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折叠原因：瓦力識别-答非所问
笋含有草酸但草酸一旦处理不當，和钙结合便不容易消化吸收。所以在吃笋的时候,可以先用开水把笋烫5~10分钟再配其他食物炒食，这样既***了大部分草酸又能使菜肴无涩感，味道更鲜美另外，異尽量不要和海鱼同吃
