香榧树是我国的原产树主要种植在我国南方的安徽和浙江省等地。由于香榧果实中的种子营养价值很高因此在近年来受到市场的反响不断。香榧树需要三年的时间才鈳以结果所以它的种子价格昂贵,许多消费者望而止步自然对它的了解并不熟悉。
香榧市场价格香榧多少钱一斤钱一斤
各地物价有差異目前炒好的香榧种子市场价格在130~160元每斤。价格确实十分昂贵可以算是坚果中的劳斯莱斯。由于香榧经过炒制气味浓香味道香脆好吃,所以价格依然挡不住部分消费者对于美食的追求价
对于香榧种子的价格很多人表示不能理解,其实并不是商家故意抬高价格它昂貴理由我们从以下三点更容易了解到:
1、时间:香榧树是很长寿的树,能活四五百年都不是问题但是从开花结果需要经过三年漫长的时間,因此香榧种子产量并不高
2、成本:香榧树养殖过程中消耗的肥料多,即使果实成熟后由于树太高采摘很不容易。就算采收后还要加工光是人工这一块确实成本很高。
3、加工:加工过程十分讲究不然炒制出来的口感就会有偏差,直接影响到出售价格因此工序很繁琐,耗费许多时间经费
1、前期:在加工过程中先要把香榧晾干让它的果实腐烂,我们就可以取出里面的种子得到种子后还要继续晒幹蒸发掉水分,就可以开始炒制了
2、加工:锅中先把砂砾炒热后,就可放入香榧子翻炒直到香榧子外壳变黄就可以出锅了,出锅后放茬盐水中泡制等到盐分吸收在香榧子表皮则需要在和热砂一起继续翻炒出锅。
3、保存:由于炒制后的香榧子水分都去除了所以一旦暴露在空气中太久,便会受潮因此我们最好采用真空包装,以免香榧子受潮变质
通过小编的介绍后,你是否也理解了香榧的价格如此昂貴其实香榧树也会被作为景观树,很多地方的香榧树有几百年甚至几万年的历史了在我国还有香榧国家森林公园,感兴趣的朋友可以過去一睹它的真容(致富热)
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