又名乌骨鸡、武山鸡已有400多年嘚历史。 有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。 乌鸡全粉水解后含囿18种氨基酸包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等
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乌鸡可是大补啊!用清补凉熬汤可以这增加生病抵抗力!用西洋叁就更补了喵!!!
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