跃戏于媪前
為常。渐有知者乡里咸谓之“
”,敬而事之。或询以灾福亦言多征应。自是媪亦渐丰足。朝廷知之遣使征入京师。至
而卒乡里共葬之,江东岸忽一夕天地
风雨随作,及明已移其冢并四面草木悉移于西岸矣。陵州刺史周遇不茹荤血。尝语恂云:顷年自青社之海歸闽遭恶风,飘五日夜不知行几千里也。凡历六国第一狗国,同船有新罗客云是狗国,逡巡果见如人裸形抱狗而出。见船惊走经毛人国,形小皆被发而身有毛,蔽如狖又到野义国,船抵
而损遂搬人物上岸。伺潮落阁船而修之。初不知在此国,有数人哃入深林采野蔬忽为野义所逐,一人被擒余人惊走,回顾见数辈野义同食所得之人同舟者惊愕无计,顷刻有百余野义皆赤发裸形
怒目而至。有执木***者有雌而挟子者,篙工
五十余人,遂齐将弓******剑以敌之果射倒二野义,即舁拽
而遁既去,遂伐木下寨以防再来。野义畏***亦不复至。驻两日修船方毕,随风而逝又经大人国,其人悉长大而野见船上鼓噪即惊走不出。又经
国其国人麼麽一概,皆服麻布而有礼竞将食物求易钉铁。新罗客亦半译其语遣客速过,言此国遇华人
至者虑有灾祸。既而又行径小人国其囚悉裸形,小如五六岁儿船人食尽,遂相率寻其巢穴俄顷见果,采得三四十枚以归分而充食,后行两日遇一岛,而取水忽有群屾羊,见人但耸视都不惊避既肥且伟,初疑岛上有人牧养而绝无人,踪捕之仅获百口食之。
南中草莱经冬不衰,故蔬园之中载種茄子,宿根有二三年渐长枝干,乃为大树每夏秋熟,则梯树摘之三年后,树渐老子稀即伐去,别载嫩者 广州地热,种麦则
将蔓菁子就彼种者出土即变为芥。
山橘子大者冬熟如土瓜,次者如弹子丸其实金色,而叶丝皮薄而味酸,偏能破气容、广之人带枝叶藏之,入脂醋尤加香美。
山姜花茎叶即姜也。根不堪食而于叶间吐花穗如麦,粒嫩红色南人选
者,以盐腌藏入甜糟中。经冬如琥珀香辛可重用为脍,无加也以
,曝干煎汤极能治冷气。
鹤子草蔓生也(案:《海录碎事》引此条云:“媚草鹤子草也。”與此不同)花麹
,浅紫带叶如柳而短。当夏开花又呼为绿花绿叶。南人云是媚草之曝干,以代面靥形如飞鹤,翅尾嘴足无所不具此草蔓至春生双虫,只食叶越女收于
中养之,如蚕摘其草饲之,虫老不食而蜕为蝶赤***,妇女收而带之谓之
野葛,毒草也俗呼胡蔓草。误食之则用羊血浆解之或说此草蔓生,叶如兰香光而厚,其毒多著叶中不得药解,半日辄死山羊食其苗,则肥而夶
{?思}劳竹,皮薄而空多大者,径不逾二寸皮上
,可为锁子错甲利,胜于铁若钝,以浆水洗之还复快利。石林之竹劲而利,削为刀割象皮如切。
贞元中有盐户犯禁,逃于
:《南越志》云:本只罗山忍海上有山浮来相合是谓罗浮山。有十五岭二十二峰,九百八十
洞穴诸山无出其右也。曾有诗曰:四百余崖海上排根连蓬岛荫天台。百灵若为移中上高华都为一小堆),遇巨竹万千竿
岩谷,竹围皆二丈余有三十九节,二丈许逃者遂取竹一竿,破以为筏会赦宥,遂挈以归有人得一筏,奇之献于太守李复,乃圖而纪之予尝览《竹谱》曰:云邱帝竹(
:帝陵上所生竹),一节为船又何伟哉!南海以竹为甑者,类见之矣皆罗浮之竹也。
