五香粉5克精盐适量,砂糖1汤匙[美食中国]
将新鲜嫩蚕豆放入器皿中加调料拌匀,加盖或覆保鲜膜用强波火煮4分钟,取出搅拌再用高功率焖3分钟即可。
五香蚕豆的做法及制作方法详细介绍
五香蚕豆的制作材料:
主料:蚕豆500克
调料:八角1克,花椒1克,盐8克
看到楼上的回答我凌乱了---那做出来的是兰花豆吗?
水浸--開口--晾干--油炸--撒盐这才是兰花豆吧!
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孕妇慎吃兰花豆的原因:兰花豆昰蚕豆加工成的食品蚕豆洗干净沥尽水后防入锅油炸,炸至水分充分蒸发而后捞出后沥油冷却,根据口味可适量撒拌些食盐、辣椒粉等口感酥、脆、香。准妈妈在孕期尽量少吃或不吃煎炸烧烤类的食物煎炸烧烤类的食物将食物放进油锅中炸或烤炉上烧烤,维生素和氨基酸遭到破坏蛋白质发生变性,影响准妈妈们对这些营养的摄入而且煎炸烧烤类的食物也隐藏着致癌物质;此外,兰花豆经过油炸后性质偏向燥热再加上胡椒、辣椒等辛辣性调味料,更为刺激容易刺激准妈妈的胃肠道蠕动和消化液的分泌,由此可能加重便秘的情况
孕妇吃兰花豆的正确方法:如果准妈妈实在是嘴馋,可以偶尔吃一两次可不能常吃。此外
关键在于不要偏食,饮食尽可能广泛多样囮多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果这样营养才均衡。