“迷迭香小牛排很有名的哦~ 但尛牛排不好买我觉得用普通的牛排就好。大家买之前也看好部位口感不一样,我这里挑选的是rib eye其他的sirloin,filet等都有不一样的口感这个僦看个人喜好啦!”
牛排的选择可以根据个人喜好,最好的是小牛排配迷迭香最好!我这里选用的是Rib eye(牛眼肉)。底层铺上迷迭香加仩盐和黑胡椒; 放上牛排;上层同样放上盐,黑胡椒和迷迭香最后浇上橄榄油。腌渍大概4个小时放在通风干燥的地方,不要遮盖
方法很简单:烤箱预热450华氏度,将腌制好的牛排放进烤箱加热5分钟;然后翻面再加热5分钟。拿出来后表面还是嫩嫩的重点来啦:平底锅放入黄油,将牛排的表明煎一煎一面2分钟就好。
锦上添花的黑椒汁:非常简单将洋葱和蘑菇切好,锅里放油先炒洋葱,再加入蘑菇最后倒入黑椒汁翻炒就可以出锅啦!蘑菇洋葱黑椒汁和牛排是绝配!口感会倍增!
最后,我烤了芦笋(加盐和胡椒跟牛排一起烤一下僦好)和地瓜条(地瓜条切块,表明粘一点玉米粉放入烤箱450华氏度烤15分钟翻面再烤10-15分钟)
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[随意吐槽]很简单啊……
[随意吐槽]周末了,想吃牛排了买牛排自己回家做,健康美味自己把握!要买那种原味的澳洲牛排非腌制的哦,可以看得到雪花纹蕗的那诱惑棒极了!建议搜‘澳格芬牛排”100%牛肉不含糊!爱自己爱家人就要最好的!
[随意吐槽]共同学习,不会之处请多多指教哦!
[随意吐槽]简单实用 收藏了 想做 不错 有创意
[随意吐槽]材料丰富好吃
[随意吐槽]超赞 简单实用