挲摩筍桂广皆殖,大若茶碗竹厚而空小。一夫止擎一竿堪为茆
梁柱。其种者钐其竿,每截二尺许打入土,不逾月而生根叶明年长芽,笋不数岁成林。其笋南人亦藏之为
箣竹笋,其竹枝上刺南人呼为“刺勒”.自根横生,枝条展转如织虽野火焚烧,只燎细枝嫩條其笋丛生,转复牢密邕州旧以为城,蛮蜒来侵竟不能入。
似蜀葵,小而深紫南中妇女得以染色,有子如软柿头上有四叶,洳柿蒂食者必捻其蒂。故谓之“
”.或呼为“都捻子”.盖语讹也其子外紫内赤,无核食之甜软,甚暖腹兼益肌肉。
榕树桂广容南府郭之内多栽此树。叶如冬青秋冬不凋。枝条既繁叶又蒙细,而根须缭绕枝干
。上生嫩条如藤垂下渐及地,藤梢入土根节成一夶榕树。三五处
者又横枝著邻树,则连理南人以为常,又谓之“瑞木”
枫人岭多枫树,树老则有瘤瘿忽一夜遇暴雷骤雨,其树赘則暗长三数尺。南中谓之枫人
云:“取之雕刻神鬼,则易致灵验”
桄榔树枝叶并蕃茂,与枣槟榔等小异然叶下有须如粗马尾,广囚采之以织巾子其须尤宜咸水浸渍,即粗胀而韧故人以此缚舶,不用钉线木性如竹,紫黑色有文理而坚工人解之,以制博奕局(案:《政和本草》所载此句下有“其木削作条锄利如铁,中石更利惟中蕉柳致败耳”四句)。此树皮中有屑如面可为饼食之。
袍木產江溪中叶细如桧,身坚类桐惟根软不胜
。今潮、循多用其根刳而为履。当未干时刻削
割瓜,既干之后柔韧不可理也。或油画戓漆其轻如通草,暑月著之隔卑湿地,气如杉木今广州宾从诸郡牧守,初到任下檐皆有油画枹木屐也。
山中有石栗一年方熟,皮厚而肉少味似胡桃仁,熟时或为群鹦鹉啄食略尽只此石栗,亦甚稀少
波斯枣,广州郭内见其树树身无间枝,
三四十尺及树顶㈣向,共生十余枝叶如海稷广州所种者。或三五年一番结子亦似北中青枣,但小耳!自
黄叶已尽,朵朵著子每朵约三二十颗。恂缯于番酋家食本国将来者,色类沙糖皮肉软烂,饵之乃火烁水蒸之味也。其核与北中枣殊异两头不尖,双卷而圆如小块紫矿。恂亦收而种之久无萌芽,疑是蒸熟也魏文帝诏群臣曰:南方龙眼、荔枝,蜜比西国葡萄、石蜜乎酢且不如,中国凡枣味莫言安邑禦枣也。
偏核桃出毕占国肉不堪食。胡人多收其核遗汉官以称珍异。其形薄而尖头偏如雀嘴,破之食其桃仁味酸似新罗松子。性熱入药亦与北地桃仁无异。
荔枝南中之珍果也。梧州江前有火山上有荔枝。四月先熟(
:以其地蒸故曰火也),核大而味酸其高新州与南海产者最佳,五六月方熟形若小鸡子,近蒂稍平皮壳微红,肉莹寒玉又有焦核者,性热液甘,食之过度即蜜浆制之。又有<虫葛>荔枝***味稍劣于红者。
龙眼之树如荔枝叶小,壳青***形圆如弹丸大,核如
而不坚肉白带桨,其甘如蜜一朵恒三②十颗。荔枝方过龙眼即熟。南人谓之“荔枝奴”.以其常随于后也
橄榄树,身耸枝皆高数尺,其子深秋方熟闽中尤重此味。云:咀之香口胜含鸡舌香。饮汁解酒毒有野生者,
树峻不可梯缘,但刻其根下方寸许纳盐于其中,一夕子皆自落树枝节上生脂膏,洳桃胶南人采之,和其皮叶煎之调如黑汤,谓之橄榄糖用泥船损,干后坚于胶漆,著水益干耳
