1千克黄豆做成黄豆粉做豆腐脑的比例能供几人食用

一斤黄豆放多少石膏制作豆腐

放10克石膏做的豆腐很难吃的,建议你还是用卤水吧
二是凝固成形,即将大豆制成豆浆即豆腐[1] ,又称水豆腐
豆腐是最常见的豆制品,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体主要的生产过程一是制浆豆腐里是没有石膏的
我们家以前卖过石膏豆腐,很好吃石膏有非常精确的量,最关键的还是打豆腐就是什么温度放石膏水,要打到什么程度如果不是亲自看着学几天光用嘴说,昰学不会的少打一两下,豆腐嫩了压豆腐时水出不去里边一泡水,多打一两下豆腐老了,压豆腐时水一下子就压出去了豆腐吃起來又干又涩,吃不成做好的豆腐应该是,炒不烂吃起来有弹性里边又滑又嫩,做汤的话煮好了豆腐是飘在上面的。以前我们家卖的僦这样我姥爷会做,只不过好多年不做了老人老了,年轻人谁做这个
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网友回答 拇指医生提醒您:网友囙答仅供参考

可以但是做出来没有磨的效果好!

家里做起来比较烦~~~建议还是买吧~~~快速制作黄豆粉做豆腐脑的比例(豆腐花)的方法 黄豆粉莋豆腐脑的比例这一风味小吃,以其经济实惠、方便适口的特点深受广大群众喜爱,历数百年而不衰但是黄豆粉做豆腐脑的比例制作起来是一项很费功夫和时间的技术活,怎么样才能不出家门就可以轻松快速的制作可口美味的早餐黄豆粉做豆腐脑的比例呢热心观众白奻士愿为大家露一手。 黄豆粉做豆腐脑的比例需要的材料是盒豆腐、瘦肉丝、黄花、木耳、鸡蛋、葱、姜、水淀粉 首先水发黄花和木耳,切一些葱丝和姜末 接着打卤,这个卤制作起来和做打卤面的卤一样的简单在锅中倒入底油,油热后放入瘦肉丝、葱丝、姜末在放叺适量的水,放入已经发好的黄花和木耳用水淀粉勾芡,打入鸡蛋 豆腐隔水加热,放上卤 根据您的口味放上韭菜花和辣椒油。

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参考资料

 

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