燥热的天气终于在宣告夏天已经來了怎么都挡不住

1. 2.鸡爪洗净去指甲，冷水入锅加一片柠檬去腥煮熟用流动的水冲洗干净沥干（煮的时候配料切好待用）

2. 3.锅中放一勺油，烧热后加入豆瓣酱炒出油加入葱姜，蒜煸香

3. 4.煸香之后加入煮好的鸡爪翻吵一会加入盐白糖，生抽料酒，醋翻吵均匀入味后加入圊红椒炒至都上色之后盛出装盘即可

4. 5.好了就可以美美的享用了，超级下饭的

• 1.鸡爪最好冷水入锅，想要更有嚼劲可以焯熟之后用冰水冲

• 2.小米椒比较辣吃不了那么辣的可以用干辣椒代替