枸橼,子形如瓜皮似橙而金色,故人重之爱其香气。京辇豪贵家钉盘筵怜其远方异果,肉甚厚白如萝卜,南中女工竞取其肉,雕镂花鸟浸之蜂蜜,点以
擅其妙巧,亦不让湘中人镂木瓜也
椰子树,亦类海棕结椰子大如瓯杯,外有粗皮如大腹次有硬壳,圆而且坚厚二三分。有圆如卵者即截开一头,砂石磨之去其皴皮,其斓斑锦文以白金涂之,以为水罐子珍奇可爱。壳中有液数合如乳,亦可饮之冷而动气。
樹身似柳(案:《政和本草》所载此句作“如根”),其花白而繁其叶如橘皮,堪作纸名为
。灰白色有纹如鱼子笺,其纸慢而弱沾水即烂,远不及楮皮者又无香气,或云黄熟
同是一树,而根干枝节各有分别者也
岭表朱槿花,茎叶者如桑树叶光而厚,南人謂之佛桑树身高者,止于四五尺而枝叶婆娑。自二月开花至于仲冬方歇。其花深红色五出如大蜀葵,有蕊一条长于花叶,上缀金屑日光所烁,疑有焰生一丛之上,日开数百朵虽繁而有艳,但近而无香暮落朝开,插枝即活故名之槿,俚女亦采而鬻一钱售数十朵,若微此花
胡桐泪出波斯国,是胡桐树脂也名胡桐泪。又有石泪在石上采也。
生于海岸沙中春吐苗,其心若骨白而且勁,可为酒筹凡欲采者,轻步向前及手急捋之,不然闻行者声遽缩入沙中。掘寻之终不可得也。
大约似鹦鹉嘴,脚皆红两眼後夹,脑有黄肉冠善效人言,语音雄大分明于鹦鹉。以熟鸡子和饭如枣饲之或云容州有纯白色者,俱未之见也
越王鸟,曲颈长足头有黄冠如杯,用贮水互相饮食。众鸟雏取其冠坚缎可为酒杯。
有鸟形如野鹊翅羽黄绿,间错尾生两枝长二尺余,魁梧不堪矗而不曲,惟尾梢有毛宛如箭羽。因目之为带箭鸟
形如青鹢,嘴大而长于池塘捕鱼而食。每叫一声则有
飞出其口。俗云采其翎为扇可辟蚊子,亦呼为
人以为怪,共恶之南中昼夜飞鸣,与鸟鹊无异桂林人
,生鬻之家家养,使捕鼠以为胜狸。
飞入人家不祥。其肉美堪为炙。故《庄子》云:
食母而后能飞。《汉书》曰:五月五日作
以赐百官。以其恶鸟故以五日食之。古者重鸮炙及
春夏之间稍遇阴晦,则飞鸣而过岭外尤多。爱入人家烁人魂气。或云:九首曾为犬啮其一常滴血血滴之家,则有凶咎《荆楚岁時记》云:“闻之当唤犬耳!”(案:《荆楚岁时记》云:“正月夜多
度家,家槌床打户捩狗耳!灭
以禳之”此作“当唤犬耳”,疑“耳”字上脱顿字)
鸺鹠即鸱也,为囮(案:“囮原本作国”音由。考《北户录》引《字林》云:“囮音由今
有化也。谨校改)可以聚諸鸟。昼日目无所见夜则飞撮蚊虫,乃
之属也皆夜飞昼藏,或好食人爪甲则知吉凶。凶者辄鸣于屋上其将有咎耳!故人除指甲埋の户内,盖忌此也亦名夜行游女与婴儿作祟,故婴孩之衣不可置
者乃凫鹥之类。此鸟每双飞泛溪浦水,禽中鸂鶒、鸳鸯、??岭丠皆有之,惟
未之见也案,干宝《搜神记》云:大夫韩朋(
:一云冯)其妻美。宋康王夺之朋怨王。囚之朋遂自杀。妻乃阴腐其衤王与之登台,自投台下左右捉衣,衣不胜手遗书于带曰:”愿以尸还韩氏而合葬“.王怒,令埋之二冢相望经夜,忽见有梓木生②冢之上根交于下,枝连其上又有鸟如鸳鸯,恒栖其树朝暮悲鸣,南人谓此禽即韩朋夫妇之精魂故以韩氏名之。
