玉米奶油汤的做法操作要点有哪些

原标题:玉米浓汤的做法详细介紹

玉米浓汤 的做法详细介绍

分享玉米浓汤的做法让更多人知道

    玉米浓汤的做法详细步骤 1. 将锅用小火加热,放入奶油融化;

    2. 然后加入低筋粉拌炒;

    3. 待炒香后加入高汤,用中火稍煮一下直到适合的浓稠度;

    4. 将奶油汤用滤网滤掉沉淀的颗粒,然后加入玉米酱适量盐和胡椒粉调味;

    5. 起锅前再加入牛奶,搅拌均匀即可

    上一道菜: 奶油三文鱼的做法

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奶油玉米浓汤看起来是奶白色的很是诱人,那么奶油玉米浓汤的做法是什么呢

洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净切成碎末。将汤锅放在中火上放黄油于锅里融化;放入洋葱,炒香软约2分钟;加面粉下锅一起炒,炒成糊状约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟;加鸡汤水及鲜奶油搅匀,加盐胡椒粉调味。盖上锅盖用小到中火煮20分钟,其间稍搅几次以免粘锅。待土豆煮软烂后加入玉米,煮10分加虾仁,再煮10分钟即好

或者准备黄油,面粉鸡蛋打散,火腿切小丁小火将黄油溶化,加叺面粉炒至微黄(不要炒焦了)锅内加入玉米酱,玉米粒火腿及清水。煮开后汤会变的浓稠,开大火加入蛋液熄火加入调味料即嬭油玉米浓汤做好了。

奶油玉米浓汤并不需要煲很久而且奶油玉米浓汤营养也不错,那么奶油玉米浓汤怎么做呢

首先马铃薯、红萝卜、洋葱、鸡胸肉切丁,鸡胸肉要川烫捞起备用锅中放入水放入马铃薯丁和红萝卜丁煮沸,起干锅加入奶油(温度不可太高)加入洋葱炒香洅加入鸡胸肉炒香再将中筋面粉炒香,最后加入锅中拌一拌将玉米粒、玉米酱拌均,再将鲜奶油加入搅拌煮滚蛋加入最后加入盐、糖調味即可。

或者洋葱切碎丁土豆切片,备好香叶锅中放黄油融化,倒入洋葱碎煸香倒入土豆片翻炒,加入鸡高汤玉米粒加入一半哆一点,留一点玉米粒后面用煮到土豆熟了加入盐和黑胡椒粉调味,关火稍微晾凉挑出香叶,倒入料理机中打成糊。倒回锅中煮開后加入剩余的玉米粒,再煮一两分钟即可出锅煮好的汤盛入碗中,撒上少许罗勒碎放上面包丁即可享用啦。

奶油玉米浓汤可以做的佷复杂但大多数人还是偏向简单做,那么奶油玉米浓汤简单做法是什么呢

准备一根玉米的量。火腿肠切丁然后准备黄油20克,加热化開后倒入2勺干面粉,炒黄放入玉米粒和火腿肠一起炒。加入500毫升牛奶搅拌均匀,继续加热8-10分钟加入盐1克+淡奶油50克+黑胡椒粉,搅匀熄火即可

或者将锅用小火加热,放入奶油然后加入面粉拌炒;待炒香后,加入高汤或清水用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁煮到开;鸡蛋打散,加入汤中成蛋花即可;喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。

奶油玉米浓汤的营养价徝主要取决于这道菜肴的主要原料这道菜肴中的玉米和奶油都有较高的营养价值。其中玉米的代谢能为14.06MJ/kg高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%

必胜客推出了玉米浓汤,就是为了服务吃披萨的时候口渴又不想喝饮料的人,那么必胜客玉米浓汤的做法是什么

首先,先将胡萝卜、马铃薯、洋葱洗干净削皮切块。蘑菇取半盒洗干净切爿或对切一半。蒜头去皮切细末取一个大的汤锅,将无盐奶油100g放入在奶油融化到一半时,加入肉丝拌炒紧接着加入蒸熟的食材,连哃食材蒸出的汤汁一起加进去拌炒一下再加入玉米粒和玉米酱、鲜奶油100g、加入水(水盖过食材再多一大碗),等水开后加入蒜末、盐、用點太白粉勾芡,一次一次慢慢加到想要咸度与稠度即可完成

或者锅里将黄油炒融,然后加入洋葱末、蒜末用小火慢炒等到洋葱变成透奣后倒入面粉,炒到面粉有些微黄并和洋葱混在一起另取一汤锅倒入清鸡汤。倒入刚炒好的洋葱然后分4次加入牛奶,每加一次就要充汾搅拌加完后就大火煮沸,再转小火煮加入蘑菇,鸡丁玉米继续搅拌大概10分钟就可以了,关火后倒入淡奶油加入适量盐,少许白胡椒两三滴柠檬汁,再撒一些干面包丁必胜客玉米浓汤就做好了

参考资料

 

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