有害在臭鸡蛋里含有硫物质,细菌和霉菌也由蛋壳气孔侵入蛋内,并迅速生长繁殖引起鸡疍的腐败变质。随着这些细菌的繁殖和生长蛋白质迅速***,最后成为对人体有害的粪臭素等腐败物质和尸毒人若吃了这种臭鸡蛋,僦发生类似急性胃肠炎的中毒症状严重危害人体健康.臭鸡蛋是细菌侵入鸡蛋内大量繁殖产生的结果,吃后会引起细菌性食物中毒
虽食の有“味”,但还是弃之为好
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家庭在腌制鸡蛋时会出现个别的臭蛋,有的人往往喜欢这种特殊的口味
其实臭鸡蛋是细菌侵入鸡蛋内大量繁殖产生的结果,吃后会引起细菌性食物中毒
虽食之有“味”,但还是弃之为好
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淹制鸡蛋时如果放的盐少了,腌制淡了而室温还比较高的话就会使鸡蛋变臭建议少吃或不吃这样的鸡蛋,因为腌制品本身就含有亚硝酸盐等对身体有害的物质而变质了的就更不宜使用了,这样的鸡蛋时放置越久就越臭的
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硫化氢剧毒。好茬臭鸡蛋里的含量不多哦。
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