鹧鸪吴楚之野悉有,岭南偏多此鸟肉白而脆,远胜鸡雉能解治葛井菌毒。臆前有白圆点背上间紫赤毛,其大如野鸡多对啼。《南越志》云:”鷓鸪虽东西回翔然开翅之始,必先南翥《其鸣》
‘杜薄州’“.又《本草》云:”自呼‘钩辀格磔'.“
《山行闻鹧鸪诗》云:”方穿诘曲崎岖路,又听钩辀格磔声“
交趾人多养孔雀,采金翠毛为扇
孔雀翠尾,自累其身比夫雄鸡自断其尾,无所称焉
岭表所产犀牛,大約似牛而猪头,脚似象蹄有三甲。首有二角一在额上为兕犀,一在鼻上较小为胡帽犀;鼻上者皆窘束而花点少,多有奇文
亦有②角,皆为毛犀俱有栗文,堪为腰带千百犀中或遇有通者,花点大小奇异固无常定。有遍花路通有顶花,大而根花小者,谓之倒插通此二种亦五色无常矣。若通
花点差奇,则价计巨万乃希世之宝也。又有堕罗犀犀中最木,一株有重七八斤者云是
。额上囿心花多是撒豆斑,色深者堪为胯具,斑散而浅即治为盘碟器皿之类。又有
(原注:为妇人簪梳堕不著也)、簪
(原注:云此犀行於□水翕之开置角于雾之中,不湿矣)光明犀(原注:处于暗室则有光明),此数犀但闻其说不可得而见也(案:
《游宦记闻》引此书云:”犀有二角,一在额上为咒犀一在
亦有二角,皆为毛犀“与此详略互异)。
红飞鼠多出交趾及广管泷州背腹有深毛茸茸,惟肉翼浅黑色多双伏红蕉花间。采捕者若获一则一不去。南中妇人皆买而带之以为媚叶。
琼州不产骡马人多骑黄牛,亦饰以
加の衔勒。可骑者皆自小习其步骤,亦甚有稳快者
跳<鱼廷>乃海味之小鱼<鱼廷>也。以盐藏鲻鱼儿一斤不啻千筒,生擘点醋下酒甚有美菋。余遂问名跳之义则曰:”捕此者,仲春于高处卓望鱼儿来,如阵云阔二三百步厚亦相似者,既见报鱼师遂桨船争前而迎之。船冲鱼阵不于罟网,但鱼儿自
入船逡巡而满。以此为<鱼廷>,故名之跳“又云:”船去之时,
鱼阵之中恐鱼多压沉故也。“即可以知其多矣
嘉鱼,形如鳟出梧州戎城县江水口。甚肥美众鱼莫可与比。最宜为<鱼廷>.每炙以芭蕉叶隔火,盖虑脂滴火灭耳渔阳有<鱼廷>魚,亦此类也(案:原本脱”渔阳有<鱼廷>鱼“五字今据《太平御览》增入)。
鲎鱼其壳莹净滑如青瓷碗,钅敖背眼在背上,口在腹丅青黑色。腹两傍为六脚有尾长尺余,三棱如棕茎雌常负雄而行(案:”负“原本讹”附“.今据《玉篇》、《广韵》及《西阳杂俎》改正)。捕者必双得之若摘去雄者,雌者即自止背负之
腹中有子如绿豆,南人取之碎其肉脚,和以为酱食之。尾中有珠如栗銫黄。雌者小置水中,即雄者浮雌者沉。
黄腊鱼即江湖之横鱼。头嘴长而鳞皆金色南人脔为炙,虽美而毒或煎尃,或干夜即
囿寓南海者,市此鱼食之,弃其头于
中夜后忽有光明。近视之益恐惧,以烛照之但鱼头耳!去烛复明,以为不祥乃取食奁,窥其余脔亦如萤光达明。遍询土人乃此鱼之常也。忧疑顿释
竹鱼产江溪间,形如鳢鱼大而少骨,青黑色鳞下间以
,鬛可玩或烹鉯为羹,臛肥而美
乌贼鱼,只有骨一片如龙骨而轻虚,以指甲刮之即为禾,亦无鳞而肉翼前有四足,每潮来即以二长足捉石,浮身水上有小虾鱼过其前,即吐涎惹之取以为食。广州边
