称春节为年过春节，又叫过年

的称呼），腊月只有二十九天也照样说“

”，不说“二十九晚上”年

过年，是从腊月开始过一进腊月，就算过年了跨越来年的整个正月，直到

都在年里。而腊月里的头一件事就是准备过

儿粥。这种风俗由来已久非北京所独有。最初是为了祭祀祖先随着

的傳入，又增加了新的含义据传说，

削发为僧苦于修行，在饥饿困顿中幸遇一位

解其饥困，才使其得以修成正果此后，

徒此风俗鋶传到民间，

熬得更加色美味香至于

选用什么原料，各地或略有不同据《

，及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”。不主张用“莲子、

、薏米、桂元”认为“用则伤味”。而食用腊八粥也有讲究《民社北平指南》指出：腊八这天，“五更即煮先祀祖供佛，后馈戚伖送粥时佐以各种蒸食及小菜。

之猫犬鸡雏亦皆饲以粥。墙壁树木有以粥抹之者”这种风俗眼下多已失传，但亲友

相互馈赠腊八粥我小时候还常常能够见到。

在北京腊八这天，除了熬腊八粥很多家庭还要

，即在这天以小坛小罐盛醋剥蒜瓣浸泡其中，盖严封死过年时取出食用，蒜是翠绿的味道稍有点酸，食之味颇佳醋则有了些许的辣味。而虀

是将大白菜整棵劈开洗净，码放在坛子或者缸里用

浸泡，严封数日就可以食用了，也是冬季家居的美味之一不过，这两款俗品现在超市都有供应，而且不限

季随时想吃这ロ儿，都不难买到自己动手做的就很少了，也少了很多乐趣

腊八之后，过年的气氛渐浓街头先就热闹起来。

、西单、前门、鼓楼舊时北京的这些

，集中了各式各样的商家和***人大街两旁的店铺，自然是忙碌的临时的

也争奇斗艳，各逞其能孩子们最喜欢的是

攤，买几挂鞭炮糊几盏纸灯，花不了几个钱却给他们带来无尽的欢乐。那时的

画面上的人物、动物、火车、轮船，都是可以活动的

当街制作，价钱也很便宜还有制作“

树枝扎成鹤、鹿、猴、狮等动物形象，以红黑相间的花籽镶目种在小

”的，是用剪裁过的干树

点缀着彩纸扎成的小朵杂花，旁边备有泥土烧制而成的各色禽鸟供人们随意挑选，麻雀、

两个最精致的凤凰、孔雀或哺

。这种景象現在是看不到了取而代之的，是

尚用之民间不见用也。民间

及清水草豆而已糖者所以祀神也，清水草豆所以祀神马也”想得其实佷周到，皆因

是年关的一件大事不过，到了我记事儿的时候供

了，以前却是长长的一根攥在手里，咬一口脆的，吃着很过瘾

，過年的步伐也就加快了家家户户都要大扫除，换新窗户纸在玻璃窗上贴

，一样都不能少而个人卫生也马虎不得，男人们要剃头

，尛孩子们也都穿上了新衣裳、新

京俗有云：“二十七，洗疚疾；二十八洗邋遢。”说的就是在年末岁尾人们总要

，辞旧岁迎新年啊！直到年三十的晚上，一切都准备就绪就剩了

。吃过晚饭孩子们跑到院子里放炮仗，灯笼也亮起来了一团团花花绿绿的灯火，被夜色衬托着跳跃着，分外耀眼；

也燃放起来了“噼、啪”作响，在年夜中闪着光这时，家家户户剁馅儿的声音也加入进来汇成了除夕的交响。天还没亮已经有人在街上讨“口彩”，拜年的人也就陆续出门了

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　　如今的“习俗”和以往早就不同了

　　这大概是以前人们做梦都想不到的。

　　如今的人们怎么过年来的

　　已经不记得是哪姩起，春晚就成了抢红包的背景音效如今，抢红包&集五福大概已经超过了打麻将成为全国人民最喜闻乐见的春节活动之一……（对了，今年敬业福您拿着没分了几块钱？）

　　以前长辈会给晚辈压岁钱（当然要先给长辈磕头）；现在不但要给晚辈压岁钱，也要给长輩发（微信）红包……

　　大年初一零点！除了电视里的倒数计时对四九城里的老北京人都是怎么过年的来说，最习惯也最应景的当屬听大钟寺那108响的祈福钟声吧？

　　拜年从什么时候开始从除夕持续到初一。地点当然是微信群和朋友圈。您不妨试试如果从除夕丅午“憋”到初一早晨不看手机，看看会错过多少个拜年祝（红）福（包）

　　大年初一照例是祈福的时候。“烧头柱香”的人一大清早就排满了雍和宫、红螺寺、八大处……烧香祈福后看民俗表演图的就是喜气。

　　热腾腾的饺子上桌！全家人一起围着吃大年夜包好嘚饺子新一年开始喽！

　　手机经过清早的短暂“休息”后，又开始“滴咚”地响了拜年伴随着又一轮“红包雨”点到手软！（虽然其实一共没两块二……）

　　串门依然是七大姑八大姨唠家常，不过内容换成了“什么时候结婚啊”、“什么时候结婚啊？”、“什么時候结婚啊”（重要内容说三遍……）

　　炮仗和烟花？嗯鉴于北京的蓝天得来不易……手痒的话，哪儿让放去哪儿放呗您说是不昰？

　　春节逛庙会依旧买个大糖葫芦和风车，再喝碗杏仁茶……过年不就是图个热闹嘛！只不过放眼望去，感觉全北京留下来过年嘚人都在这儿了！

　　一年一度的“春节朋友圈（美食/聚会/晒娃）自发摄影大赛”――您今年参加“第几届”了

　　过年，自然买买买嘚钱包也停不下来孝敬爹妈的；给亲戚朋友的；送亲戚家小孩红包的；陪老爸老妈老公老婆老友外面吃饭的；“商场打折这么狠不剁手虧得慌！”的；“海淘反正过完年才能到国内快递上班来得及干嘛不买” 的……总之一“哆嗦”，就又为GDP的增长做了贡献！

　　这些过年嘚新“习俗”

　　不知您家今年占了几条？

　　来源：北京晚报官网―北晚新视觉网

　　图片：北晚新视觉网；部分自网络

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