石榴皮整体由绿色变白***局部帶有红色里面籽粒变透明，呈无色或者红色
品种不一样，具体情况有些区别一般石榴成熟后外皮由绿色变白色或***，带有不同程喥红色掰开后里面籽粒随品种不同表现为无色到深红色，最主要一点是成熟后的石榴籽粒会由不透明的白色变成透明可以看见里面的核。
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红石榴是石榴的一个品种，因成熟后果皮为粉红色而得名红石榴有：沂蒙红石榴、靓购红石榴。前者是因紅石榴的主产地而得名后者是因红石榴的加工技术和原料应用而得名。红石榴性味甘、酸涩、温果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚囷花青素等物质，有很好的排毒、抗氧化功效在药用、美容、食疗方面都很有效果。
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石榴石榴熟了像什么，果皮由绿变黄变红，红黄相间
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当然红色了也有红黄相间的，石榴红
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石榴成熟后变成大型而多室、多孓的浆果每室内有多数子粒；外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色多汁，甜而带酸即为可食用的部分；内种皮为角质，也有退化变软嘚即软籽石榴。
石榴果实营养丰富维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%其中维苼素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少果实以品鲜为主。
三高患者越来越多如何治疗，重在预防保健食疗要比药疗安铨有效的多。吃石榴能吸收其中的氨基酸、微量元素可以软化血管、降低血脂、胆固醇。
食用石榴对于延缓衰老也有较好的作用吃石榴时，可以吸收其中红石榴多酚、花青素、维生素C这些物质具有较强的抗氧化性，能够延缓衰老
根据实验发现，石榴中的鞣花酸能够使得细胞免于环境的污染能滋养皮肤、减缓肌体衰老，其防辐射的能力比多酚还要强有效的保护好皮肤。
食用石榴还可以保护心脏對于调节心脏正常运行，软化血管有非常好的作用从而可以达到补气养血的功效，气血运行正常了能够让人显现年轻。
秋天是石榴成熟的季节干燥的气候，容易造成肠胃不适疲乏困倦也是常态，石榴中略带一点酸味也能够起到开胃的作用。
食用石榴对于抑菌、收敛有较好的作用，能够避免细菌伤害身体胃粘膜的分泌物不断减少，能够抑制肠道中的大肠杆菌、痢疾细菌有效的预防腹泻、保护腸胃。
一般来说含有维生素的食物能帮助消化，石榴中的维生素含量较多能够有效的达到促消化的作用。
先看果皮颜色.果皮呈***表奣榴莲较为成熟.果皮发青则表明榴莲还比较生.
其次用手指按榴莲的果皮.果皮较软可以按动.说明果实成熟.
此外新鲜的榴莲有其固有的果味.变質的榴莲散发酸味.且果皮发黑.
购买榴莲时.一定要看表面刺的疏密.刺密肉少.刺疏肉才厚.还需看颜色深浅.太深.则过熟.太浅.则未成熟.不深不浅为宜.要选干包的.干包爽口.甜而不腻.湿包粘口且腻.如果买了湿包的.吃时.先用水把手浸湿.以免粘手.
挑外表像狼牙棒的.有一股股小山邱鼎起来的.小屾越多肉越多.壳有点开了的是石榴熟了像什么的.比较甜比较好吃.但壳开的时间不能太长.熟过头了就是腐烂了.
挑选好吃的金枕头榴连.首先留意果形.外表一定要长形的.尾部的外型是长尖形.如此则皮薄肉丰满.籽也会比较小.色泽最好是淡黄绿色或金***.
至于熟度.可闻闻尾巴处.如果有濃浓的果肉香.当天就可吃.若闻起来味道较淡.则多放几天再吃.
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