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就是空心菜原名?菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、翁菜、空筒菜、竹叶菜、节节菜中国南方农村普遍栽培作蔬菜。
成分 含蛋白质脂肪,糖类无机盐,菸酸胡罗卜素,维生素B1、B2、维生素C等
解毒,主要能解毒菌类中毒
利尿。适用于食物中毒吐血鼻衄,尿血小儿胎毒,痈疮、疔肿、丹毒等内服或外用。
1、清热解毒:蕹菜中粗纤维含量极为丰富由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄朩质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎可以用治疮疡、痈疖等;
2、通便防癌:蕹菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;
3、增强体质、洁齿防龋:蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质防病抗病。此外蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋润泽皮肤;
4、降低血糖:紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬
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