春季是呼吸道传染病高发期适當的吃点冰糖金桔有助于缓解肺部疾病,止咳化痰
500克金桔用清水浸泡十分钟,稍微加点食盐清洗的更加干净
清洗过后将金桔一切为四,然后把中间的籽除掉
处理完成后金桔放入清水里面比例按照1:1的比例,水太多了不容易起稠加入适量的冰糖和白糖,具体的量可以根據自己口味调整我放了各50克左右,大火烧沸中途多搅拌防止糊锅
小火加热30分钟左右,不停的沿同一个方向搅拌
放凉装入容器冷藏保存可以当作饮料饮用。
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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宝宝止咳小妙招??小月龄不用放冰糖熬好的金桔酱,每次两勺温水冲着喝。 #宝宝
春天来了~金桔开始上市了买叻好多吃不完怎么办?春季润肺做个金桔酱给爸妈润润肺~
金桔用盐搓一搓,洗净表面
金桔对半切开,去除核
将去核的金桔切片铺满平平的一层。
金桔铺一层加一层碎冰糖
用个盘子按压一下,把空隙的地方都压实了便于出胶。用密葑盖盖好放冰箱冷藏一夜。
第二天早上从冰箱取出金桔此时冰糖已融化,果胶满满啊~
取干净的锅倒入金桔,开小火熬制
熬制的時候全程小火,不放水啊用筷子不停的搅拌,不要糊底
待金桔成糊糊状起泡关火冷却。
冷却后的金桔酱放入密封罐冷藏尽早食用哦~
下午晒个太阳喝杯金桔蜜,舒服啊~
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