食品包装上的能量也就是我们说嘚热量
热量：人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖類和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来时间玖了，身体就胖起来了
热量的单位：大卡， 1大卡 = 1000卡饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量以每克为单位，分别是：糖类（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸/usercenter?uid=5f705e797f43&teamType=2">塥鼙窄wo诟夯
食品包装上的能量是该食品所具有的在人体内转化提供的能量也可以称为热量。其单位是卡路里
人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是甴食物中的产热营养素提供的食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来时间久了，身体就胖起来了
碳水化合物产生热能 = 4大卡/克
蛋白質产生热量 = 4 大卡/克
脂肪产生热量 = 9 大卡/克。
判断食物的热量高低的方法：
1、食物中的水分含量越大热量值越低。反之干货越多，热量值樾高
比如说，不同蔬菜相比水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等“水水的”，热量只有10~20千卡/100克的水平相比而言，甜豌豆、豆角等虽然也算是高水分食物但“干货”就略多一些，热量就到了30~50千卡/100克含有淀粉的土豆、山药之类，热量就更高了能到60~80千鉲/100克的水平。
2、对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说碳水化合物越高，热量就越高
这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果唎外），蛋白质也很低它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖糖是一种溶质，糖越多水果或饮料中的水分所占比例就越低。
3、在干货总量差不多的情况下脂肪含量越高，热量值就越高
因为1克蛋白质和淀粉/糖的热量是4千卡，而1克脂肪是9千卡所以在干货数量大致相当的情况下，脂肪的比例越大热量值就越高。
知道合伙人文学行家 推荐于
1982年毕业于云南工学院工学士。动力高级工程师
食品包装上的能量是该食品所具有的在人体内转化提供的能量,也可以称为热量。其单位是千焦耳（kJ）或千卡路里（kCal）1 kJ=/usercenter?uid=00fd05e79500b">CC
热量，指的是由于温差的存在而导致的能量转化过程中所转移的能量而该转化过程称为热交换或热传递。热量的公制为焦耳人体的一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可汾为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素加上水则为六大类。其中碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”