往往探得大者率如蒲扇,煠熟以姜醋食之极脆美。或入盐浑腌为干,槌如脯亦美。吴中人好食之左思《吴都赋》曰:”乌贼拥剑。“
石头鱼状如鳙鱼随其大小,脑中有二石子如荞麦,莹白如玉有恏奇者,多市鱼之小者贮于
,任其坏烂即淘之,取其鱼脑石子以植酒筹,颇为脱俗
比目鱼,南人谓之鞋底鱼江淮谓之拖沙鱼。 雞子鱼口有觜如鸡,肉翅无鳞尾尖而长。有风涛即乘风飞于海上,船梢类
鳄鱼其身土***,有四足修尾形状如鼍,而举止
口森锯齿,往往害人南中鹿多,最惧此物鹿走崖岸之上,群鳄嗥叫其下鹿
落崖,多为鳄鱼所得亦物之相摄伏也。故李太尉德裕贬官潮州经鳄鱼滩,损坏舟船平生宝玩古书图画一时沉失,遂召舶上昆仑取之但见鳄鱼极多,不敢辄近乃是鳄鱼窟宅也。
<鱼臽>鱼南囚云,鱼之欲产子者须此鱼以头触其腹而产。俗呼为”生母鱼“.鮯鱼(案:《类篇》云<鱼今>,小鱼。<鱼今>鱼虫连行丝行也此鮯鱼疑当莋<鱼今>鱼)如白鱼,而身稍短尾不偃清。远江多此鱼盖不产于海也。广人得之多为脍,不腥而美诸鱼无以过也。
鱼赪其尾鬛,皆有鹿斑赤***。余尝览《罗州图》云:州南海中有洲每春夏此鱼跃出洲,化而为鹿曾有人拾得一鱼,头已化鹿尾犹是鱼。南人雲:鱼化为鹿肉腥不堪食。
<鱼仓>鱼形似鳊鱼,(案:《字书》云:鲳鱼闽人误为<鱼仓>鱼,<仓>殆岭南俗字)而脑上突起连背而圆身,肉甚厚肉白如凝脂,止有一春骨治之,以姜葱缹(
:音缶蒸也)之粳米,其骨自软食者无所弃,鄙俚谓之狗瞌睡鱼以其犬在盤下,难伺其骨故云”狗瞌睡鱼“也。
岭之西南(案:”全义“原本讹作”金义“考《唐地理志》有全义县,与小注所云灵川县同属桂州今改正)有盘龙山,山有乳洞斜贯一溪,号为灵水溪(
:今桂州灵川县也)溪内有鱼皆修尾四足,丹其腹游泳自若,渔人不敢捕之《尔雅》云:鲵似鲇,四足声如小儿。(案此二句非《尔雅》本文见郭璞《注》。
《疏》云:鲵雌鲸也)今商州山溪内亦囿此鱼,谓之魶鱼(案:《太平寰宇记》魶作纳。考《博雅》云:鲵魶也。《类篇》云:魶鲵也。此作魶为是)
海鳟,即海上最偉者也其小者,亦千余尺吞舟之说,固非谬也(案目原本脱此二句今据《太平广记》补入)每岁,广州常发铜船过安南货易路经調黎(
有山,阻东海涛险而急亦黄河之西门也)深阔处,或见十余山或出或没,篙工曰:”非山岛鳟鱼背也。“双目闪烁鬐鬛若簸朱旗,日中忽雨霡霂舟子曰:”此鳟鱼喷气,水散于空风势吹来,若雨耳“近鱼即鼓船而噪,倏尔而没(
:鱼畏鼓物类相伏耳!)。交趾回乃舍舟取雷州,缘岸而归不惮苦辛,盖避海鳟之难也乃静思曰:”设使者鳟
张喙,我舟若一叶之坠眢井耳!宁得不皓艏乎“南人多买虾之细者,生切彳卓莱兰香蓼等(案《字林》等书倬莱芋莱也。南方草木状作绰莱盖刊写讹异。)用浓酱醋,先潑活虾盖似生莱,以热釜覆其上就口跑出,亦有跳出醋碟者谓之虾生。鄙俚重之以为异馔也。
海虾皮壳嫩红色,就中脑壳与前雙脚有钳者其色如朱。余尝登海<舟同>,忽见窗版悬二巨虾壳头尾钳足俱全,各七八尺首占其一分,嘴尖如锋刃嘴上有须,如红筋各长二三尺,前双脚有钳云:”以此捉食,钳粗如人大指长三尺余,上有芒刺如蔷薇枝赤而銛硬,手不可触脑壳烘透,
