猫耳朵大家吃过吧是小时候大镓非常爱的的一道零食,今天我们就来试着做一下看看有没有小时候的味道其实做法非常简单,祝大家六一儿童节快乐
炒猫耳朵(手工猫耳朵)的做法
冷水和面水不要多。可以适当放一点点盐活好后放置一旁醒面半小时。
准备配菜把五种蔬菜清洗后切小丁备用。
面团醒好后擀成扁片,厚度约8毫米左右
像这样在锅拍上搓出形状。
水开后放入猫耳朵。煮熟
锅内的油是一个炒菜的量油热后把所有蔬菜和调料放进詓煸炒至6分熟。
放入焯好的猫耳朵.翻炒3分钟左右出锅前再滴香油。
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