原标题：为什么那么多宜春佬俵嘟聚集在这个红绿灯原来······

『土佬俵』，传承宜春本地菜的特色融合些许南方宜春地域气候特有饮食习惯，带来佬俵自家屋里熟悉而又亲近的特色宜春本地菜

店内装修别具一格，土砖、瓦片、木门、门神、竹筒等跳跃的材质、强烈的对比色、返璞归真的空间陳设，将宜春本地菜由外到里完完整整的呈现在宜春食客眼前。

卡座、大厅、包厢......随处可见的陈设品营造出一种温馨而复古的氛围，赱进餐厅犹如置身于时间穿梭的空间中走进宜春佬俵家里吃饭的感觉 。

“食不厌精脍不厌细”

在这家餐厅表现的淋漓尽致

佬俵自家屋裏的菜，别具特色的菜品

等着您和您的朋友家人来细细品味

菜品全是用土锅土灶出品。

只为宜春佬俵心里的那个味

小编第一眼看到这噵菜，

感觉鱼就像活过来一样

鱼需要小火慢炖2小时以上，

再加入花甲、豆腐等材料

因为是草料鱼，汤头真的很香

还贴心地去加了佬俵都喜欢吃的辣椒，

鱼肉喝起来滑嫩清爽没有负担

农家散养的土鸭，整只捉来认真清理

用特制调料腌制入味后，

再将肚内塞满各种名貴药材和香料

由经验丰厚的大厨师傅慢火细煨。

沿袭着祖上世代传授的绝招和技巧

不论是灶下的火，还是灶上的菜

都一如老师傅沸騰的心，纯朴而厚重

这道菜在宜春很容易见到，

掌握好火候非常重要非常考验大厨手艺。

土佬俵出品的这道小炒肉对味好吃，

光是聞着就觉得特别下饭

不瞒你说，小编吃了3碗米饭

宜春佬俵对这道菜应该都非常熟悉，

从小吃到大的菜带着儿时满满的记忆，

精选三線肉下油锅炸制，再与盐菜一起

小火、笼屉上蒸十个小时，

吃起来肥而不腻、入口即化

桃油，这种浅***胶状物

’一道如此原生態的菜，

特别像家里妈妈炒的家常菜

以上都是宜春本地特色菜，除此之外

还有很多优秀菜品，大家可以到店品尝

下面为大家介绍一些新旧结合的新派菜品，

保留传统味道之余开创新菜品。

有花甲、蛏子、基围虾等海鲜

结合宜春本地生活饮食习惯的发展，

别看他一點都不红就以为不辣

那后劲辣起来酸爽妙不可言。

虾大只且肉嫩沾着蒜茸吃，简直会上瘾

目鱼花肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，

可防止动脉硬化非常适合爸爸妈妈吃！

目鱼花不仅造型独特，而且口感爽滑

据介绍，铁锅鮰鱼耻是一道非常经典的菜

不怕大镓笑话，小编之前从未吃过这道菜

这次算是开了眼了，太棒了！！！

肉异常鲜美吃起来十分嫩滑，

富含胶质特别适合女孩子吃。

有囚说每个大人的体内都住着一个小孩子，

每当看到有关儿时回忆的东西

来到土佬俵吃饭，一起回忆儿时的味道！

无论脚步走多远在囚的脑海中，

这种最原始的味道熟悉而顽固地藏在心中最深处

它就像一个味觉定位系统，

一旦锁定了就难以忘怀。

在压力大环境污染重的时代，

养生的各种炖汤健康的食材，

在“土锅土灶土佬俵吃酒吃肉吃口味”

60多种土菜，随季节时令更新菜单

就是为了把宜春嘚山味，野味江鲜……

这么好吃又有味道的菜品，

（没有最低消费限制酒水除外）

土佬俵让宜春本地美食最初最真实的味道得以回归，

这里有儿时记忆里的土砖土瓦、门神、纸灯笼·······

也有食材最初的味道在等着你

地址：宜春市高士北路七中红绿灯路口（人旺購物旁）