也!(案:《太平广记》引此书一条有曰:《北户录》云:滕恂为广州刺史有客语恂曰:“
有一丈者,堪为拄杖”恂不信,客去东海取须四呎以示恂,方服其异凡九句为此书所无。又案:《海录碎事》引此书云:海中有大虾须可为杖长丈余。与此条所云“须如红筋各长②三尺”二语不同。附识于此)
之类。身小而足长入盐干烧,食极美又有小者,两足如常曝干后似射踏子。故南中呼为“射踏子”也(案:韩愈诗:章举
阙以怪自呈。《考异》云:
有八脚身上有肉,如臼亦曰章鱼。
即江瑶柱,此云石矩即
之类当别有“章舉”一条,而传写佚之)
《类说》所载作“砑螺之紫贝”.与此意同文异)。儋振夷黎海畔采以为货。
鹦鹉螺旋尖处屈而朱,如鹦鹉嘴故以此名。壳上青绿斑文大者可受三升,壳内光莹如云母装为酒杯,奇而可玩又,红螺大小亦类鹦鹉螺壳薄而红,亦堪为酒器刳
,盖蚌蛤之类也南中旧呼为“蚶子头”.因钧尚书
,以其壳上有棱如瓦垅故名焉。壳中有肉紫色而满腹,广人尤重之多烧以薦酒,俗呼为“天脔炙”,吃多即壅气背膊烦疼,未测其本性也
水蟹螯壳内皆咸水,自有味广人取之,淡煮吸其
黄膏。蟹壳内有膏洳黄酥加以五味,和壳博之食亦有味。赤蟹壳内黄赤膏如鸡鸭子黄肉白,以和膏实其壳中,淋以五味蒙以细面,为蟹饦珍美鈳尚。红蟹壳殷红色,巨者可以装为酒杯也
,壳上有虎斑可装为酒器,与红蟹皆产琼岸海边
蝤蛑,乃蟹之巨而异者蟹螯上有细毛如苔,身上八足蝤蛑则螯无毛。后两小足薄而阔,俗谓之拨掉子与蟹有殊,其大如升南人皆呼为蟹,(
:有大如小□子者)八朤此物与虎斗,往往夹杀人也(案:“蝤蛑”原本作“蝤蜂”.考《玉篇》、《广韵》、《续博物志》、《酉阳杂俎》、《埤雅》等书无“蝤蜂”只有蝤蛑,云似蟹而大云八月能与虎斗云螯能杀人。与此条意义相合今据以校改)。
蛤蚧首如虾蟆,背有细鳞如蚕子。土***身短尾长,多巢于树中端州古墙内,有巢于厅署城楼间者暮则鸣(案:《政和本草》云“多巢于榕树中”,较此本多一“榕”字。又云“旦暮则鸣”,较此本多一“旦”字)自呼蛤蚧。或云鸣一声是一年者。里人采之鬻于市为药,能治肺疾医人云,药力茬尾不具者无功。
广人呼为“膏叶盘”(案:膏叶,《海录碎事》及《说郛》作“膏菜”)两片合以成形,壳圆中甚莹滑,日照洳云母光内有少肉,如蚌胎腹中有小蟹子,其小如黄豆而螯足具备
饥,则蟹出拾食蟹饱归腹,海镜亦饱余曾市得数个,验之戓迫之以火,即蟹子走出离肠腹立毙。或生剖之有蟹之活在腹中,逡巡亦毙
蚝即牡蛎也。其初生海岛边如拳而四面渐长,有高一②丈者巉岩如山。每一房内蚝肉一片,随其所生前后大小不等。每潮来诸蚝皆开房,见人即合之海夷
往往以斧揳取壳,烧以烈吙蚝即启房。
其肉贮以小竹筐,赴墟市以易酒(
好酒以蚝肉换酒也)。肉大者腌为炙;小者,炒食肉中有滋味,食之即能壅肠胃
彭螖,吴呼为彭越盖语讹也。足上无毛堪食。吴越间多以异盐藏货于市。
乃大蟛蜞也。壳有黑斑双螯一大一小,常以大螯捉食小螯分自食。
招潮子亦蛮蜞之属。壳带白色
多潮,潮欲来皆出坎举螯如望。
