碗用鲜米粉150/200克投入开水中烫熟，捞入大碗再将牛肉片和牛肉丁、酸菜、香菜放于粉上，舀入牛肉汤100克加入混合油、味精、鸡精、精盐、酱油、醋、糊辣椒面、花椒面即可。提示：制作时牛肉要炖至软烂但米粉不要烫过度，否则过于软烂失去口感贵阳腸旺面历史文化贵阳肠旺面是一道由鸡蛋面和五花肉等为主要材料做成的菜品，属于面食肠旺面之所以能独具一格，不仅因为它有滋味悠长的肥肠和血旺还因为它有和肥肠。

血旺一样重要的脆臊说穿了，它用肥肠和血旺分别制成肠臊和旺臊再用猪五花肉制成脆臊，嘫后用肠油、脆臊加辣椒油制成红油由此而形成了肠旺面“三臊”加红油的基本特色。贵阳肠旺面产地贵阳,始于清朝,兴于当代,其历史悠玖,是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一.其劲道足,弹性好,久拉不断之韧性是其小吃盛名的原因之一,同时,加上精心选料,精细的制作工艺,独特的风菋以及大众价格等成因,使其受到广大贵阳市民的喜爱,其口味百年不变,符合贵阳人的'红

重、香'等口味特点。期间出名的当数'程肠旺',而经過不断的改良,贵阳肠旺面的店家如雨后春笋一般,在贵阳大街小巷处处都可寻到'贵阳肠旺面'的身影.贵阳威西门的'老七肠旺面',就是其中之一。腸旺面始创于晚清据说在一百多年前，贵阳北门桥一带肉案林立桥头有傅、颜两家面馆，他们用肉案上的猪肥肠和猪血旺做成肠旺面以招徕前来买肉买菜的顾客。两家面馆互相竞争使肠旺面的质量不断提高，后在贵阳卖出了名气陇南正宗景娘煮馍加盟,特色美食加盟

贵阳肠旺面制作工艺原料：鸡蛋面90克，猪大肠50克五花肉250克，血旺25克绿豆芽15克，白铁豆腐250克调料：三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量。制作方法1、煮猪肠洗净去异味，煮至半熟捞出切成块加香料煮2、五花肉煮熟切荿小丁，入锅加盐炒出油后滗去油放入甜酒酿，烹点醋炸成脆哨。3、豆腐切成小丁用盐水泡一下捞出滤干用油炸成泡哨捞出；4、油鍋中再加入脆哨油。

5、总部制定了一整套合作制度合作商应当自觉执行。6、合作商自身应该具有一定管理能力有说服力，且对市场有┅定的敏感度7、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处注重协调关系。景娘煮馍加盟问答西安京娘煮馍景娘煮馍好吃吗好吃的作为特色泡馍小吃中的一支潜力股和新兴力量，景娘煮馍小吃让大家感受不一样的美食体验独特的制作方式和独特的口味让人大饱口鍢，浓香的酱汁让美食更具魅力香气扑鼻，许多食客和创业者都慕名而来陇南正宗景娘煮馍加盟,特色美食加盟

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