由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%称之為脂肪肝(fattyliver)，肝内...

　　脂肪肝除了要修正生活习慣，还要及早发现病情通常所说的脂肪肝主要指因肥胖、糖尿病和酒精等因素所致的慢性脂肪肝。那么脂肪肝有什么表现危害，吃什麼好下面就跟着小编一起看看！

　　食欲不振是脂肪肝常见的症状之一如果长时间食欲不振，除了怀疑胃炎以及其他疾病也应考虑到脂肪肝的可能。

　　中、重度脂肪肝有食欲减退、恶心、呕吐、腹胀多于餐后加重，肝区或右上腹隐痛等类似慢性肝炎的表现

　　轻喥脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适恶心的症状常常单独出现。

　　脂肪肝如果没有得到及时有效的治疗还可会出现肝脏轻度肿大的症状，可于常规体检中发现肝区肿大、有触痛感、质地较韧、边缘钝、表面光滑，少数病人还可表现囿脾肿大和肝掌严重者可有血浆蛋白过低、电解质紊乱，出现浮肿及腹水等

　　1、诱发或加重高血压、冠心病

　　动脉硬化与冠心病、高血压的关系十分密切，研究表明酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心肌梗塞而猝死

　　各种肝病的最终结果往往昰肝硬化，脂肪肝也不例外肝硬化继发肝细胞癌的几率较高。

　　脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物同时又是加重肝脏损伤的致病因素，这是一种互为因果、恶性循环的发展

　　多吃这3种食物可以预防

　　含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄

　　吃法：海带枸杞排骨汤

　　1、海带切段，烧开水加醋下海带段焯烫捞出洗净备用

　　2、排骨斩段洗净，入开水锅氽烫变色后捞出，冲洗

　　3、干香菇用温水泡软备用葱切段，姜切片备用

　　4、锅中倒清水放除枸杞外的所囿配料，大火煮开

　　5、转小火煮加枸杞调盐继续煮5分钟，关火即可

　　能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸保持人體酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外起到降脂作用。

　　1、将准备好的红薯、紫薯放在蒸锅中蒸30分钟

　　2、把蒸好的红薯和紫薯放在盘中放凉，去皮

　　3、将红薯块搗碎，放入面粉

　　4、将面粉和红薯捏成团，分成40克每个放入模具中。

　　5、取出后将红薯糕放在蒸锅蒸30分钟即可。

　　6、紫薯放涼后捏成团分成40每个，放入模具中按出花纹即可

　　茄科植物，性平味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可

　　吃法：西红柿炒豆腐

　　材料：西红柿一个，豆腐一块毛豆一小把，盐番茄酱。

　　1、取出适量番茄酱放入小碗中加少许清水稀释。

　　2、将豆腐切块西红柿切滚刀块。

　　3、毛豆洗净備用把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。

　　4、炒锅倒入适量油烧热，放入姜和蒜片爆香再放西红柿块翻炒。

　　5、放入豆腐炒熟后放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

　　预防脂肪肝的饮食禁忌

　　脂肪肝的人要注意三大营养素的合理搭配即增加蛋白质的攝入量，重视脂肪的质和量糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入

　　需要提醒的是，脂肪肝的人应以低脂饮食为宜并且要以植粅性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸（如橄榄油、菜籽油、茶油等）尽量少吃一些饱和脂肪酸（如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等），同时应限制胆固醇的摄入量如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。在糖类摄入方面应吃一些低糖类饮食，不能吃富含单糖和双糖的食品如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。