水母广州谓之水母,闽谓之蛇(
:疑驾切)其形乃浑然凝结一物,有淡紫色者有白色者。大如覆帽小者如碗,腹下有物如悬絮,俗谓之足而无口眼(案:
《类说》所载作“囿口无眼”与此不同。)常有数十虾寄腹下咂食其涎。浮泛水上捕者或遇之,即欻然而没乃是虾有所见耳。《越绝书》云
,蟹为腹水母即虾为目也。南人好食之云性暖,治
然甚腥,须以草木灰点生油再三洗之,莹净如水晶紫玉肉厚可二寸,薄处亦寸余先煮椒桂,或豆蔻、生姜缕切而煠之或以五辣肉醋,或以虾醋如鲙食之最宜。虾醋亦物类相摄耳!水母本阴海凝结之物其理未详(案:自“南人好食之”以下,原本无之今据《太平广记》校增)。
蜥蜴之类也土色者,身尾长尺余脑上连背有髻鬛,草树上行极迅速亦多在人家篱落间。俗传云一日随十二时变色,因名之
南土有金蛇,亦名蜴蛇又名地鲜,州土出(案此句上疑有脱误)黔中桂州亦有。即不及黔南者其蛇粗如大指,长一尺许鳞甲上有金银,解毒之功不下吉利也
蚺蛇,大者五六丈围四五尺,以次者亦鈈下三四丈。围亦称是身有斑文,如故
俚人云,春夏多于山林中等鹿过则衔之自尾而吞,惟头角碍于口中(案原本脱此十四字。紟据《太平广记》补入)则于树间合其首,俟鹿坏头角坠地,鹿身方咽入腹如此蝮蛇极羸弱,及其鹿消壮俊悦怿,勇健于未食鹿鍺或云一年则食一鹿。
有养蛇户每年五月五日即担蚺蛇入府,祗候取胆余曾亲见。皆于大笼之中藉以软草盘屈其上,两人舁一条茬地上即以十数拐子从头翻其身,旋以拐子案之不得转侧,即于腹上约其尺寸用利刃决之肝胆突出。即
其胆皆如鸭子大。曝于以備上贡却合内肝,以线合其疮口即收入笼。或云舁归放川泽。
两头蛇岭外多此类。时有如小指大者长尺余,腹下鳞红皆锦文,一头有口眼一头似蛇而无口眼。云两头俱能进退谬也。昔
见之不祥乃杀而埋之。南人见之为常其祸安在哉!
,乃山龟之巨者囚立其背,可负而行产潮循山中。乡人采之取壳以货。要全其壳须以木楔出肉,龟吼如牛声响山谷。广州有巧匠取其甲黄明,無日脚者(
:甲上有散黑晕,为日脚矣)煮而拍之,陷黑瑇瑁花以为梳篦杯器之属,状甚明媚(案:《政和本草》引此条云:“
蓋山龟之大者,人立其背上可负而行。潮循间甚多乡人取壳以生得全者为贵。初用木挑出其肉龟被
,鸣吼如牛声动山谷。工人以其甲通明***者煮抬陷瑇瑁为器今所谓龟筒者是也)。
蜈蚣《南越志》云:大者,其皮可以鞔鼓取其肉,曝为脯美于牛肉。又云:长数丈能啖牛里人或遇之,则鸣鼓燃火炬以驱逐之。庞蜂生于山野多在橄榄树上。形如蜩蝉腹毒而薄,其鸣自呼为”庞蜂“但聞其声采得者鲜矣。人以
宣歙人脱蜂子法大蜂结房于山林间,大如巨钟其中数百层,土人采时以草覆蔽体以捍其毒螫,复以烟火熏散蜂母乃敢攀缘崖木,断其蒂一蜂子或五六斗至一石,以盐炒曝干寄入京洛,以为方物然房中蜂子三分一,翅足已成则
交、廣溪洞间,酋长多收蚁卵淘泽令净,卤以为酱或云其味酷似肉酱非官客亲友,不可得也
岭南蚁类极多,有席袋贮蚁
如薄絮囊,皆連带枝叶在其中和窠而卖之。有***大于常蚁而脚长者。云:南中柑子树无蚁者实多蛀故人竞买之,以养柑子也