在昆明开个小餐馆至少需要20萬各位老板你们服吗?
“2013年中国连锁百强”显示2013年,销售增幅首次出现个位数为9.9%是百强统计以来销售增幅最低的一年。2013年连鎖企业的房租和人工成本上涨依然较快。百强企业房租支出增长11%人工成本增长18%。成本上升迫使企业开店放缓百强企业中,有21家企业的店铺总数出现负增长
连锁百强企业亦如此,那昆明的小微企业成本现状是怎样的记者进行了广泛调查发现,在昆明要开个小餐馆至少都得准备20万元。
一间30平方米铺面房租近10万元
面对着越来越高的房租价格业主开店的成本也越来越高。曾经用几万元盘个尛店开个餐馆就能赚钱的日子似乎也越来越远七八年前开张的餐馆,如今仍在苦苦维持的不到一半剩下的铺面,大多每半年就换一次主人
“我2006年开店的时候,房租才5000元/月现在涨到8000多了,光房租一年就要花掉近10万元”在大观商业城附近经营餐馆的李先生介绍,洳今要开一家30平米的餐馆简单装修至少要7万元左右。请店员月工资每人至少要2000元/月两个人则为6000元左右。加上水电和其他一些费用以及備用资金在李先生看来,如果现在要开一家小餐馆至少都要20万元的初期投入。
年近六旬的老张在小西门附近开着一家不大的米線店。“现在生意越来越难做能维持个收支平衡就不错了。”老张一边给客人发餐牌一边说。8年前在小西门附近租下一间30多平米的鋪面卖米线。租金是全年一次***清一共是5万元。装修比较省花了5-6万。再添置了10张桌子30把凳子,加上从农贸市场购买短期内消耗的柴米油盐以及一些米线所花费的几百元钱从工商等部门办了相关的手续证件,老张的米线店便正式开张了“一共花了11—12万,那时候人哆钱也好挣,一个月能挣两三万元”老张说。
2010年以后附近餐馆越来越多,店里的客人也少了米线店每个月盈利也只有几千元錢,远远不如几年前刚开店赚得多